[单选题]测白酒中（ ）时，将装有样品的蒸发皿蒸干后，放入干燥箱内烘干至恒重。

正确答案 ：D

固形物

[单选题]变压器油的牌号是根据( )划分的

正确答案 ：C

凝点

[单选题]原子吸收分光光度法测定钠的分析线波长为( )。

正确答案 ：A

589nm

[单选题]重复灼烧至前后两产欠称量结果相差不超过（ ）mg为恒重。

正确答案 ：D

1.0

[单选题]水分测定两个平行测定结果的绝对差值应不大于( )。

正确答案 ：B

0.2%

[单选题]用硝酸–硫酸法消化处理样品时，不能先加硫酸是因为( )。

正确答案 ：B

硫酸有脱水性

[单选题]使用高压蒸汽灭菌锅进行器具灭菌时，下面操作正确的是( )。

正确答案 ：A

待压力升至0.1MPa左右时至少排放冷气一次

[单选题]对照我国工业废水允许排放标准，啤酒生产废水的处理重点是( )。

正确答案 ：D

COD

[单选题]根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染，下面各措施中关系相比较不密切的是( )。

正确答案 ：A

原材料采购应符合其卫生质量标准

[单选题]当量浓度常用的符号用( )表示。

正确答案 ：B

N

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