• [单选题]关于紫外线,说法错误的是( )。
  • 正确答案 :D
  • 其穿透力弱,故对人体无损害


  • [单选题]氮是存在于蛋白质中的特征元素,不同食品中蛋白质的质量分数为( )。
  • 正确答案 :C
  • 13%-19%


  • [单选题]正洗的时间约( )。
  • 正确答案 :C
  • 30-40分钟


  • [单选题]果酒中的浸出物含量不包括下列的( )组分。
  • 正确答案 :A
  • 乙醇


  • [单选题]异烟酸-吡唑啉酮比色法测定粮油及制品中氰化物的测量波长为( )。
  • 正确答案 :C
  • 638nm


  • [单选题]采集样品必须具有( ),这是保证结果真实的先决条件
  • 正确答案 :B
  • 代表性


  • [单选题]消化样品时,常加入的催化剂为( )。
  • 正确答案 :C
  • 硫酸铜-硫酸钾


  • [单选题]关于滴定管的使用,说法不正确的是( )。
  • 正确答案 :C
  • 使用碱式滴定管时,应捏玻璃珠的下半部


  • [单选题]测定水的碱度属于( )
  • 正确答案 :A
  • 酸碱滴定法


  • [单选题]酸洗后的锅炉( )马上投入运行的。
  • 正确答案 :B
  • 不能


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