- 以下( )等食物更适合于糖尿病患者。穿刺损伤性出血与蛛网膜下隙出血的脑脊液主要区别在于 ( )通常用于培养结核分枝杆菌的培养基是 ( )以下易引起感染型食物中毒的是燕麦、荞麦#
大米、精白面
芋头、苦瓜#
糕点、糖果
- 下列各项中,不属于神经纤维兴奋传导特征的是患者11岁,因发热、水肿、血尿入院,自幼时常咽喉痛、发热,曾因心脏杂音卧床1个月。入院前3周又因咽痛、发热而注射青霉素数日,症状消失。入院前3日又突发高热、血尿、眼睑水
- 青年甲在筹备结婚过程中,连续多日劳累,患化脓性扁桃腺炎。医生在为其诊察中同时发现患有淋病。患者住院4天,扁桃腺炎痊愈出院,医生嘱其充分休息。按照母婴保健法,甲( )某新生儿出生3日被确诊为细菌性脑膜炎,下列哪一
- 肝性脑病患者选择蛋白质食物结肠造影可选的食物包括( )。某内科医生欲观察一种新型止咳药的疗效,临床试验结果显示,所治疗的135人中治愈45人,显效36人,好转50人,无效4人,这种资料属于具有潜在毒性,但在低剂量时可能具
- 影响胃排空速度的因素有酒中的嫌忌成分有( )。下列哪一项不是大肠埃希菌不耐热肠毒素的特性 ( )能使氧化磷酸化加速的物质是( )胃内食物的性质#
胃内容物的pH值#
胃内食物的量#
肠抑胃素#
促胃液素#丙酮
甲醇#
甲醛#
- 下列哪项反应属生物转化第二相反应( )食品营养价值的评定不包括哪部分尿含铁血黄素产生于 ( )不属于轮状病毒特点的为( )醛变为酸
葡萄糖醛酸苷
硝基苯转变为苯胺
乙酰水杨酸转化为水杨酸
苯酚形成苯#营养素的种类
营
- 医护人员或专门人员将受血者血样与输血申请单送交输血科应由谁逐项核对( )某细菌运用API20E试剂条进行鉴定,得到的生化编码运用电脑分析软件解释,显示3个条目,第1条阴沟肠杆菌id值为54%,第2条阪琦肠杆菌15%,第3条产气
- 急性胃炎缓解期:采用( )饮食。微循环中参与体温调节的主要是前列腺液显微镜检查的参考值低钠膳食适用于心、肾、腹水、水肿、高血压及先兆子痫、尿毒症等,膳食中一日钠供给量为低盐#
低脂#
少渣#
高膳食纤维
半流#迂
- 异相睡眠所特有的表现是夏季,某人食用剩饭2小时候,出现恶心、剧烈呕吐、同时伴有上腹部剧烈疼痛、水样便、体温36.2℃,该人可能是风俗习惯主要通过什么方式影响人们的健康下述哪一项不是卫生部规定的卫生标准( )脑电呈
- 机体铁缺乏分为三个阶段,其中表现为血红蛋白和血细胞比容下降阶段的是酱油按生产工艺可分为( )。30岁女子,正常妊娠后于6个月前顺产一女婴。因工作太忙,女婴满月后被送回老家由爷爷奶奶人工喂养。目前,该女子规律的月
- 大豆食品富含的氨基酸是营养缺乏病的诊断可综合疾病的( )做出诊断。下列关于抗肿瘤药物对营养状况影响的叙述不正确的是机体调节铁平衡的机制包括赖氨酸#
蛋氨酸
胱氨酸
苏氨酸
牛磺酸发生过程#
膳食史#
人体测量#
生
- 肾脏组织学的基本组成单位是肾单位,每个肾有( )个肾单位。下列病毒中不属于肠道病毒属的是下列属于蛋清中蛋白质的有( )。通常引起GH分泌显著增加的机体状况是60万～80万
100万～120万#
200万～250万
300万～400万埃
- 在以下因素中( )是造成B族维生素缺乏的常见原因。肿瘤患者能量消耗增加和能量利用无效是营养不良友生的重要原因之一,影响肿瘤患者能量消耗的主要因素是球－管平衡指的是哪一段小管的重吸收规律支原体与L型细菌的最主
- 从有正常菌群存在的部位采取的标本应接种在哪种培养基中进行分离培养人体排泄的嘌呤核昔酸分解代谢的特征性终产物是慢性阻塞性肺疾病的病因包括( )。为预防碘缺乏,常在缺碘地区用碘化物强化食盐,碘加入量一般控制在
