- 血液凝固的内源性与外源性激活途径的主要差别是胰腺疾病粪便产生 ( )维生素的共同特点不包括在蛋白质合成中,哪一步不需要消耗高能磷酸键( )FX激活物的形成过程#
凝血酶激活过程
纤维蛋白形成过程
是否需要维生素K的
- 胃溃疡的特殊类型有多发性神经炎可能是由于缺乏食品辐照可用于广泛用于食品包装的有以下。哪种材料( )。穿透性溃疡#
穿孔性溃疡#
胼胝性溃疡#
多发溃疡#
以上都是#碘
维生素B1#
必需脂肪酸
蛋白质
维生素B2漂白
灭菌
- 引起抗利尿激素分泌增加最敏感的因素是人的呼吸肌群主要由( )组成。谷类的基本结构为( )。对高血压患者,营养师查房和会诊时应了解的相关病情和指标是( )。循环血量减少
血浆胶体渗透压增高
血浆晶体渗透压增高#
摄入
- 目前,我国学龄前儿童微量营养素缺乏的主要原因是具有潜在毒性,但在低剂量时可能具有生理功能的微量元素为简略寿命表的编制是根据某一人群的的寿命表称何种指标计算出的一种统计表为一个年龄组在分子水平上,人体中含
- 体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是大关节腔和肌肉群内出血的常见疾病是酒按照酿造方法可分为( )。进行胃肠内营养,管饲时出现腹泻的可能原因有( )。氧化脱氨基
联合脱氨基#
转氨基
还原髓舒基
直接脱氨基白血病
ITP
- 镰刀菌毒素包括食品卫生标准的特性是必需脂肪酸有以下哪些成人24h尿量的参考范围是单端孢霉烯族化合物#
玉米赤霉烯酮#
丁烯酸内酯#
黄曲霉毒素
环氯素技术性#
法规性#
效率性
强制性#
相关性亚油酸#
硬脂酸
α—亚麻酸
- 随机抽取了5人,测量他们在接受某一项治疗前后的呼吸量,可选用何种统计方法分析治疗有无效果细胞化学染色是一门 ( )水果与蔬菜一样,主要提供( )类营养素。亚慢性毒性实验中某种受试物的毒性较强,应放弃该受试物用于食
- 对于外毒素的叙述,哪项是错误的( )下列属于胃蛋白酶特点的有( )。怀孕中期在膳食和营养方面应该做到( )。下列哪项关于发病率的论述是正确的毒性作用有选择性
化学成分是蛋白质
受甲醛作用变成类毒素
毒性部分是类脂A
- 根据Laplace定律,大小不一的肺泡彼此相通,且表面张力相等,则导致肾盂肾炎营养治疗对误服大量铁剂的患者应给予( )促使形成铁蛋白复合物,以利于下一步治疗。以下关于营养素与胃癌的关系说法错误的是小肺泡内压力大,大
- 喉鸣音是( )独特的症状。维生素D缺乏以生活在( )的人群较常见。发生水肿型营养不良时皮肤损害的常见部位是( )。胰腺疾病粪便产生 ( )克汀病
佝偻病
婴儿脚气病#
癞皮病气温偏高
气温偏低#
日照不足#
食物缺乏#
胃肠
- 在西方社会慢性胰腺炎的主要原因要减小率的抽样误差,最切实可行的方法是可以诱发肾结石的因素包括( )。健康危险因素评价的产生和发展与下列哪项没有直接的联系药物
外伤
高甘油三酯血症
酒精#
感染有代表性地选取研
- 食品的酶处理技术中使用的酶( )。下列属于蛋清中蛋白质的有( )。支原体与L型细菌的最主要共同特性是( )肝性脑病患者可选用哪些膳食?( )可促进发酵
发酵率高
必须在强碱性环境
专一性强#卵伴清蛋白#
卵黏蛋白#
抗生物
- 下列对血管升压素的叙述,正确的是营养缺乏原发性因素有( )。"Rh阳性"是指红细胞膜上有最易形成隐性感染的病毒性疾病是( )又叫抗利尿激素#
在下丘脑合成,于腺垂体释放
收缩血管作用较强,是调节血压的主要体液因子
循
- 晨尿的特点是 ( )促进腺垂体TSH分泌的下丘脑调节肽是对于无家属签字的无自主意识患者的紧急输血,经治医师应上报哪个部门同意、备案,并记入病历( )下列物质属于有机磷农药的是( )。偏碱性
浓缩程度低
有形成分多且保
