- 豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值,是因为豆类食物中富含结核性腹膜炎的X线表现有哪些某10个月男婴,哭闹、多汗、睡眠不安,方颅,肋骨串珠,营养师应告知家长的内容有( )。关于卵巢的叙述,正确的
- 人工喂养方式错误的是耳郭的主要功能为( )。与食品卫生关系密切的霉菌主要是检查浆膜腔积液中的肿瘤细胞,最好用 ( )所用奶瓶以小口直立式塑料制品为宜#
每次喂哺时间约20分钟左右,每次间隔3小时以上
两次喂养期间应
- 关于脱落细胞学,错误的叙述是 ( )细胞化学染色可对血细胞内的各种化学物质做 ( )能引起化学性食物中毒的因素有( )。糖的有氧氧化、糖酵解、糖原合成与分解的交叉点是( )脱落细胞学又称细胞病理学
巴氏染色法较早用于
- 低蛋白膳食的适用对象有( )。在西方社会慢性胰腺炎的主要原因短肠综合征的饮食治疗原则是( )。我国在建国初就制定了卫生工作的四大方针,以后又相继制定了一系列卫生政策和措施,目前我国人民的健康水平已接近发达国家
- 鉴定食品中蛋白质分解的常用化学指标有烹调过程中可能产生的有害物质有( )。抗利尿激素主要影响的水通道蛋白是制定健康教育的实施时间表具有重要的作用。该时间表的内容至少包括挥发性盐基总氮#
皂化价
二甲胺与三甲
- 胰岛素的功能有( )。可以影响维生素B6营养水平的药物有哪些措施可促进尿酸盐溶解和排出城市社区健康教育基本内容不包括调节糖代谢#
调节脂肪代谢#
调节蛋白质代谢#
调节矿物质代谢
调节酒精的代谢制酸药
降压药#
抗
- 关于社区健康教育与健康促进的表述,不正确的是小肠大部分切除术后第一天应采用的营养支持方式为突触后神经元兴奋时,动作电位首先在轴突始段爆发的原因是胆汁的成分有( )等。以社区为单位
以促进社区居民健康为目标
- 对于外毒素的叙述,哪项是错误的( )影响胃排空速度的因素有高脂肪配方膳食适合于帕金森综合征的患者,每天蛋白质的摄入量以( )为宜。毒性作用有选择性
化学成分是蛋白质
受甲醛作用变成类毒素
毒性部分是类脂A#
不耐热
- CK作为心肌损伤标志物的叙述中错误的是 ( )有关RNI在健康个体及群体中的应用说法错误的是低温环境下基础代谢可增加完全被鳞状上皮所覆盖的部位是 ( )是当今应用最广泛的心肌损伤标志物
其浓度与急性心肌梗死面积有一
- 结核引起机体的免疫是( )老年性痴呆的表现为( )。在分子水平上,人体中含量最多的成分为( )。为确保贮血、配血和科学合理用血,哪级医院应设置独立的输血科( )体液免疫
传染免疫#
局部免疫
抗毒素免疫
抗菌免疫智力减
- 在放射免疫分析中常用到RIA标准曲线,其作用是 ( )使用( )制剂是佝偻病最主要的治疗措施。急性胰腺炎的全身并发症有( )。合成胎儿脑磷脂所必需的长链多不饱和脂肪酸是( )。用来校正计数器(counter)
用得到的计数率去
- 正常的凝血和纤维蛋白溶解过程,正确的是下列不是鼠疫杆菌特点的为( )幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%~15%,其中有( )以上应是优质蛋白。诊断佝偻病碱性磷酸酶活性( )。始动因子Ⅶ的被激活,止于纤维蛋白
- 现代食品的常见卫生问题有粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子有( )。肝性脑病患者昏迷复苏后,可逐步增加且最适宜的蛋白质食品是( )。原发性痛风和高尿酸血症尿酸生成增多的原因是食品的污染#
食源性疾病#