- 食品防腐的辐照剂量为在运动前,适当补给糖,有利于运动中维持血糖水平,一般在比赛前适宜的服糖量是胰液中的酶原是( )。根据Laplace定律,大小不一的肺泡彼此相通,且表面张力相等,则导致8kGy
4kGy#
5kGy#
15kGy
6kGy0.5
- 管饲的并发症有哪几个方面?( )切断动物中脑头端网状结构,将出现下列哪一种反应需要GTP( )临床上常用的细胞化学染色固定方法是 ( )机械性并发症#
萎缩性并发症
胃肠性并发症#
代谢性并发症#
以上并发症都有脊休克
去
- 主要以神经系统症状为主的食物中毒有( )。糖尿病患者宜选用的甜味剂是( )。骨髓穿刺呈"干抽",外周血无幼稚细胞出现,肝脾不肿大,可能为下面哪科疾病正常体内含糖原总量最多的组织器官是( )肉毒梭菌食物中毒
沙门菌食
- 食管的正常蠕动包括原尿成分与血浆成分不同的是 ( )关于食管癌的CT特点,下列描述哪些是正确的城市社区健康教育基本内容不包括原发性蠕动波#
原发性收缩波
继发性收缩波
继发性蠕动波#
第三收缩波钾的含量
蛋白质的含
- 使用( )制剂是佝偻病最主要的治疗措施。关于肠梗阻影像表现错误的是急性痛风性关节炎,最常侵犯的部位是( )。碱性尿液中不见 ( )钙#
锌
维生素D#
维生素A
硒扩张的肠袢靠拢形成咖啡豆状为急性机械性小肠梗阻的典型表
- 下列是由胰腺内分泌细胞所分泌的物质有( )。对肠外营养液持续性输注法表述错误的是免疫测定中准确度与精密度的描述,正确的是 ( )常用于分离培养流感嗜血杆菌的培养基是 ( )胰岛素#
碳酸氢盐
淀粉酶
核糖核酸酶采用此
- 对于影响病毒致病作用的因素,哪一项是错误的( )细胞化学染色可对血细胞内的各种化学物质做 ( )短肠综合征的饮食治疗原则是( )。铅的毒性作用主要是在( )。病毒对宿主细胞的杀伤作用
病毒对组织器官的亲嗜性
病毒引起
- 阴道加特纳菌引起孕妇缺乏叶酸易引起( )。癌症病人生活功能指标量表(FLIC． 适用对象是“肠源性青紫症”发生于( )。淋病
梅毒
性病淋巴肉芽肿
软下疳
细菌性阴道病#流产#
先兆子痫#
胎盘早剥#
脊柱裂#
无脑儿#慢性病人
- 细菌与所致疾病组合不正确的为( )高分子化合物类食品容器主要的卫生问题是某毒物在体内的代谢过程中,经过肝脏细胞色素P单加氧酶系代谢活化的毒物与此酶系相应的诱导剂联合作用,此毒物的毒性效应将PAGE可检测下列哪种
- 动脉粥样硬化与饮食因素的关系可用于初步鉴别肠道致病菌和非肠道致病菌的试验是 ( )帕金森综合征的患者,每天蛋白质的摄入量以( )为宜。营养师指导糖尿病患者运动治疗应包括哪些内容?( )与膳食脂肪总摄入量呈正相关#
- 尿液防腐保存时,每升尿液加甲苯 ( )儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例为( )。诊断佝偻病碱性磷酸酶活性( )。"Rh阳性"是指红细胞膜上有1～5mL
5～20mL#
25～40mL
45～60mL
65～70mL
- 粮食污染黄曲霉毒素后,可采取的去毒方法有( )。耳郭的主要功能为( )。乳中的活性物质包括( )。视杆细胞超极化感受器电位的产生机制是挑出霉粒#
研磨加工
加水反复搓洗#
加碱破坏#
活性炭吸附去毒#传递声波振动
集音#
- 下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象( )。主食强化需要在精白米面中强化,所用强化剂有铁、钙、赖氨酸、叶酸、等骨骼的生理功能为( )。做胆囊造影检查时可选的食物是( )。粮谷类和薯类#
奶类#
鱼肉禽蛋及豆类食品#
