• [单选题]()组分的分解产物是构成麦汁浸出物的主要部分。
  • 正确答案 :A
  • 淀粉


  • [单选题]在调制糖浆时,砂糖与水德标准配比为()
  • 正确答案 :A
  • 3:1


  • [单选题]糖粉、豆蔻粉、桂皮在经过加工后做成的装饰物属于()装饰物。
  • 正确答案 :D
  • 调料


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