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可以利用自然缺氧方法来进行缺氧储藏的粮种是()。酸价指中和lg样品中的游离脂肪酸所消耗()的毫克数。在食品分析中,关于烧杯的常用规格下列选项完全正确的是()。测定花生酱样品的细度时,取样品100g,置于1000mL的烧杯
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食品污染是指食品受到有害物质的侵袭,致使食品的()发生改变的过程。采用蒸馏滴定法测定饮料中二氧化碳的含量所用溶液中需要现用现配的是()。用己烷提取法测定不皂化物时残留物的干燥温度设置一般为()。测定花生酱样
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餐饮具的消毒方法主要有()消毒。实施食品生产加工企业现场核查合格时,核查组要按照相关食品《审查细则》中规定的抽样方法进行抽样,所抽样品应为企业()。测定粮食及制品中粗蛋白质含量时样品消化温度设置为()。普通营
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采用甲醛法测定饮料中的氨基酸态氮时,需要将甲醛溶液的pH调为()。果酒中挥发酸的测定方法：以蒸馏的方式蒸出样品中的低沸点酸类即挥发酸,用碱标准溶液进行滴定,再测定()。食品出厂检验报告的编号不应该具有()。采用
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如实记录食品原料的名称、规格、数量、供货者名称及联系万式、进货日期等内容,理解错误的是()。改善劳动条件,减少操作人员与毒气的接触,保证环境卫生和职工健康。
降低药剂用量,节省人力,降低费用。
不便于进行补药
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电子汽车衡和非连续累计料斗秤使用之前,要检查()的接线是否正确,有无松动断线现象。在食品分析中,常用的容器类玻璃仪器有烧杯、锥形瓶、称量瓶等,关于烧杯的常用规格下列选项完全正确的是()。食品中的生物性危害主要
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啤酒中总酸测定是以()为指示剂,采用氢氧化钠标准溶液进行中和滴定,以消耗氢氧化钠标准溶液的量计算总酸的含量。酸价指中和lg样品中的游离脂肪酸所消耗()的毫克数。在大肠菌群的检验过程中,将检样匀液接种至LST肉汤管
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GB/T20977规定,萨其马类的总糖指标要求不大于()。液压翻板中的液压油,食品生产者应当建立食品原料进货查验记录制度,记录至少保存( )。细胫露尾甲身体呈()形,暗粟褐色,第2节略长于第3节;两鞘翅肩部及端部各有一个淡黄
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采用甲醛法测定饮料中的氨基酸态氮时,需要将甲醛溶液的pH调为()。检验酿造食醋的色泽时,取2mL试样置于25mL的具塞()中,加水至刻度,振摇,观察色泽、澄清度,应不浑浊,无沉淀。采用比色法测定罐头食品的过氧化值,在重复
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食品检验样品的留样都有保存时间的要求,一般要在规定保存条件下保存至保质期满后 (),以各处理产品质量纠纷时复检用。检验酿造食醋的色泽时,取2mL试样置于25mL的具塞()中,加水至刻度,振摇,观察色泽、澄清度,应不浑浊,
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食品中的生物性危害主要包括致病微生物与腐败微生物、()和食源性寄生虫。采用甲醛法测定饮料中的氨基酸态氮时,需要将甲醛溶液的pH调为()。普通营养琼脂培养基倾注平板时,为保证无菌操作,倾注口与火焰的安全距离以控
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手部在清洗后的消毒方法,包括()。掌握粮食水分与大气湿度之间的平衡关系,充分选择有利于通风降水、降温的环境条件,准确把握通风(),保证降水、降温效果明显。在大肠菌群的检验过程中,将检样匀液接种至LST肉汤管后,培
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细菌的形态很简单,基本可分为3类,其中不包括()。食品污染是指食品受到有害物质的侵袭,致使食品的()发生改变的过程。隔水式电热恒温培养箱的温度变化范围一般为()。磷化氢气体检测仪的测量范围为：()。粮食及制品中的
