[单选题]人体所需要的微量元素主要来自于食品中的( )成分。

正确答案 ：D

无机盐

[单选题]火焰温度较低且具有还原性的火焰是( )。

正确答案 ：A

富燃性火焰

[单选题]低压蒸汽锅炉的给水硬度( )

正确答案 ：A

0.03mmol/L

[单选题]以下哪种水是地表水。

正确答案 ：C

海洋

[单选题]粗纤维测定前预脱脂处理用的试剂是( )

正确答案 ：C

石油醚

[单选题]在配制药品时发现药品超期或失效应( )使用。

正确答案 ：B

停止使用

[单选题]适宜扑救液体和可熔固体及气体火灾及有机熔剂和设备初起火灾的灭火器种类为（ ）。

正确答案 ：A

干粉

[单选题]啤酒大麦的感官检验项目有外观、夹杂物含量和( )。

正确答案 ：C

破损率

[单选题]粗纤维测定结果应准确至( )

正确答案 ：A

0.1g/kg或0.01%

[单选题]一般情况下，金属单质与盐溶液反应生成（ ）。

正确答案 ：C

另一种金属和盐溶液

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