正确答案: B

苯甲酸溶液的pH值大于7

题目：苯甲酸可用做食品防腐剂，其酸性比醋酸强，下列对苯甲酸性质的推测不合理的是（ ）。

解析：B

查看原题 点击获取本科目所有试题

举一反三的答案和解析：

[单选题]固体类培养基中所用琼脂量大约为（ ）。

1.5%-2%

[单选题]最小二乘法回归方程式中的y是代表( )。

吸光度

[单选题]原子吸收分光光度法测定钠的分析线波长为( )。

589nm

[单选题]食品出厂检验报告的结论，是根据产品标准和卫生标准对食品质量和（ ）做出的是否合格的终结性判定。

标签标示

[单选题]测定水样中的钠离子含量时，水样必须用( )容器盛放。

塑料;

[单选题]使用高压蒸汽灭菌锅进行器具灭菌时，下面操作正确的是( )。

待压力升至0.1MPa左右时至少排放冷气一次

[单选题]下列量器中，属于量入量器的是( )。

容量瓶

[单选题]下列测定项目中，( )必须在现场测定。

余氯

[单选题]按分析任务，分析化学可分为( )。

定性分析和定量分析