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液压翻板中的液压油,工作时间超过2年应()。细菌的形态很简单,基本可分为3类,其中不包括()。国标中规定,调制乳粉的蛋白质含量应不低于()。电子汽车衡和非连续累计料斗秤使用之前,要检查()的接线是否正确,有无松动断线
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采用比色法测定罐头食品的过氧化值,在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的()。pH计复合玻璃电极按被测水溶液的温度范围包括()电极。用pH计测定溶液的pH时,选用温度补偿应设定为()。啤
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隔水式电热恒温培养箱的温度变化范围一般为()。植物油脂的含皂量是植物油脂加碱精炼后,油脂中残留的()的量。与其它仓房不同,在粮仓设计中,一定要考虑()。在大肠菌群的检验过程中,将检样匀液接种至LST肉汤管后,培养的
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食品生产加工企业必备条件现场核查表中包括()个部分,共42个核查项目。磷化氢环流熏蒸所用药剂必须符合《中华人民共和国农药管理条例》的有关规定和有关质量标准的要求。根据()备足药剂。蜂蜜中灰分测定所需的仪器为(
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与其它仓房不同,在粮仓设计中,一定要考虑()。粮食及制品中的氮含量是淀粉及其衍生物样品中产生的()和含氮化合物的氮含量。酸价指中和lg样品中的游离脂肪酸所消耗()的毫克数。实施食品生产加工企业现场核查合格时,核
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采用蒸馏滴定法测定饮料中二氧化碳的含量所用溶液中需要现用现配的是()。细胫露尾甲身体呈()形,暗粟褐色,腹末二节外露。触角锤状11节,第2节略长于第3节;两鞘翅肩部及端部各有一个淡黄色斑,但不鲜明,边缘也不清晰,暗
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蜂蜜中灰分测定所需的仪器为()。为了正确判断通风的效果,通风前后应作好()。粮食及制品中的氮含量是淀粉及其衍生物样品中产生的()和含氮化合物的氮含量。安装测温电缆时,垂直点距不大于( )m测定花生酱样品的细度时,
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抽提用无水甲苯鱼肉中的三甲胺,与苦味酸作用,形成()的苦味酸三甲胺盐。“一符四无”油罐的“四无”是指油罐()、无混杂、无渗漏、无事故。细胫露尾甲身体呈()形,暗粟褐色,腹末二节外露。触角锤状11节,第2节略长于第3节;两
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为了正确判断通风的效果,通风前后应作好()。黄酒中氨基酸态氮的分析步骤第一步：吸取试样10mL于150mL的()中,加入无二氧化碳的水50mL。被有机物质严重沾污的玻璃器皿可置于()的高温炉中加热15～30min。根据检验手段和
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开启真空泵,抽气10min,取下(),用氢氧化钠标准溶液滴定至重现橄榄绿色即为终点。装卸设备所有运动部位均应保持良好的状态,运动自如,不得有()现象,在重复性条件下获得的两次独立测定结果之差应符合()。采用甲醛法测定
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使用电热恒温干燥箱时,放入()有爆炸危险。测定粮油及粉类粮食中的磁性金属物时,磁性金属物测定仪控制流量在()左右。奶糖糖果测定脂肪需用温水溶解样品,选用蒸馏水的温度范围是()。在食品分析中,常用的容器类玻璃仪器
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黄酒中氨基酸态氮的分析步骤第一步：吸取试样10mL于150mL的()中,加入无二氧化碳的水50mL。储粮害虫的检查期限规定：粮温在15℃～25℃时,检查期限为()内至少检查一次。()通常是食品安全管理体系内部审核的直接策划与组
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装卸设备所有运动部位均应保持良好的状态,运动自如,不得有()现象,及时清理杂物。离子是原子得到或失去电子而形成的()。测定花生酱样品的细度时,取样品100g,逐渐加水,不停搅拌,加水至800mL,然后全部倒入()的标准检测
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黄酒中氨基酸态氮的分析步骤第一步：吸取试样10mL于150mL的()中,加入无二氧化碳的水50mL。国标中规定,调制乳粉的蛋白质含量应不低于()。普通营养琼脂培养基倾注平板时,为保证无菌操作,倾注口与火焰的安全距离以控制
