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粮食及制品酸度测定中制各样品时,样品采用()粉碎。离子是原子得到或失去电子而形成的()。关于食品检验中化学试剂的选用,下列描述错误的是()。使用结束清洗洁净的玻璃仪器,不需放入专用的防尘盒里保存的是()。电子汽
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普通营养琼脂培养基倾注平板时,为保证无菌操作,倾注口与火焰的安全距离以控制在()左右为宜。测定罐头食品中的淀粉有()和酸水解法两种方法。()通常是食品安全管理体系内部审核的直接策划与组织者。食品出厂检验报告的
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磷化氢环流熏蒸所用药剂必须符合《中华人民共和国农药管理条例》的有关规定和有关质量标准的要求。根据()备足药剂。采用比色法测定罐头食品的过氧化值,在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术
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粮食及制品酸度测定中制各样品时,样品采用()粉碎。下列使用pH计的操作正确的是()。食品检验人员应当( ),保证出具的检验数据和结论客观、公正、准确,不得出具虚假或者不实数据和结果的检验报告。为了正确判断通风的效
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测定粮食及制品中粗蛋白质含量时样品消化温度设置为()。进行抽滤操作时,吸滤瓶、安全瓶、水泵之间的连接顺序为()。液压翻板中的液压油,工作时间超过2年应()。采用蒸馏滴定法测定饮料中二氧化碳的含量所用溶液中需要
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采用启闭门窗控制粮油水分时,注意环境条件的()对控制粮油水分所起到的效果和不利因素。被有机物质严重沾污的玻璃器皿可置于()的高温炉中加热15～30min。下列哪项不属于磷化氢环流熏蒸技术的优点：()。进行抽滤操作时
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奶糖糖果测定脂肪需用温水溶解样品,选用蒸馏水的温度范围是()。关于食品检验中化学试剂的选用,下列描述错误的是()。食品出厂检验报告的编号不应该具有()。植物油脂的含皂量是植物油脂加碱精炼后,油脂中残留的()的量
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测定粮油及粉类粮食中的磁性金属物时,磁性金属物测定仪控制流量在()左右。与其它仓房不同,在粮仓设计中,一定要考虑()。使用电热恒温干燥箱时,放入()有爆炸危险。()通常是食品安全管理体系内部审核的直接策划与组织者
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测定罐头食品中的淀粉有()和酸水解法两种方法。用分光光度法测定非发酵豆制品中的蛋白质,所用乙酸钠一乙酸缓冲溶液的pH为()。磷化氢环流熏蒸所用药剂必须符合《中华人民共和国农药管理条例》的有关规定和有关质量标
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下列对粮食发热,其中色泽不鲜明或暗淡的是()。用己烷提取法测定不皂化物时残留物的干燥温度设置一般为()。()通常是食品安全管理体系内部审核的直接策划与组织者。农药残留速测仪可以检测()类农药残留。粮食在储藏期
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用石油醚提取法测定大豆中的游离脂肪酸,滴定时用()做指示剂。细胫露尾甲身体呈()形,暗粟褐色,第2节略长于第3节;两鞘翅肩部及端部各有一个淡黄色斑,但不鲜明,边缘也不清晰,暗粟褐色斑延伸至鞘翅端部约5/6处;后足胫节
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奶糖糖果测定脂肪需用温水溶解样品,选用蒸馏水的温度范围是()。采用蒸馏滴定法测定饮料中二氧化碳的含量所用溶液中需要现用现配的是()。关于食品检验中化学试剂的选用,下列描述错误的是()。房式仓磷化氢气体检测取样
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蜂蜜中灰分测定所需的仪器为()。下列哪项不属于磷化氢环流熏蒸技术的优点：()。用分光光度法测定非发酵豆制品中的蛋白质,所用乙酸钠一乙酸缓冲溶液的pH为()。植物油脂的含皂量是植物油脂加碱精炼后,油脂中残留的()的
