[单选题]调制鸡尾酒的调制原则包括()。

正确答案 ：C

烈酒可以与任何味道的酒或其他饮料相搭配，调和成鸡

[单选题]()是社会组织有目的地运用传播手段,与公众进行双向沟通,塑造其良好形象的具有艺术性的管理职能。

正确答案 ：D

公共关系

[单选题]根据国际调酒师协会(IBA)的规定，调制鸡尾酒时应首先放入所需的()。

正确答案 ：D

辅料

[单选题]あなたの电话番号を教えてください的意思是（）。

正确答案 ：C

请问您的电话号码

[单选题]双手摇壶的操作要领是()。

正确答案 ：C

两臂略抬起，手腕呈三角型摇壶

[单选题]接待蒙古族宾客，敬茶时应用()，以示尊重。

正确答案 ：D

双手

[单选题]不属于酒吧营业前准备工作的是( )。

正确答案 ：D

盘存酒水

[单选题]()工艺可以发送酒质，使酒进一步成熟，逐渐变得醇厚、柔和。

正确答案 ：D

陈化

[单选题]酒水申领单正本交给( )。

正确答案 ：A

财务部

[单选题]作为一个设备设施比较完善的酒吧，瓶酒贮藏柜应放置在().

正确答案 ：C

后吧

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