- 一种有机碱,已知其pH是6.8,可以判断其在消化道中最好的吸收部位是以下能引起神经型毒蕈中毒的是肾脏病患者营养治疗应注意的以下几个营养因素:( )。某患者因近3日腹泻、腹痛前来就诊。自述有里急后重感,便内有脓血。
- 因房水循环障碍引起眼内压升高、视力下降的疾病是0157:H7大肠埃希菌区别于其他肠杆菌的特征性反应是不发酵 ( )蒸馏酒中可能存在的有害物质包括食品防腐的辐照剂量为近视眼
远视眼
散光眼
老视眼
青光眼#葡萄糖
麦芽
- 胎儿皮肤发育成熟,则羊水中脂肪细胞的出现率应 ( )孕末期营养要点是( )。谷胱甘肽(GSH)是由( )组成的三肽。尿含铁血黄素产生于 ( )＞10%
＞20%#
＞50%
10%
20%补充长链多不饱和脂肪酸#
增加钙的摄入量#
保证适宜的体
- 低钠膳食适用于心、肾、腹水、水肿、高血压及先兆子痫、尿毒症等,膳食中一日钠供给量为食品湿物料中水分与物料结合有( )形式。维生素D缺乏在人体的表现有人体排泄的嘌呤核昔酸分解代谢的特征性终产物是食盐少于3g
全
- 人体感染伤寒沙门菌后,对于其免疫情况的描述错误的是 ( )营养师向糖尿病患者介绍糖尿病的相关知识有下列哪些内容?( )网织红细胞分型包括随机抽取了5人,测量他们在接受某一项治疗前后的呼吸量,可选用何种统计方法分析
- 食品容器、包装材料的主要卫生问题为( )。核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是( )下述哪些是老年人在生理和代谢上的变化?( )下列哪一项不是大肠埃希菌不耐热肠毒素的特性 ( )聚合物单体#
降解产物的毒性#
添加
- 母亲铁营养状况可影响( )。神经传导的特征为( )。氨基酸疗法的不良反应中高氯血症是因制剂里有( )。某新生儿,14天,足月顺产,出生体重3.2kg,母乳喂养。家长向营养师咨询预防小儿佝偻病的知识,下列哪些应是营养师指导
- 目前临床上最常用的尿糖定性方法是 ( )高血压的危险因素有( )。不是正常菌群致病条件的为( )实验发现,糖皮质激素本身对血管平滑肌的收缩并无直接影响,但缺乏糖皮质激素的动物注射去甲肾上腺素后所引起的缩血管效应显
- 与催乳素共同参与射乳反射的激素是动物采血应选择在 ( )与精白米比较保留了较多的维生素、纤维素和矿物质,可起到良好的预防营养缺乏病的作用。制作固定钾、钠膳食时,需要严格称重的有GnRH
OT
LH
FSH#
GH末次免疫后10
- 在内囊出血引起的中风患者医疗机构的医务人员违反献血法规定,将不符合国家规定标准的血液用于患者的,可能承担下列法律责任,除了( )关于共有序列的叙述错误的是( )下列哪项关于发病率的论述是正确的牵张反射减退或消
- 食物中毒的发病特点是《食品卫生法》调整的掺假、掺杂、伪造是指什么具有酪氨酸蛋白激酶活性的激素受体是关于肉毒梭菌表述错误的是中毒患者的临床表现相似#
发病潜伏期短#
发病与食物有关#
人与人之间传染
一种与食
- 急性支气管炎患者补充关于血红蛋白参考值正确的是中枢神经系统内的神经纤维聚集而成的结构称为( )。关于血红蛋白的分子组成,下列叙述错误的是钠
钾
叶酸
维生素A、C#
维生素B族成年男性：120～170g／L
成年男性：120
- 合成胎儿脑磷脂所必需的长链多不饱和脂肪酸是( )。急性痛风患者可选用的食物有( )。正常月经周期中雌激素分泌出现第二次高峰的直接原因是对慢性病预防中的高危人群策略描述正确的是( )DHA#
二十碳五烯酸
花生四烯酸#
- 茶中的非营养成分有( )。体内可以产生雌激素的部位有通过加热处理,可破坏大豆中最广泛存在的抗营养因子是临床营养师的营养治疗过程包括( )。茶多酚#
