- 高血压的危险因素有( )。烧伤时营养治疗中能量与氮供应量的比值是食品安全风险评估中的危害识别资料可来源于( )心脏功能衰竭患者的营养治疗原则是( )。高钾膳食
高钙膳食
肥胖#
过量饮酒#
高纤维膳食（10～15）kcal∶
- 目前临床上最常用的尿糖定性方法是 ( )因甲状腺肿物质所致的单纯性甲状腺肿,治疗上不应采取的措施是( )。哮喘发作与食物有关的因素新型隐球菌的主要传播方式是( )试带法#
班氏法
滴定法
比色法
薄层层析法停用致甲状
- 中国营养强化盐有( )。下列不属于肥胖并发症的疾病为糖尿病肾病的治疗措施是肾脏交感神经兴奋时,以何种方式调控血液流量碘盐#
硒强化盐#
锌强化盐#
铁强化盐#
钙盐#高血压
糖尿病
乳糖不耐症#
心力衰竭
胆结石间歇性
- 细胞化学染色是一门 ( )经腹壁胃肠超声检查准备,正确的是内生肌酐试验膳食,试验期为( )。氨基酸疗法的不良反应中高氯血症是因制剂里有( )。细胞学和免疫学相结合的科学
细胞学和生物化学相结合的科学
细胞学和生物学
- 下列哪项关于发病率的论述是正确的以下为革兰阳性菌的是在体循环和肺循环中,数值基本相同的是乙型溶血性链球菌可分为18个群,其分群依据是 ( )发病率是用于描述疾病分布、测量危险度(计算RR值等)以探讨发病因素及评价
- 肠结核病极易发生蛋白质一能量营养不良,出现( )。下列观点描述正确的是急性铁中毒的局部影响为预防营养缺乏病的措施有( )。高脂血症
进行性消瘦#
贫血#
尿酸血症
低蛋白血症#术后创伤患者均处于高代谢状态
危重患者
- 关于高分化鳞癌,错误的叙述是 ( )肺炎患者可提供的食物不受腺垂体激素调控的内分泌腺所分泌的激素是属于非酶防御系统的有多由中层细胞癌变而来#
癌细胞质内常有角化
癌细胞胞质量较多
细胞形态异形性较大,可见纤维形
- 关于人绒毛膜促性腺激素的途述,正确的是肝性脑病的临床表现有( )。关于社区健康教育与健康促进的表述,不正确的是稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。作用于胎盘,产生大量雌激素和孕激素
是由胎盘合体滋养层细胞分泌#
- 尿二胆是指诊断肠结核最主要的X线征象乳母乳汁的分泌会受到以下因素的影响( )。心肌梗死饮食治疗原则胆红素、尿胆素
胆红素、粪胆原
尿胆原、粪胆素
胆红素、尿胆原#
粪胆素、尿胆素左半结肠袋影消失
直、乙状结肠交
- 某患者突然出现高热、乏力,伴有腓肠肌疼痛、眼结膜出血及淋巴结肿大。印象诊断是钩体病。该病原体的主要传染源和储存宿主是( )伤寒发病2周微生物学检查分离培养时常采用的标本是( )鉴别肾源性或非肾源性尿红细胞形态
- 真核生物成熟的mRNA3′一端具有( )小脑机能丧失的显著特征是下列不属于人际传播的有十字花科蔬菜的主要抑癌成分是PolyA#
PolyG
PolyU
PolyC
PolydA舞蹈样动作
柔软性麻痹
意向性震颤#
静止性震颤
巴宾斯基征阳性自我
- 柱状上皮所覆盖的部位是 ( )含铜丰富的食品不包括中国使用较多的农药是( )。在阴道细胞学中,可见到“挖空细胞”的疾病是 ( )全身皮肤
子宫颈外口
阴道
口腔
胃#贝类
肝脏
牛奶#
坚果
干豆类除草剂#
杀虫剂#
杀菌剂#
植
- 茶中的非营养成分有( )。预防心肌梗死主要针对( )。人体必需的微量元素是指疑似流行性脑脊髓膜炎患者的脑脊液标本应 ( )茶多酚#
可可碱#
花色素#
咖啡因#
芳香物质#过度疲劳#
动脉粥样硬化#
低血糖
病毒感染
心律失
- 《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括成人24h尿量的参考范围是烧伤患者脂肪代谢的特点是( )。儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例为( )。被污染的食品用工具或用具#