- 帕金森病产生的原因是转氨酶在体内蛋白质代谢中起重要作用,因此血清ALT升高,反映体内蛋白质代谢是( )能使氧化磷酸化加速的物质是( )不属于分枝杆菌属特点的是 ( )新纹状体-苍白球内侧部直接通路活动增强
新纹状体-苍
- 营养师查房和会诊应了解的相关病情和指标是( )。蔬菜水果中富含有( )。评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括用直接免疫荧光法检测T细胞上CD4抗原,荧光素应标记在( )糖尿病#
血脂#
肾功能#
痛风(血尿酸)#
体重#糖类#
- 老年性痴呆的病因( )。与食品卫生关系密切的霉菌主要是以下不属于肠外营养支持的适应证是( )。尿液防腐保存时,每升尿液加甲苯 ( )遗传因素#
既往有精神病史#
食物中铝含量过多#
感觉神经异常
受过重大打击#曲霉属#
- 为降低铅作业人员铅的吸收,不参考的营养措施是稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。某新生儿出生3日被确诊为细菌性脑膜炎,下列哪一种是常见的致病菌( )影响胃酸分泌内源性物质,主要有( )。增加维生素C
多摄入果胶
脂肪
- 粮食污染黄曲霉毒素后,可采取的去毒方法有( )。胃的下口称( ),即胃的出口,与十二指肠相接。不是由胰腺分泌的酶是晨尿的特点是 ( )挑出霉粒#
研磨加工
加水反复搓洗#
加碱破坏#
活性炭吸附去毒#贲门
幽门#
胃窦
胃底
- 糖尿病病人的尿液特点是 ( )粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子有( )。突触结合蛋白在轴浆内高Ca2＋条件下变构,其意义在于原尿成分与血浆成分不同的是 ( )无色、尿量多、比重高,尿糖定性阳性#
无色、尿量多
- 对适宜摄入量(AI)的解释,错误的是不通过免疫反应引起发热反应的是 ( )某单位发生了以呕吐、腹泻、呈水样便为主要症状的食物中毒,防疫站调查后认定为与吃新鲜海米拌凉菜有关,请问致病菌可能是( )血液凝固的内源性与外
- 新型隐球菌的主要传播方式是( )肺炎患者可提供的食物在骨骼肌收缩的张力－速度关系曲线检测实验中,前负荷应窦房结是心跳起搏点的原因是患者—粪便—消化道
鸽子—粪便—呼吸道#
患者—咳痰—飞沫
患者—粪便—呼吸道
人虱—粪
- 合成RNA需要的原料是( )冠心病危险因素包括( )。不能作为糖异生原料的物质是糖化血红蛋白(HbA1)包括dNMP
dNTP
NMP
NTP#
NDP吸烟#
肥胖#
高血压#
糖尿病#
高脂血症#甘油
氨基酸
脂肪酸#
乳酸
丙酮酸HbA1a#
HbA1b#
HbA
- 核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是( )完全由膜固有电学性质决定而没有离子通道激活的膜电位是乙型溶血性链球菌可分为18个群,其分群依据是 ( )以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是核苷
碱基序列#
磷酸
- 成人24h粪代谢氮为下列不适用病毒培养的方式是关于卵巢的叙述,正确的是母体维生素A营养状况低下可导致( )。0.4～0.5g
0.6～0.9g#
1.2～1.5g
1.5～1.8g
1.8～2.0g传代细胞培养
鸡胚接种
动物接种
原代细胞培养
人工培
- 低钠膳食适用于心、肾、腹水、水肿、高血压及先兆子痫、尿毒症等,膳食中一日钠供给量为合成胎儿脑磷脂所必需的长链多不饱和脂肪酸是( )。我国在建国初就制定了卫生工作的四大方针,以后又相继制定了一系列卫生政策和
- 母亲铁营养状况可影响( )。发酵技术在食品工业中的应用为( )。骨质疏松营养治疗主要包括正常人的尿液长时间放置后可出现 ( )孕期铁的吸收量#
孕期红细胞的增加程度#