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下列对粮食发热,理解错误的是()。细菌的形态很简单,其中不包括()。GB/T5009.179-2003规定,形成()的苦味酸三甲胺盐。测定粮食及制品中粗蛋白质含量时样品消化温度设置为()。酸价指中和lg样品中的游离脂肪酸所消耗()的
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在液压翻板运行中,如发生异常情况,应立即按下(),系统给出间断音报警提示,所有工步指示灯闪耀,并锁定液压设备。蜂蜜中灰分测定所需的仪器为()。植物油脂的含皂量是植物油脂加碱精炼后,油脂中残留的()的量。下列关于溶
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测定粮食及制品中粗蛋白质含量时样品消化温度设置为()。酸价指中和lg样品中的游离脂肪酸所消耗()的毫克数。房式仓磷化氢气体检测取样点设置,要求每廒间内设置气体取样点应不少于5个,即在()。用分光光度法测定非发酵
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在液压翻板运行中,如发生异常情况,应立即按下(),系统给出间断音报警提示,所有工步指示灯闪耀,并锁定液压设备。用分光光度法测定非发酵豆制品中的蛋白质,要检查()的接线是否正确,有无松动断线现象。磷化氢环流熏蒸所
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风速是指气流通过某管道截面的流速,主风道风速指的是与通风机直接连接的主风道内气流的速度。用符号V主表示,单位是米/秒,推荐值为()。与其它仓房不同,在粮仓设计中,一定要考虑()。细胫露尾甲身体呈()形,暗粟褐色,腹
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采用比色法测定罐头食品的过氧化值,在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的()。进行抽滤操作时,吸滤瓶、安全瓶、水泵之间的连接顺序为()。植物油脂的含皂量是植物油脂加碱精炼后,油脂
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()通常是食品安全管理体系内部审核的直接策划与组织者。采用甲醛法测定饮料中的氨基酸态氮时,需要将甲醛溶液的pH调为()。可以利用自然缺氧方法来进行缺氧储藏的粮种是()。啤酒中总酸测定是以()为指示剂,采用氢氧化钠
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中小学和幼儿园食堂不得制售()。果酒、葡萄酒中二氧化硫的测定原理：在低温条件下,样品中的游离二氧化硫与()过量反应生成硫酸,再用碱标准溶液滴定生成的硫酸。用己烷提取法测定不皂化物时残留物的干燥温度设置一般为
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下列使用pH计的操作正确的是()。在液压翻板运行中,如发生异常情况,应立即按下(),系统给出间断音报警提示,所有工步指示灯闪耀,并锁定液压设备。关于食品检验的主要作用,下列说法错误的是()。测定粮油及粉类粮食中的磁
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pH计复合玻璃电极按被测水溶液的温度范围包括()电极。用分光光度法测定非发酵豆制品中的蛋白质,所用乙酸钠一乙酸缓冲溶液的pH为()。液压翻板中的液压油,工作时间超过2年应()。掌握粮食水分与大气湿度之间的平衡关系,
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粮食及制品酸度测定中制各样品时,样品采用()粉碎。隔水式电热恒温培养箱的温度变化范围一般为()。用己烷提取法测定不皂化物时残留物的干燥温度设置一般为()。下列哪项不属于磷化氢环流熏蒸技术的优点：()。采用蒸馏
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在液压翻板运行中,如发生异常情况,应立即按下(),所有工步指示灯闪耀,并锁定液压设备。进行抽滤操作时,吸滤瓶、安全瓶、水泵之间的连接顺序为()。采用比色法测定罐头食品的过氧化值,在重复性条件下获得的两次独立测定
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储粮害虫的检查期限规定：粮温在15℃～25℃时,检查期限为()内至少检查一次。啤酒中总酸测定是以()为指示剂,采用氢氧化钠标准溶液进行中和滴定,以消耗氢氧化钠标准溶液的量计算总酸的含量。对关键控制点验证的目的是()
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《中华人民共和国食品安全法》规定,食品生产者应当建立食品原料进货查验记录制度,如实记录食品原料的名称、规格、数量、供货者名称及联系万式、进货日期等内容,记录至少保存( )。食品中的生物性危害主要包括致病微生
