- 能够产生黄曲霉毒素的真菌有食管的正常蠕动包括研究某大城市所有医院中患乳腺癌妇女的病例记录发现86%的病例有饮酒史。据此认为饮酒与乳腺癌之间存在联系。该结论以下( )可以作为巨幼红细胞性贫血和实验室检查的诊断
- 对于酶活性浓度测定,叙述正确的是1ml乙醇可以提供能量( )。以下关于毒蕈毒素分型表述错误的是供给量与机体能量总摄入量成正比的维生素是可测定产物生成量#
可测定底物消耗量#
与底物浓度无关
需最适温度#
需最适酸碱
- 中晚期胃癌Borrmann分型为下列属于营养缺乏症的是( )牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括( )。肉眼血尿是指每升尿液中含有的血液超过 ( )肿块型：Ⅰ型#
溃疡型：Ⅱ型#
浸润溃疡型：Ⅲ型#
浸润型：Ⅳ型#
以上均是#克汀病#
- 关于尿胆原和尿胆素,不正确的是 ( )营养师指导糖尿病患者运动治疗应包括哪些内容?( )脂肪水解后可被小肠直接吸收入血的形式主要有( )。某内科医生欲观察一种新型止咳药的疗效,临床试验结果显示,所治疗的135人中治愈4
- 广泛用于食品包装的有以下。哪种材料( )。急性痛风性关节炎,最常侵犯的部位是( )。成人24h尿量的参考范围是可损伤泌尿系统功能,特别是肾脏功能的因素( )。聚碳酸酯塑料#
聚苯乙烯
聚氯乙烯
聚丙烯第二掌指关节
腕关
- 粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子有( )。关于嗜多色性红细胞,错误的叙述是 ( )关于制定婴儿适宜摄入量的方法下列说法错误的是关于脱落细胞学,错误的叙述是 ( )麦角#
毒麦#
菜籽
麦仙翁籽#
苍耳子#胞质内
- 中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括( )。佝偻病恢复期可使用( )。窦房结是心跳起搏点的原因是脑卒中的危险因素包括( )。膳食脂肪供能比为20％～30％#
ω-6：ω-3=4～6：1#
DHA和亚油酸
胆固醇的摄入量小于300mg
- 下列属于蜡样芽孢杆菌特点的是以下哪项不是食品加工、贮存中产生的有害物质与酶的K值无关的因素是( )神经元去极化达到阈电位时,首先爆发动作电位的部位是产生的肠毒素包括腹泻毒素和呕吐毒素#
有明显的季节性#
腹泻
- 关于泛酸的说法错误的是必需脂肪酸有以下哪些为保证食品质量对冷冻工艺要求医疗机构的医务人员违反献血法规定,将不符合国家规定标准的血液用于患者的,可能承担下列法律责任,除了( )泛酸的主要商品形式是泛酸钙
泛酸
- 临床上常把成人脚气病分为( )。动脉粥样硬化饮食治疗不正确的是要减小率的抽样误差,最切实可行的方法是充血性心力衰竭饮食治疗原则干型#
湿型#
混合型#
脑型
心血管疾病能量控制以维持理想体重为宜
脂肪供给占总能量
- 膳食或食物中总枧黄醇当量的计算正确的是糖尿病对妊娠可能产生的影响为谷类的基本结构为( )。丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制属于( )膳食或食物中总视黄醇当量（μg RE）=视黄醇（μg）+β－胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生
- 医疗机构的医务人员违反献血法规定,将不符合国家规定标准的血液用于患者的,可能承担下列法律责任,除了( )急性胃炎缓解期:采用( )饮食。关于共有序列的叙述错误的是( )不是由胰腺分泌的酶是民事赔偿
责令改正
罚款#
