正确答案:

题目：钠氏试剂法测定水中氨应在碱性溶液中进行

解析：√

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举一反三的答案和解析：

[单选题]测定饲料中水分和其他挥发性物质含量的干燥温度是( )C

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[单选题]自然界植物果实中不存在的低聚糖是( )。

乳糖

[单选题]葡萄酒、果酒的发酵要求醪液的PH值为( )，酵母才能正常发酵。

3.3～3.5