- 下列关于抗肿瘤药物对营养状况影响的叙述不正确的是动物采血应选择在 ( )在选择蔬菜的品种时,最好多选绿色叶菜,因为它们含有较多的某运动员常出现面色有些苍白,常有头昏眼花、注意力不集中等症状,可能的病因是患者食
- 不受腺垂体激素调控的内分泌腺所分泌的激素是蛋黄中的( )具有降低血脂和预防动脉硬化的功效。糖尿病病人的尿液特点是 ( )在分子水平上,人体中含量最多的成分为( )。糖皮质激素#
甲状腺激素
甲状旁腺激素
雌激素
雄激
- 原料根据烹饪时的作用来分类有( )。通过加热处理,可破坏大豆中最广泛存在的抗营养因子是关于嗜多色性红细胞,错误的叙述是 ( )肝功能衰竭患者的食物中应含下列哪种氨基酸多些?( )主配料#
调味料#
加热料
佐助料#
保鲜
- 稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。属于非酶防御系统的有消化性溃疡患者饮食治疗不正确的是( )。萎缩性胃炎营养治疗要增加含( )丰富的食品。色氨酸
蛋氨酸
苏氨酸#
苯丙氨酸
赖氨酸#维生素E#
维生素C#
SOD
CAT
GSH－
- 氨基酸疗法的不良反应中高氯血症是因制剂里有( )。进行细菌学检验必须严格无菌操作,原因不包括 ( )引起胆囊收缩的一个重要体液因素是经呼吸道静式染毒的主要缺点是盐酸酪氨酸
盐酸赖氨酸#
盐酸色氨酸
盐酸组氨酸#
盐
- 食品安全法律规范的效力范围包括( )糖尿病临床表现典型症状有( )。疑似流行性脑脊髓膜炎患者的脑脊液标本应 ( )高脂肪配方膳食适合于综合效力
空间效力#
时间效力#
对物的效力
对人的效力#体重下降#
疲乏#
多饮#
多
- 在收集评价资料的过程中,调查员使用了诱导性提问,属于影响评价因素中的风俗习惯主要通过什么方式影响人们的健康易于标准化、标本用量最少的比重测定方法是 ( )肠结核病极易发生蛋白质一能量营养不良,出现( )。观察或
- 证明痰液标本来自下呼吸道的标志是 ( )婴儿辅助食品在7~9月龄时可添加( )。肉品主要的呈味成分( )。营养师查房和会诊应了解的相关病情和指标是( )。中性粒细胞
储备细胞
肺泡巨噬细胞#
黏液柱状上皮细胞
淋巴细胞肝
- 低钠膳食适用于心、肾、腹水、水肿、高血压及先兆子痫、尿毒症等,膳食中一日钠供给量为预防杂环胺类化合物污染的措施是( )。关于室间质量评价的描述,正确的是 ( )腹膜透析患者,透析中漏出的蛋白主要显食盐少于3g
全
- 对下列血浆脂蛋白的作用,哪种描述是正确的( )肺炎患者膳食禁忌预防新生儿佝偻病的措施有( )。酒按照酿造方法可分为( )。VLDL主要转运外源性TG
CM主要转运内源性TG
HDL主要将Ch从肝内转运至肝外组织
中间密度脂蛋白（
- 肝性脑病患者昏迷复苏后,可逐步增加且最适宜的蛋白质食品是( )。基因芯片的特点不包括患慢性肺部疾病合并营养不良的患者因( )等造成的临床后遗症主要是突发的高碳酸血症性呼吸衰竭,加重感染。尿液防腐保存时,每升尿
- 低脂膳食适用于下列哪些疾病?( )老年性痴呆的病因( )。十二指肠球部溃疡疼痛的特点:( )发作,疼痛有节律性,常在午夜发作。有关消化道疾病的描述,正确的是肝硬化#
胆囊疾患#
胰腺炎#
高血压#
冠心病#遗传因素#
既往有
- 下列哪些是十二指肠溃疡的间接X线征象中国使用较多的农药是( )。城市社区健康教育基本内容不包括以下关于毒蕈毒素分型表述错误的是龛影
球部变形#
球部固定压痛#
幽门痉挛#
激惹征#除草剂#
杀虫剂#
杀菌剂#
植物生长
- 对下列血浆脂蛋白的作用,哪种描述是正确的( )食管的正常蠕动包括为预防碘缺乏,常在缺碘地区用碘化物强化食盐,碘加入量一般控制在转氨酶在体内蛋白质代谢中起重要作用,因此血清ALT升高,反映体内蛋白质代谢是( )VLDL主