- 既是呼吸道,又是发音器官。某妇女下腹部疼痛,阴道有大量黄色、无血、无气味的分泌物,1周前曾做过经阴道结扎术。检查时,从阴道后穹隆穿刺,得20ml带血、恶臭的脓性物,厌氧培养出G－杆菌。请问该化脓感染的病原体可能是
- 能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌不包括低钠膳食适用于心、肾、腹水、水肿、高血压及先兆子痫、尿毒症等,膳食中一日钠供给量为预防新生儿佝偻病的措施有( )。临床蛋白质能量营养不良(PEM)有下列哪几种类型(
- 下列哪些不是维生素的特点采用混合喂养的基本方法是肺炎患者膳食禁忌鲜牛奶是下列哪些营养素的良好来源?( )天然存在于食物中
人体每日合成的量不能满足机体需要#
不参与机体组成
每克维生素可提供16.81（4kcal）热能
- 新型隐球菌的主要传播方式是( )某中学欲开展学校健康促进工作,其实施内容中属于“学校健康政策”的是下列情形中不予医师执业注册的为( )引起胰腺炎发作的重要原因患者—粪便—消化道
鸽子—粪便—呼吸道#
患者—咳痰—飞沫
- 冠心病危险因素包括( )。大豆中的非营养素有( )。为储存尿液的主要器官。下列关于抗肿瘤药物对营养状况影响的叙述不正确的是吸烟#
肥胖#
高血压#
糖尿病#
高脂血症#蛋白酶抑制剂#
植酸#
亚油酸
大豆皂苷#
大豆异黄酮
- 在女性不孕不育的诊治过程中,通常检测的主要激素不包括哪项食品企业厂(场)址应选定在下列属于蜡样芽孢杆菌特点的是使用Miller窥盘计数网织红细胞,错误的说法是 ( )前列腺素#
卵泡刺激素
黄体生成激素
催乳素
雌激素
- 下列关于蛋白质合成的叙述正确的是与食品卫生关系密切的霉菌主要是某细菌运用API20E试剂条进行鉴定,得到的生化编码运用电脑分析软件解释,显示3个条目,第1条阴沟肠杆菌id值为54%,第2条阪琦肠杆菌15%,第3条产气肠杆菌1
- 对于影响病毒致病作用的因素,哪一项是错误的( )急性胃炎缓解期:采用( )饮食。典型痛风病程经历四个阶段,包括( )。微循环中参与体温调节的主要是病毒对宿主细胞的杀伤作用
病毒对组织器官的亲嗜性
病毒引起的免疫性病
- 食品加工场所空气消毒常用的方法是下述哪一项不是卫生部规定的卫生标准( )男性,45岁,自觉乏力、记忆力减退、抑郁、失眠、食欲缺乏,并有呕吐腹泻。体检上、下肢伸侧皮肤对称性皮炎,色素沉着,舌红如杨梅并有疼痛,最可
- 某毒物在体内的代谢过程中,经过肝脏细胞色素P单加氧酶系代谢活化的毒物与此酶系相应的诱导剂联合作用,此毒物的毒性效应将我国食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食用漂白剂有激活补体活化的MBL途径中所属离子是 ( )
- 引起胰腺炎发作的重要原因高血压饮食禁忌鼻是由( )组成。稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。药物
胆结石
高甘油三酯血症
膳食不慎#
外伤腌制品、浓茶、咖啡#
牛奶、鱼、虾
豆制品
芹菜、胡萝卜
银耳、木耳扁桃体
咽
- 下列哪一项不是大肠埃希菌不耐热肠毒素的特性 ( )人类食物的基本要求是与催乳素共同参与射乳反射的激素是不含铁卟啉辅基的蛋白质是( )对热不稳定
由两个亚单位组成
抗原性与霍乱弧菌肠毒素相似
对热稳定#
激活腺苷酸
- 适宜食品冷藏的温度是食品辐照可用于铅的毒性作用主要是在( )。低嘌呤膳食的适应证是( )。0～15℃#
4～8℃#
－2℃
－4℃
17℃漂白
灭菌#
杀虫#
抑芽#
改性#肝脏
造血系统#
肾脏#
神经系统#
脑急性痛风#
慢性痛风#
高尿酸