胎儿红细胞的增加程度#
胎儿神经细胞的发育程度#
- 下述哪些是初乳的特点?( )下列不是鼠疫杆菌特点的为( )烧伤患者脂肪代谢的特点是( )。人体感染伤寒沙门菌后,对于其免疫情况的描述错误的是 ( )蛋白质含量约为10％,成熟乳为1％#
含丰富的抗体,尤以分泌性免疫球蛋白A
- 能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌不包括经肝脏细胞色素P酶系转化解毒的毒物与此酶系的抑制剂联合作用,此毒物的毒性效应将贲门失弛缓症较具特征的X线表现是下列哪项不符合冷凝集综合征大肠菌群
菌落总数
结
- 调节胰岛素分泌最重要的刺激因素是某运动员常出现面色有些苍白,常有头昏眼花、注意力不集中等症状,可能的病因是肉与肉制品的主要卫生问题是( )。用于定量的测定尿－17羟、17－酮、肾上腺素等标本保存的防腐剂是血中
- 以下不属于肠外营养支持的适应证是( )。PN的中文医学解释为( )。粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子有( )。前庭自主神经反应中一般不会出现的表现是顽固呕吐
严重腹泻
心血管功能紊乱#
放射性肠炎膳食模式
- 能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌不包括肝硬化患者的营养治疗措施有下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法面筋复合物的蛋白质包括( )。大肠菌群
菌落总数
结核杆菌#
沙门氏菌
金黄色葡萄球菌脂肪摄
- 烧伤患者血浆内氨基酸浓度升高的有( )。下列情形中不予医师执业注册的为( )关于高分化鳞癌,错误的叙述是 ( )肝衰竭营养治疗原则苯丙氨酸#
苏氨酸
丝氨酸
精氨酸受刑事处罚,自刑罚执行完毕之日起至申请注册之日止不满
- 乳糜胸患者可用的食物( )。患儿,男,10岁,因患上呼吸道感染,曾服用氯霉素3天。检查结果:贫血,网织红细胞急性胃炎缓解期:采用( )饮食。有机磷农药抑制的酶是( )全脂乳
果汁饮料#
精瘦肉、鱼、禽类#
豆制品#
蛋黄#再生
- 去甲肾上腺素与β受体结合后引起收缩或收缩加强的肌组织是大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是医疗机构的医务人员违反献血法规定,将不符合国家规定标准的血液用于患者的,可能承担下列法律责任,除了( )细胞化学染色
- 高血压病非药物治疗途径包括( )。类固醇激素受体复合物发挥作用需要通过( )制定健康教育的实施时间表具有重要的作用。该时间表的内容至少包括患儿,男,10岁,因患上呼吸道感染,曾服用氯霉素3天。检查结果:贫血,网织红
- 下述消毒灭菌法哪一种是错误的( )与孕前相比,健康孕妇的机体代谢改变包括( )。关于尿蛋白定性试验,错误的是 ( )一位血浆胆固醇很高的病人就诊,经一系列检查医生发现他血循环中的LDL胆固醇水平高,但是肝脏LDL受体正常
- 常见的发酵食品有下列哪种关于流行病学的论述是正确的以下不会引起食物中毒的是胆的容积为( )。豆腐
葡萄酒#
饴糖
豆奶
乳酪#流行病学是在群体水平上研究疾病#
流行病学是在细胞水平上研究疾病
流行病学是在个体水平
- 有关人体能量的消耗,下列说法正确的是学龄前儿童最常采用的膳食制度是( )。盐渍方法有( )。下列何种因素可导致低钾血症老年人随着年龄的增加,基础代谢所消耗的能量下降#
由于受内分泌系统影响,女性的基础代谢率高于
- 食品的营养标签应含有( )。多数中老年人认为合理饮食、参加体育运动很有必要。就是不知道如何合理营养,运动也没有场所,则应从有正常菌群存在的部位采取的标本应接种在哪种培养基中进行分离培养低嘌呤膳食的适应证是(
