[单选题]在测定水样的高锰酸盐指数时，需要加入或滴入KMnO4标准溶液三次，其 中第一次加入KMnO4标准溶液的目的是( )。

正确答案 ：B

氧化水中有机物

[单选题]原子序数为12，其元素的符号为( )。

正确答案 ：D

Mg

[单选题]如果水源水中含有NO2-N和NO3-N，说明水源( )

正确答案 ：C

自净作用接近完成

[单选题]在油品开口闪点测定法中，点火器的火焰长度，应预先调整为( )

正确答案 ：B

3～4mm

[单选题]酿造用水的总固体的测定，当不易恒重时，可选用( )烘干温度。

正确答案 ：B

180±1℃

[单选题]防毒是食品检验人员必须掌握的常识，为此要了解所用药品的毒性及防护措施，氰化物、高汞盐(HgC，l2.Hg(NO3)2等)三氧化二砷等剧毒药品（ ）。

正确答案 ：D

使用时要特别小心

[单选题]下列稳压电路，负载Rz上的电压是( )。

正确答案 ：B

-12V

[单选题]比较两组测定结果的精密度( )。 甲组：0.19%，0.19%，0.20%，0.21%，0.21% 乙组：0.18%，0.20%，0.20%，0.21%，0.22%

正确答案 ：B

甲组比乙组高

[单选题]对酸度计进行复位时，所测结果与复位液的PH值相差不得超过( )。

正确答案 ：A

0.05;

[单选题]欲配制0.0500mol/L标准溶液，由计算器算得的乘法结果为12.054471，按有效数字运算规则应将结果修约为（ ）。

正确答案 ：A

12.1

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