• [单选题]作为一个设备设施比较完善的酒吧,瓶酒贮藏柜应放置在().
  • 正确答案 :C
  • 后吧


  • [单选题]服务员在为客人添加饮料后,应及时更换()。
  • 正确答案 :C
  • 空瓶或空杯


  • [单选题]六大类成品茶的分类依据是()
  • 正确答案 :D
  • 加工工艺


  • [单选题]利口酒由蒸馏酒或葡萄酒加入()经过蒸馏,浸泡等过程生产而成得一种甜化、加香的配制酒。
  • 正确答案 :D
  • 加味材料


  • [单选题]保证饭店中所有酒吧处于正常运转的状态,是()。
  • 正确答案 :D
  • 酒吧经理的主要职责


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