- 0157:H7大肠埃希菌区别于其他肠杆菌的特征性反应是不发酵 ( )尿液防腐保存时,每升尿液加甲苯 ( )引起椰毒假单胞菌酵米面食物中毒的食物主要是机体对外源性化合物的处置包括葡萄糖
麦芽糖
甘露醇
山梨醇#
乳糖1～5mL
- 我国制定的碘盐出厂标准,既可满足人体每日的需碘量,又可预防碘缺乏病的发生。可损伤泌尿系统功能,特别是肾脏功能的因素( )。短肠综合征的常见原因有( )。男,59岁,上腹不适,消化不良3个月,大便隐血阳性,钡餐造影示:胃
- 运动员合理使用营养补充剂的原则有( )非要素膳以全蛋白或蛋白游离物为氮源,最适合下述消毒灭菌法哪一种是错误的( )下列不属于ULs制定依据的是一般应补充单-维生素
一般应补充多种维生素复合制剂#
一般应补充单-矿物
- 甲状腺功能亢进患者的临床症状为对于引起人类疾病的反转录病毒,哪一项是错误的( )引起水痘、带状疱疹的病原体是( )食品安全风险评估中的危害识别资料可来源于( )怕冷
情绪抑郁
皮肤干燥
甲状腺肿大#
高热均侵犯CIM+
- 切断动物中脑头端网状结构,将出现食源性疾病包括下列增强机体免疫功能的食物中, 可用于肾移植患者的是某毒物在体内的代谢过程中,经过肝脏细胞色素P单加氧酶系代谢活化的毒物与此酶系相应的诱导剂联合作用,此毒物的毒
- 可损伤泌尿系统功能,特别是肾脏功能的因素( )。医护人员或专门人员将受血者血样与输血申请单送交输血科应由谁逐项核对( )钩端螺旋体的培养特性,叙述错误的是 ( )行为改变阶段理论认为,行为的改变经历五个阶段,其中第
- 贲门失弛缓症较具特征的X线表现是对于新型隐球菌的特点,哪项是错误的( )自身免疫性疾病的发病机制包括不能作为糖异生原料的物质是食管下端不规则充盈缺损
食管下端边缘呈锯齿状
食管下端狭窄,边缘光整,黏膜正常#
食
- 孕期需要特别考虑的维生素为胃癌介入治疗的适应证不包括大关节腔和肌肉群内出血的常见疾病是有下述情形之一的,不予医师执业注册,除了( )维生素A#
维生素C#
维生素D#
维生素E
B族维生素#不能外科切除的患者
胃癌伴远
- 在糖耐量试验中,受试者应口服( )g葡萄糖。神经传导的特征为( )。可导致老年性痴呆的生活习惯包括( )。引起人类原发性非典型肺炎(PAP)的病原体是( )50
60
75#
65完整性#
绝缘性#
双向性#
相对不疲劳性#
无序性长期饮
- 肉眼血尿是指每升尿液中含有的血液超过 ( )2000年某县发现喘憋性肺炎的流行,暴露总人口数为18217,经调查诊断发病例数共2782例,试问在资料分析时疾病的频率指标应选用可导致老年性痴呆的生活习惯包括( )。在医院里,长
- 经腹壁胃肠超声检查准备,正确的是关于嗜碱粒细胞白血病的诊断标准正确的喉鸣音是( )独特的症状。抑制胃酸分泌的因素有检查应安排在X线钡剂检查之后
检查前一天晚餐宜进流食#
禁食8～12小时#
大肠检查不必禁食#
胃内
- 心肌梗死饮食治疗原则夏季,某人食用剩饭2小时候,出现恶心、剧烈呕吐、同时伴有上腹部剧烈疼痛、水样便、体温36.2℃,该人可能是急性支气管炎患者补充胆道手术前后患者每日脂肪补充不能超过低能量、低碳水化合物、低脂
- 关于尿蛋白定性试验,错误的是 ( )下述除哪一项外,均为细菌生长繁殖的条件( )老年人的膳食应多采用( )烹调方法。在中枢神经系统中,神经元胞体和树突的聚集部位称为( )。磺基水杨酸是一种生物碱,能与蛋白质形成沉淀
磺
- 肝性脑病患者可选用的营养支持方式包括( )。高分子化合物类食品容器主要的卫生问题是维生素D缺乏以生活在( )的人群较常见。临床营养师的营养治疗过程包括( )。低盐软食#
肠外营养支持#
麦淀粉半流食#
高纤维普食
高
- 下列哪类菌是引起罐头变质的主要因素广泛用于食品包装的有以下。哪种材料( )。萎缩性胃炎营养治疗要增加含( )丰富的食品。可导致老年性痴呆的生活习惯包括( )。嗜冷菌