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使用结束清洗洁净的玻璃仪器,不需放入专用的防尘盒里保存的是()。普通营养琼脂培养基倾注平板时,为保证无菌操作,倾注口与火焰的安全距离以控制在()左右为宜。食品生产加工企业必备条件现场核查表中包括()个部分,共42
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农药残留速测仪可以检测()类农药残留。下列关于溶质的描述错误的是()。食品出厂检验报告的编号不应该具有()。测定花生酱样品的细度时,取样品100g,置于1000mL的烧杯中,逐渐加水,不停搅拌,加水至800mL,使花生酱呈现乳
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被有机物质严重沾污的玻璃器皿可置于()的高温炉中加热15～30min。装卸设备所有运动部位均应保持良好的状态,运动自如,转动、摆动、伸缩灵活,不得有()现象,及时清理杂物。离子是原子得到或失去电子而形成的()。粮食及
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下列试剂中,使用时必须戴橡皮手套的是( )。检验酿造食醋的色泽时,取2mL试样置于25mL的具塞()中,加水至刻度,振摇,观察色泽、澄清度,无沉淀。与其它仓房不同,在粮仓设计中,用优级纯试剂
根据不同的分析要求和不同的分
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黄酒中氨基酸态氮的分析步骤第一步：吸取试样10mL于150mL的()中,加入无二氧化碳的水50mL。生石灰干燥剂由于具有(),可能误伤眼睛。用国标第一法测定乳制品中的脂肪含量,在重复性条件下获得的两次独立测定结果之差应符
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用石油醚提取法测定大豆中的游离脂肪酸,滴定时用()做指示剂。电子汽车衡和非连续累计料斗秤使用之前,有无松动断线现象。食品生产加工企业必备条件现场核查表中包括()个部分,吸滤瓶、安全瓶、水泵之间的连接顺序为()
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下列哪项不属于磷化氢环流熏蒸技术的优点：()。测定罐头食品中的淀粉有()和酸水解法两种方法。果酒、葡萄酒中二氧化硫的分析步骤中,开启真空泵,取下(),用氢氧化钠标准溶液滴定至重现橄榄绿色即为终点。普通营养琼脂
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选用蒸馏水的温度范围是()。果酒、葡萄酒中二氧化硫的测定原理：在低温条件下,样品中的游离二氧化硫与()过量反应生成硫酸,再用碱标准溶液滴定生成的硫酸。食品污染是指食品受到有害物质的侵袭,包括()。粮食在储藏期
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用己烷提取法测定不皂化物时残留物的干燥温度设置一般为()。植物油脂的含皂量是植物油脂加碱精炼后,油脂中残留的()的量。实施食品生产加工企业现场核查合格时,核查组要按照相关食品《审查细则》中规定的抽样方法进行
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对咸鱼进行色泽鉴别,其中色泽不鲜明或暗淡的是()。掌握粮食水分与大气湿度之间的平衡关系,充分选择有利于通风降水、降温的环境条件,准确把握通风(),保证降水、降温效果明显。“一符四无”油罐的“四无”是指油罐()、无混
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啤酒中总酸测定是以()为指示剂,采用氢氧化钠标准溶液进行中和滴定,以消耗氢氧化钠标准溶液的量计算总酸的含量。使用结束清洗洁净的玻璃仪器,不需放入专用的防尘盒里保存的是()。实施食品生产加工企业现场核查合格时,
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粮食及制品中的氮含量是淀粉及其衍生物样品中产生的()和含氮化合物的氮含量。农药残留速测仪可以检测()类农药残留。在液压翻板运行中,如发生异常情况,应立即按下(),系统给出间断音报警提示,所有工步指示灯闪耀,并锁
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测定花生酱样品的细度时,置于1000mL的烧杯中,逐渐加水,不停搅拌,加水至800mL,然后全部倒入()的标准检测筛中过筛。对关键控制点验证的目的是()。黄酒中氨基酸态氮的分析步骤第一步：吸取试样10mL于150mL的()中,加入无
