- 接触化学毒物人员的膳食营养原则是( )。胆碱的生理功能不包括贲门失弛缓症较具特征的X线表现是关于遗传密码的简并性,正确的是( )补充富含含硫氨基酸的优质蛋白#
补充B族维生素#
供给充足的维生素C#
供给维生素D#
供
- 神经传导的特征为( )。患者,女性,70岁,因尿路感染于5天前开始服用氨苄西林,现出现腹泻。取粪便标本,培养出大量革兰阳性葡萄球菌。其腹泻发生机制是( )引起人类原发性非典型肺炎(PAP)的病原体是( )反映油脂酸败的常用
- 细菌染色多采用的染料是 ( )低胆固醇膳食要求每日胆固醇摄入应控制食品中有害金属毒性反应的共同特点是预防新生儿佝偻病的措施有( )。酸性染料
中性染料
碱性染料#
复合染料
单纯染料300mg以下#
500mg以下
800mg以下
- 少尿伴有尿渗量增高的是 ( )调节胰岛素分泌最重要的刺激因素是肝衰竭营养治疗原则副溶血性弧菌食物中毒( )。尿道炎
膀胱炎
肾盂肾炎
慢性肾小球肾炎
急性肾小球肾炎#血中氨基酸水平
血糖水平#
血中脂肪酸水平
乙酸胆
- 根据正态分布下面积规律,血糖的一组质控数据的均值为根据正态分布下5.0mmol／L,其标准差为0.2mmol／L。其概率为99.00%的区间为( )能够产生黄曲霉毒素的真菌有女性内生殖器包括( )。在医院健康教育中,不属于患者门诊
- 含有优质蛋白质的食品有( )。与孕前相比,健康孕妇的机体代谢改变包括( )。城市社区健康教育具体任务的承担者是甲镇和乙镇有相等年龄标化死亡率,甲镇比乙镇粗死亡率低,人们可下这样的结论鸡蛋#
牛奶#
稻米
牛肉#
大豆
- 以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是某女,68岁,心肌梗死急性期,伴有高血压。饮食治疗原则应是( )。B族维生素损失最大的做饭方法是肉品主要的呈味成分( )。硒#
锰#
铜#
钼#
铬#少食多餐#
肉汤
避免胀气带刺激性
- 简略寿命表的编制是根据某一人群的的寿命表称何种指标计算出的一种统计表为一个年龄组制备单克隆细胞最理想的方法是 ( )原发性痛风和高尿酸血症尿酸生成增多的原因是关于酶的化学修饰调节不正确的是( )年组死亡率#
- 胃溃疡的特殊类型有关于革兰阳性菌细胞壁表述正确的是糖尿病患者饮食治疗中下列( )叙述正确。研究某大城市所有医院中患乳腺癌妇女的病例记录发现86%的病例有饮酒史。据此认为饮酒与乳腺癌之间存在联系。该结论穿透性
- 婴儿期缺碘可引起( )特征。食物中毒的发病特点为下列哪种反射不属于姿势反射尿沉渣检查标准化操作要求相对离心力为 ( )脑积水
贫血
体格发育迟缓#
不可逆性智力损伤#
甲状腺素合成加快人与人之间可直接传染
潜伏期短
- 消化性溃疡患者饮食治疗不正确的是( )。小肠Crohn病的X线征象包括阑尾炎切除手术后患者宜采用的营养支持措施是叶酸的补充需从计划怀孕或可能怀孕前开始,每天需补( )。低脂低盐
面食为主
忌刺激性食物
少量出血可进食
- 食管的正常蠕动包括给大鼠注射ADH的类似物dDAVP后,大鼠尿量减少的主要原因是向十二指肠内注入大量盐酸可引起下列不是鼠疫杆菌特点的为( )原发性蠕动波#
原发性收缩波
继发性收缩波
继发性蠕动波#
第三收缩波集合管对
- 造成血细胞目视计数固有误差的原因是 ( )下列哪些是宜产气类食物( )。对病毒性肝炎患者营养洽疗的目的是保护肝脏,应避免( )。符合原发性血小板减少性紫癜的检查结果是 ( )使用器材不符合要求
稀释倍数不准
采血部位
- 甲状腺功能亢进患者的临床症状为病员行胃大部切除,胃空肠吻合术。手术操作无误,术后状态良好。第5天感到张口、下咽困难,第6天出现角弓反张、抽搐,诊断为破伤风,经医院抢救无效,于10月11日死亡。患者家属找到区卫生行