- 穿刺损伤性出血与蛛网膜下隙出血的脑脊液主要区别在于 ( )下列哪种细胞因子由Th细胞分泌并参与CTL的增殖及分化( )哮喘发作与食物有关的因素在放射免疫分析中常用到RIA标准曲线,其作用是 ( )外观
透明度
细胞计数
生
- 哮喘发作与食物有关的因素关于酶的化学修饰调节不正确的是( )硅沉着病营养治疗原则慢性肝病的营养治疗目的是( )。脂肪
盐
辛辣食品
蛋白质#
酒精两种形式之间的转变伴有共价变化
酶以有活性和无活性两种形式存在
两
- 甲镇和乙镇有相等年龄标化死亡率,甲镇比乙镇粗死亡率低,人们可下这样的结论在细胞内依赖cAMP直接活化的底物酶是食品卫生许可的形式有具有酪氨酸蛋白激酶活性的激素受体是这两个村镇人群有相同的年龄分布
甲镇人群的
- 蛋黄中的( )具有降低血脂和预防动脉硬化的功效。鉴定食品中蛋白质分解的常用化学指标有盐腌保藏食品时食盐浓度应达到人体排泄的嘌呤核昔酸分解代谢的特征性终产物是唾液酸
甜菜碱#
胆碱
蛋黄膜挥发性盐基总氮#
皂化
- 下述哪一项不是卫生部规定的卫生标准( )下列哪一种反应需要GTP( )支原体与L型细菌的最主要共同特性是( )下列不是胆石症的发病原因的是( )。每100ml汽水大肠菌群不得超过5个
每1ml饮用水细菌总数不得超过100个
每1000
- 帕金森病的典型症状是健康危险因素评价的产生和发展与下列哪项没有直接的联系高血压的危险因素有( )。5~6岁儿童具有短暂地控制注意力的能力,时间约( )分钟。感觉迟钝
肌张力降低
意向性震颤
运动共济失调
静止性震颤
- PAGE可检测下列哪种病毒的核酸 ( )能够产生黄曲霉毒素的真菌有主食强化需要在精白米面中强化,所用强化剂有铁、钙、赖氨酸、叶酸、等根据肾功能不全时蛋白质和氨基酸代谢的特点,血液中( )。肠道腺病毒
柯萨奇病毒
埃
- 盐腌保藏食品时食盐浓度应达到预防心肌梗死主要针对( )。关于尿蛋白定性试验,错误的是 ( )按EP9－A进行方法学比较实验时,实验天数一般是几天 ( )3％～5％
5％～10％
10％～15％
15％～20％#
20％以上过度疲劳#
动脉
- PAGE可检测下列哪种病毒的核酸 ( )下列哪种反射不属于姿势反射局部反应的时间总和是指稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。肠道腺病毒
柯萨奇病毒
埃可病毒
杯状病毒
轮状病毒#腱反射
对侧伸肌反射
屈肌反射#
节间反射
- 碱性尿液中不见 ( )患者11岁,因发热、水肿、血尿入院,自幼时常咽喉痛、发热,曾因心脏杂音卧床1个月。入院前3周又因咽痛、发热而注射青霉素数日,症状消失。入院前3日又突发高热、血尿、眼睑水肿。查体温39℃,血压稍高
- 维生素A缺乏病在诊断时,应与下列哪些疾病引起的皮疹相鉴别( )。骨质疏松营养治疗主要包括肠结核病极易发生蛋白质一能量营养不良,出现( )。肾脏组织学的基本组成单位是肾单位,每个肾有( )个肾单位。银屑病#
维生素C缺
- 关于高分化鳞癌,错误的叙述是 ( )佝偻病恢复期可使用( )。与降低血压有关的矿物质有( )。单端孢霉烯族类化合物较强的毒性作用有( )。多由中层细胞癌变而来#
癌细胞质内常有角化
癌细胞胞质量较多
细胞形态异形性较大
- 食源性疾病包括医师李某,申请开办儿科诊所,经执业注册后,开展了儿科诊疗活动,同时也以所学知识诊治一些妇科患者,李某的行为是( )某妇女下腹部疼痛,阴道有大量黄色、无血、无气味的分泌物,1周前曾做过经阴道结扎术。
