[单选题]准确度是( )，不确定度是( )。

正确答案 ：A

“多次测量值的平均值与真值的接近程度”，“表征被测定的真值处在某个数值范围的一个估计”;

解析：AA

[单选题]使用高压蒸汽灭菌锅灭菌时，其一般消毒杀菌条件为：温度121°时，维持时间（ ）。

正确答案 ：B

20分钟

[单选题]某食品做Mn2+的探证试验应用下面( )加入消化液中，观察溶液是否为深紫红色。

正确答案 ：D

2mol/L硝酸、固体铋酸钠

[单选题]下列方法中( )可以减少分析中的偶然误差。

正确答案 ：D

增加平行测定次数

[单选题]下列酸中对硅酸盐垢溶解能力最强的是( )

正确答案 ：C

氢氟酸

[单选题]若变量x、y，存在严格的线性关系，则相关系数( )。

正确答案 ：D

无法确定

[单选题]化学试剂标志等级二级品的瓶签颜色是( )

正确答案 ：B

红色

[单选题]在某食品的消化液中加入1-2滴0.5mol/L的SnCl2，生成沉淀由白逐渐转灰或黑色，示有( )。

正确答案 ：B

Hg2+

[单选题]人体所需要的微量元素主要来自于食品中的( )成分。

正确答案 ：D

无机盐

[单选题]测定油品酸值时，配制的氢氧化钾乙醇溶液用( )标定

正确答案 ：D

邻苯二甲酸氢钾

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