- 帕金森综合征的发病原因( )。胆碱的生理功能不包括属于防腐剂的化学物质有下列不是水加热处理的种类与方法的是( )。服用大量镇静药和抗精神病药#
叶酸缺乏#
一氧化碳中毒#
饮食过量
多发性脑梗死#促进体内乙酰基代谢
- 疾病长期变异的原因是下列哪种反射不属于姿势反射可以寄生在巨噬细胞内的细菌是( )合成RNA需要的原料是( )病因或致病因素发生了变化
病原体变异
疾病诊断标准、诊疗水平、条件以及疾病登记报告制度与办法发生了变化
- 骨骼的生理功能为( )。下列哪项反应属生物转化第二相反应( )与酶的K值无关的因素是( )膳食调查不包括保护人体#
支撑人体#
保护内脏#
进行运动#
维持人体完整#醛变为酸
葡萄糖醛酸苷
硝基苯转变为苯胺
乙酰水杨酸转化
- 未经医师(士)亲自诊查患者或亲自接产,医疗机构不得出具下列证明文件,除了( )烧伤患者脂肪代谢的特点是( )。食品容器、包装材料的主要卫生问题为( )。营养师向糖尿病患者介绍糖尿病的相关知识有下列哪些内容?( )健康
- 红细胞渗透脆性指的是淀粉酶的特性包括叶酸的补充需从计划怀孕或可能怀孕前开始,每天需补( )。促胃液素的生理作用包括红细胞对高渗盐溶液的抵抗力
红细胞在低渗盐溶液中膨胀破裂的特性#
红细胞在生理盐溶液中破裂的
- 符合原发性血小板减少性紫癜的检查结果是 ( )穿刺损伤性出血与蛛网膜下隙出血的脑脊液主要区别在于 ( )患者11岁,因发热、水肿、血尿入院,自幼时常咽喉痛、发热,曾因心脏杂音卧床1个月。入院前3周又因咽痛、发热而注
- 引起抗利尿激素分泌增加最敏感的因素是下列关于杂环胺化合物表述错误的是下列哪项不符合冷凝集综合征食管癌腔内型的X线特点是循环血量减少
血浆胶体渗透压增高
血浆晶体渗透压增高#
摄入大量葡萄糖
剧烈运动高温烹调
- 不是由胰腺分泌的酶是耐力运动需要体内有充足的糖原储备,有利于增加糖原储备的营养素是要减小率的抽样误差,最切实可行的方法是肥胖的内在原因( )。羧基肽酶
胆固醇脂酶
脂肪酶
核糖核酸酶
肠激酶#糖类#
蛋白质
脂肪#
- 我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有肝衰竭营养治疗原则能使滤过分数增加的因素是具有潜在毒性,但在低剂量时可能具有生理功能的微量元素为平均需要量#
可耐受最高摄入量#
推荐摄入量#
轻度中毒量
适宜摄入量#低蛋
- 列出哪类人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20%~30%范围内( )。肾脏病患者营养治疗应注意的以下几个营养因素:( )。肝性脑病患者选择蛋白质食物医护人员或专门人员将受血者血样与输血申请单送交输血科应由谁逐项核对(
- 目前最常用于检测淋巴细胞HLA抗原的血清学方式是 ( )影响小肠运动与吸收功能的疾病有( )。对于腺病毒所致疾病,哪一项是错误的( )以下正常心电图的描述,错误的是补体综合试验
双向琼脂扩散试验
补体依赖的微量细胞毒
- 低铜膳食适用于下列现象不属于食物中毒范畴的是以下关于镁的生理功能叙述错误的一项是促进胃酸分泌的物质包括肝硬化患者
糖尿病患者
腹泻患者
肝豆状核变性患者#
脑梗吞咽困难患者摄入被葡萄球菌污染的食物
摄入被节
- 有关RNI在健康个体及群体中的应用说法错误的是下列最易患原发性痛风的危险人群为评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括下列属于内分泌器官的有( )。RNI相当于传统使用的RDA
RNI不是评价个体或群体膳食质量的标准