嗜温菌
嗜热菌#
好氧菌
兼性厌氧菌聚碳酸酯塑料
- 在医院,临床营养支持小组包括( )的科室人员。能够产生黄曲霉毒素的真菌有感染后形成巨大细胞的病原体是( )中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括( )。内科#
外科#
营养科#
护理部#
药剂科#黄曲霉#
寄生曲霉#
岛
- 铜绿假单胞菌的鞭毛数量是 ( )2000年某县发现喘憋性肺炎的流行,暴露总人口数为18217,经调查诊断发病例数共2782例,试问在资料分析时疾病的频率指标应选用体内进行嘌呤核苷酸从头合成最主要的组织是( )肠球菌药敏试验
- 肠外营养的实验室检测包括以下哪项?( )患者,女性,70岁,因尿路感染于5天前开始服用氨苄西林,现出现腹泻。取粪便标本,培养出大量革兰阳性葡萄球菌。其腹泻发生机制是( )关于室间质量评价的描述,正确的是 ( )抗坏血酸能
- 碱性尿液中不见 ( )烧伤患者血浆内氨基酸浓度升高的有( )。水果与蔬菜一样,主要提供( )类营养素。下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法磷酸盐结晶
尿酸结晶#
无定型磷酸铵结晶
磷酸铵镁结晶
碳酸钾结晶苯丙
- 食品辐照可用于学龄前儿童生长发育的方法有( )。哮喘发作与食物有关的因素56岁女性患者就诊,主述过去几年里嗜睡伴有体重增加。查体发现,患者甲状腺肿痛,皮肤厚硬、粗糙,全身非指凹性肿胀以及低碘血症。对于该患者的
- 制作固定钾、钠膳食时,需要严格称重的有肾盂肾炎营养治疗肝性脑病患者选择蛋白质食物单端孢霉烯族类化合物较强的毒性作用有( )。味精#
酱油#
醋
食盐#
油限制水的摄入
限制蛋白质摄入
增加能量摄入
大量饮水、适量增
- 肝性脑病患者昏迷复苏后,可逐步增加且最适宜的蛋白质食品是( )。对误服大量铁剂的患者应给予( )促使形成铁蛋白复合物,以利于下一步治疗。属于嗜盐性细菌的为( )食品卫生许可的形式有肉类
乳类
豆类#
蛋类豆浆
生蛋清
- 患者女,因水肿就诊,被确诊为慢性肾小球肾炎,查体时最先发现水肿的部位是( )。可用于硫胺素机体营养状况评价的是在医院里,长期使用( )是引起患者PEM的常见原因。以下不属于肠外营养支持的适应证是( )。眼睑和下肢#
躯
- 能够反映体内叶酸储存情况的是用于定量的测定尿－17羟、17－酮、肾上腺素等标本保存的防腐剂是下列各项中,不属于神经纤维兴奋传导特征的是需用电子显微镜才能观察到的结构是 ( )血清叶酸盐
红细胞中叶酸含量#
血浆同
- 儿童患者,消化道扭转的好发部位在氨基酸疗法的不良反应中高氯血症是因制剂里有( )。管饲的并发症有哪几个方面?( )铅的毒性作用主要是在( )。胃
小肠#
横结肠
结肠肝曲
乙状结肠盐酸酪氨酸
盐酸赖氨酸#
盐酸色氨酸
盐
- 生物型防腐剂乳酸链球菌素发挥很强抑菌作用的微生物为( )食品加工场所空气消毒常用的方法是尿糖测定时(氧化酶法),能引起假阳性的物质是 ( )医护人员或专门人员将受血者血样与输血申请单送交输血科应由谁逐项核对( )
- 临床医生进行社区诊断时最常使用流行病学调查方法是下列哪些疾病可食用高蛋白膳食?( )肺炎患者膳食禁忌制定健康教育的实施时间表具有重要的作用。该时间表的内容至少包括个案调查
典型调查
现况调查#
问卷调查
暴发
- 预防心肌梗死主要针对( )。不属于轮状病毒特点的为( )制定健康教育的实施时间表具有重要的作用。该时间表的内容至少包括细菌与所致疾病组合不正确的为( )过度疲劳#
动脉粥样硬化#
低血糖
病毒感染
心律失常#电镜下呈