- 可以寄生在巨噬细胞内的细菌是( )糖尿病患者饮食治疗中下列( )叙述正确。在体循环和肺循环中,数值基本相同的是使用Miller窥盘计数网织红细胞,错误的说法是 ( )布鲁菌#
金黄色葡萄球菌
肺炎链球菌
破伤风梭菌
炭疽芽
- 《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括毒蕈中毒的临床表现的类型有( )。引起抗利尿激素分泌增加最敏感的因素是粮食污染黄曲霉毒素后,可采取的去毒方法有( )。被污染的食品用工具或用具#
发生食物中毒的场所#
未
- 未经医师(士)亲自诊查患者或亲自接产,医疗机构不得出具下列证明文件,除了( )以NAD＋还原成NADH反应为基础的生化分析,采用的波长及吸光度变化为 ( )某村5岁以下儿童经多年开展计划免疫后,连续七年未发现有"小儿麻痹"
- 碘缺乏引起的颈部甲状腺肿容易以( )诊察。多种溶血的特殊检查,下列哪组是错误的真核生物成熟的mRNA3′一端具有( )骨质疏松营养治疗主要包括问诊
望诊#
切诊
触诊#
听诊高铁血红蛋白还原试验--G6PD缺乏症
Ham试验--PNH
- 副溶血性弧菌食物中毒( )。癌症病人生活功能指标量表(FLIC． 适用对象是在局部黏膜抗感染免疫中起重要作用的免疫球蛋白是糖的有氧氧化、糖酵解、糖原合成与分解的交叉点是( )沿海地区最常见的食物中毒#
好发食品为海
- 神经传导的特征为( )。胆道手术前后患者每日脂肪补充不能超过介导Ⅰ型超敏反应晚期相的最主要介质是 ( )食管癌进食困难术前应采取的有效营养支持途径是完整性#
绝缘性#
双向性#
相对不疲劳性#
无序性10g
20g
30g#
40g
- 以下能引起神经型毒蕈中毒的是腹膜透析时( )均有不同程度的丢失。低嘌呤膳食的适应证是( )。在女性不孕不育的诊治过程中,通常检测的主要激素不包括哪项黑伞蕈属
鹿花蕈
橘黄裸伞#
褐鳞小伞
毒伞属蕈白蛋白#
球蛋白#
- 短肠综合征的常见原因有( )。肉眼血尿是指每升尿液中含有的血液超过 ( )某内科医生欲观察一种新型止咳药的疗效,临床试验结果显示,所治疗的135人中治愈45人,显效36人,好转50人,无效4人,这种资料属于与食品卫生关系密
- 低胆固醇膳食要求每日胆固醇摄入应控制体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是按化学保鲜剂保鲜机制的不同,可将其分为( )。关于嗜碱粒细胞白血病的诊断标准正确的300mg以下#
500mg以下
800mg以下
1000mg以下
1200mg以下氧
- 切断动物中脑头端网状结构,将出现稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。神经纤维动作电位去极化过程中,膜电位值超过0mV的部分称为某农村地区,农民家庭电视拥有率为20%,家家户户都可以收听到有线广播内容有农村环境卫生
- 蛋与蛋制品的卫生问题是( )。通过加热处理,可破坏大豆中最广泛存在的抗营养因子是儿童缺锌的临床表现( )。乙型溶血性链球菌可分为18个群,其分群依据是 ( )病毒污染
致病菌污染#
寄生虫污染
重金属污染淀粉酶抑制剂
- 下列病毒中不属于肠道病毒属的是儿童缺锌的临床表现( )。低脂膳食适用于下列哪些疾病?( )胃的下口称( ),即胃的出口,与十二指肠相接。埃可病毒
柯萨奇病毒
轮状病毒#
肠道病毒68型
脊髓灰质炎病毒食欲差#
生长迟缓#
- 食品营养价值的评定不包括哪部分原发性痛风和高尿酸血症尿酸生成增多的原因是水果与蔬菜一样,主要提供( )类营养素。符合原发性血小板减少性紫癜的检查结果是 ( )营养素的种类
营养素的含量
营养素的质量
营养素的损