RNI
- 寡糖是由多少个单糖所构成的糖类制作固定钾、钠膳食时,需要严格称重的有中晚期胃癌Borrmann分型为内生肌酐试验膳食,试验期为( )。1～3个
3～5个
5～7个
7～10个
3～9个#味精#
酱油#
醋
食盐#
油肿块型：Ⅰ型#
溃疡型
- 关于嗜多色性红细胞,错误的叙述是 ( )耐力运动需要体内有充足的糖原储备,有利于增加糖原储备的营养素是透析时最容易丢失的维生素是噬菌体在分类上属( )胞质内出现大小和数量相同的深蓝色颗粒#
胞体较成熟的红细胞大
- 在选择蔬菜的品种时,最好多选绿色叶菜,因为它们含有较多的对于酶活性浓度测定,叙述正确的是发生水肿型营养不良时皮肤损害的常见部位是( )。非要素膳以全蛋白或蛋白游离物为氮源,最适合水
碳水化合物
胡萝卜素#
蛋白
- 预防佝偻病应特别强调的是( )。维生素B又称关于泛酸的说法错误的是证明痰液标本来自下呼吸道的标志是 ( )合理喂养
经常晒太阳#
经常口服钙片
经常口服鱼肝油抗眼干燥症维生素
抗癞皮病维生素
抗坏血病维生素
抗脚气
- 烟酸缺乏尿负荷实验测定尿N′－甲基烟酰胺排出量哪些措施可促进尿酸盐溶解和排出低蛋白膳食的适用对象有( )。食品中有害金属毒性反应的共同特点是3．0mg
2．0mg#
2．9mg
3．9mg多选用蔬菜、水果等碱性食物#
每日饮水2
- 烧伤时营养治疗中能量与氮供应量的比值是食物中毒的发病特点为以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是急性胃炎缓解期:采用( )饮食。（10～15）kcal∶lg
（1000～2000）kcal∶10g#
（10～15）kcal∶10g
（200～3000）
- 十字花科蔬菜的主要抑癌成分是生物型防腐剂乳酸链球菌素发挥很强抑菌作用的微生物为( )少尿伴有尿渗量增高的是 ( )正常月经周期中雌激素分泌出现第二次高峰的直接原因是黄酮醇
吲哚类化合物#
酚
芳香性异硫氰酸酯#
- 自身免疫性疾病的发病机制包括肾盂肾炎营养治疗孕妇营养不良可造成( )。男,59岁,上腹不适,消化不良3个月,大便隐血阳性,钡餐造影示:胃窦部见多个呈串珠样排列的5~10mm大小的圆形充盈缺损,中心见点状钡斑,胃壁蠕动存在
- 酒中的嫌忌成分有( )。原尿成分与血浆成分不同的是 ( )发酵酒的卫生问题主要是下列关于正反馈控制的叙述,正确的是丙酮
甲醇#
甲醛#
杂醇油#
酚类化合物钾的含量
蛋白质的含量#
葡萄糖的含量
钠的含量
尿素的含量甲醇
- 动物采血应选择在 ( )下列哪些不是维生素的特点属于非酶防御系统的有下列哪种氨基酸为嘌呤和嘧啶核苷酸合成的共同原料( )末次免疫后10～15天
末次免疫后15～20天
末次免疫后3～5天
末次免疫后5～7天#
末次免疫后20～
- 1ml乙醇可以提供能量( )。营养强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是常用的表示个体离散程度(变异程度)的指标是CK作为心肌损伤标志物的叙述中错误的是 ( )7kcal#
9kcal
6kcal
8kcal氨基酸
维生素
矿
- 溃疡型胃癌的X线征象包括下列属于化学性食物中毒特点的有( )。抑制胃酸分泌的内源性物质有高温作业者需增加硫胺素的供给量的原因有僵硬#
放射状黏膜纠集
项圈征
裂隙征#
环堤#发病季节明显
中毒症状多样#
一般预后较
- 关于受精过程的叙述,错误的是以下哪项不是食品加工、贮存中产生的有害物质下列有关交感神经系统的描述,哪一项是不正确的烧伤患者血浆内氨基酸浓度升高的有( )。精子与卵子一般是在输卵管内受精
排卵后的黄体期,孕激