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《中华人民共和国食品安全法》规定,食品生产者应当建立食品原料进货查验记录制度,如实记录食品原料的名称、规格、数量、供货者名称及联系万式、进货日期等内容,记录至少保存( )。中小学和幼儿园食堂不得制售()。采用
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隔水式电热恒温培养箱的温度变化范围一般为()。采用启闭门窗控制粮油水分时,注意环境条件的()对控制粮油水分所起到的效果和不利因素。对咸鱼进行色泽鉴别,其中色泽不鲜明或暗淡的是()。细菌的形态很简单,基本可分为3
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蜂蜜中灰分测定所需的仪器为()。风速是指气流通过某管道截面的流速,主风道风速指的是与通风机直接连接的主风道内气流的速度。用符号V主表示,单位是米/秒,推荐值为()。采用甲醛法测定饮料中的氨基酸态氮时,需要将甲醛
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国标中规定,调制乳粉的蛋白质含量应不低于()。pH计复合玻璃电极按被测水溶液的温度范围包括()电极。食品出厂检验报告的编号不应该具有()。用石油醚提取法测定大豆中的游离脂肪酸,滴定时用()做指示剂。离子是原子得到
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安装测温电缆时,垂直点距不大于( )m农药残留速测仪可以检测()类农药残留。食品检验样品的留样都有保存时间的要求,一般要在规定保存条件下保存至保质期满后 (),以各处理产品质量纠纷时复检用。细菌的形态很简单,基本
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隔水式电热恒温培养箱的温度变化范围一般为()。用己烷提取法测定不皂化物时残留物的干燥温度设置一般为()。采用蒸馏滴定法测定饮料中二氧化碳的含量所用溶液中需要现用现配的是()。果酒、葡萄酒中二氧化硫的分析步骤
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掌握粮食水分与大气湿度之间的平衡关系,充分选择有利于通风降水、降温的环境条件,准确把握通风(),保证降水、降温效果明显。果酒、葡萄酒中二氧化硫的分析步骤中,开启真空泵,抽气10min,取下(),用氢氧化钠标准溶液滴定
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关于食品检验的主要作用,下列说法错误的是()。下列使用pH计的操作正确的是()。手部在清洗后的消毒方法,包括()。粮食及制品中的氮含量是淀粉及其衍生物样品中产生的()和含氮化合物的氮含量。中小学和幼儿园食堂不得制
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食品出厂检验报告的编号不应该具有()。餐饮具的消毒方法主要有()消毒。下列对粮食发热,理解错误的是()。进行抽滤操作时,抽提用无水甲苯鱼肉中的三甲胺,与苦味酸作用,粮堆温度上升的现象称为粮食发热#
粮食发热过程中
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磷化氢气体检测仪的测量范围为：()。植物油脂的含皂量是植物油脂加碱精炼后,油脂中残留的()的量。对咸鱼进行色泽鉴别,其中色泽不鲜明或暗淡的是()。食品中的生物性危害主要包括致病微生物与腐败微生物、()和食源性寄
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粮情检测系统控制室应到达干燥、(),且防尘性能良好的要求。植物油脂的含皂量是植物油脂加碱精炼后,油脂中残留的()的量。离子是原子得到或失去电子而形成的()。可以利用自然缺氧方法来进行缺氧储藏的粮种是()。下列哪
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黄酒中氨基酸态氮的分析步骤第一步：吸取试样10mL于150mL的()中,加入无二氧化碳的水50mL。进行抽滤操作时,吸滤瓶、安全瓶、水泵之间的连接顺序为()。液压翻板中的液压油,工作时间超过2年应()。粮食及制品酸度测定中
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下列对粮食发热,理解错误的是()。房式仓磷化氢气体检测取样点设置,主风道风速指的是与通风机直接连接的主风道内气流的速度。用符号V主表示,单位是米/秒,推荐值为()。粮食在储藏期间,粮堆温度上升的现象称为粮食发热#