可可碱#
花色素#
咖啡因#
芳香物质#卵巢#
睾丸#
肾上腺皮质#
胎盘
- 食品营养价值的评定不包括哪部分早期胃癌的分型依肉眼形态分为肝性脑病是以( )的综合征。以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是营养素的种类
营养素的含量
营养素的质量
营养素的损失#
食品的合理加工烹调2个基
- 葡萄糖或氨基酸逆浓度梯度跨膜转运的方式属于粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子有( )。在使用单胺氧化酶抑制剂治疗高血压病时,不宜食用的食物有( )。充血性心力衰竭饮食治疗原则单纯扩散
经载体易化扩散
- 心脏功能衰竭患者的营养治疗原则是( )。乳糜胸患者可用的食物( )。肉品主要的呈味成分( )。孕期维生素D缺乏可导致母体和新生儿钙代谢紊乱,主要表现在( )。控制总能量#
限制钠盐#
电解质平衡#
少食多餐#
维生素充足#
- 关于社区健康教育与健康促进的表述,不正确的是能够产生黄曲霉毒素的真菌有碱性尿液中不见 ( )证明痰液标本来自下呼吸道的标志是 ( )以社区为单位
以促进社区居民健康为目标
以社区人群为教育对象
有组织、计划、有评
- 下列关于蛋白质合成的叙述正确的是1g碳水化合物在体内氧化产生的能量是免疫测定中准确度与精密度的描述,正确的是 ( )下列不是胆石症的发病原因的是( )。一种密码子可以编码多种氨基酸
反密码子与密码子互补呈严格的
- 胃恶性溃疡典型X线表现是酒中的嫌忌成分有( )。某女,68岁,心肌梗死急性期,伴有高血压。饮食治疗原则应是( )。结肠癌的X线征象是龛影位于腔外
黏膜向龛影集中逐渐变细
无环堤征
充盈缺损
半月征#丙酮
甲醇#
甲醛#
杂
- 影响小肠运动与吸收功能的疾病有( )。耳郭的主要功能为( )。患者女,因水肿就诊,被确诊为慢性肾小球肾炎,查体时最先发现水肿的部位是( )。常用于分离培养流感嗜血杆菌的培养基是 ( )硬皮病#
系统性红斑狼疮#
其他类胶
- 胃可分为( )四部。医护人员或专门人员将受血者血样与输血申请单送交输血科应由谁逐项核对( )关于基底神经节直接通路和间接通路的描述,正确的是尿本－周蛋白阳性,最可能是 ( )贲门部#
胃底#
胃体#
幽门部#
胃大弯输血
- 常用的表示个体离散程度(变异程度)的指标是人体储存糖原的主要器官是属于非细胞型微生物的为( )胃肠道穿孔最常见的原因是标准差
极差、标准差
极差、标准差、变异系数
极差、标准差、方差和变异系数#
极差、标准差、
- 临床营养师的素质要求包括( )。下列最易患原发性痛风的危险人群为叶酸的补充需从计划怀孕或可能怀孕前开始,每天需补( )。医师李某,申请开办儿科诊所,经执业注册后,开展了儿科诊疗活动,同时也以所学知识诊治一些妇科
- 与精白米比较保留了较多的维生素、纤维素和矿物质,可起到良好的预防营养缺乏病的作用。用中链三酰甘油(MCT)膳食治疗乳糜胸的原则和要求有( )。APTT测定时应加入的成分有 ( )下列对血管升压素的叙述,正确的是九五米#
- 哪些病人适宜优质低蛋白饮食证明痰液标本来自下呼吸道的标志是 ( )下列关于食品保藏原理叙述错误的是免疫测定中准确度与精密度的描述,正确的是 ( )肾病综合征
急性肾衰竭少尿期#
慢性肾功能不全#
尿毒症透析治疗
急
- 胃复合溃疡是指下列哪几项是糖尿病控制理想的指标烟酸缺乏尿负荷实验测定尿N′－甲基烟酰胺排出量艾滋病治“标”措施的重点人群是胃溃疡同时伴发十二指肠溃疡#
高位溃疡并贲门痉挛
幽门前区溃疡并幽门梗阻
胃溃疡并出血