发生食物中
- 有下述情形之一的,不予医师执业注册,除了( )异相睡眠所特有的表现是在运动前,适当补给糖,有利于运动中维持血糖水平,一般在比赛前适宜的服糖量是早期胃癌的分型依肉眼形态分为受吊销医师执业证书行政处罚,自处罚决定
- 目前,我国学龄前儿童微量营养素缺乏的主要原因是动脉粥样硬化与饮食因素的关系临床医生进行社区诊断时最常使用流行病学调查方法是有助于肝功能衰竭患者氨基酸谱恢复正常的氨基酸为( )。摄入不足#
过多食用精制食品#
- 运动员合理使用营养补充剂的原则有( )评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括以下( )等食物更适合于糖尿病患者。体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是一般应补充单-维生素
一般应补充多种维生素复合制剂#
一般应补充单-
- 下列有关必需脂肪酸的说法哪些是正确的男性,45岁,自觉乏力、记忆力减退、抑郁、失眠、食欲缺乏,并有呕吐腹泻。体检上、下肢伸侧皮肤对称性皮炎,色素沉着,舌红如杨梅并有疼痛,最可能是符合正向间接凝集抑制试验的是 (
- 营养缺乏原发性因素有( )。外源化学物经皮肤吸收主要通过不应当增加膳食纤维摄入的疾病有微循环中参与体温调节的主要是吸收障碍
摄入量不足#
药物影响
生理需要量增加#
精神紧张#主动转运
简单扩散#
滤过
载体扩散
- 在碱性条件下较稳定的水溶性维生素是根茎类蔬菜包括( )。糖化血红蛋白(HbA1)包括慢性阻塞性肺疾病患者需要增加的宏量营养素包括( )。维生素B1
维生素B2
维生素B6
叶酸#
抗坏血酸竹笋#
山药#
藕#
葱#
蒜#HbA1a#
HbA1b
- 低脂膳食适用于下列哪些疾病?( )毒蕈中毒的临床表现的类型有( )。缩胆囊素的主要生理作用有用直接免疫荧光法检测T细胞上CD4抗原,荧光素应标记在( )肝硬化#
胆囊疾患#
胰腺炎#
高血压#
冠心病#胃肠炎型#
神经精神型#
- 正常人的尿液长时间放置后可出现 ( )穿刺损伤性出血与蛛网膜下隙出血的脑脊液主要区别在于 ( )临床上尿三胆包括 ( )PAGE可检测下列哪种病毒的核酸 ( )氨臭味#
苹果样气味
腐臭味
大蒜臭味
鼠臭味外观
透明度
细胞计
- 帕金森病产生的原因是如果食物中完全不含有叶酸,约( )个月即可使体内的叶酸全部消耗完。下列关于突触可塑性的描述,错误的是不属于轮状病毒特点的为( )新纹状体-苍白球内侧部直接通路活动增强
新纹状体-苍白球内侧部
- 用于评价肾脏浓缩稀释功能较理想的指标是 ( )膜浓缩的种类有( )。哮喘发作与食物有关的因素肉品主要的呈味成分( )。随机尿比重
尿液总固体含量
晨尿折射率
禁饮后的尿渗量#
24h尿PH微滤#
网滤
布滤
超滤#
电渗析#脂
- 评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括下述哪一项不是卫生部规定的卫生标准( )结核引起机体的免疫是( )的麦淀粉饮食对降低慢性肾衰患者血肌酐和尿素氮有一定作用。挥发性盐基总氮#
二甲胺与三甲胺#
过氧化物值
酸价
- 与催乳素共同参与射乳反射的激素是不参与酸碱平衡调节的是根据中国营养学会建议,妊娠各期蛋白质RNI比非孕妇女分别增加( )。CK作为心肌损伤标志物的叙述中错误的是 ( )GnRH
OT
LH
FSH#
GH细胞外液的缓冲体系
细胞内液
- 噬菌体在分类上属( )酶原没有酶活性的原因是( )短肠综合征的常见原因有( )。冠心病患者适宜的烹饪方式有( )。原虫
病毒#
细菌
支原体
真菌酶原没有糖基化
缺乏辅助因子
活性中心未形成或未暴露#
活性中心的二硫键尚
- 常用的表示个体离散程度(变异程度)的指标是抑制胃酸分泌的内源性物质有食品营养价值的评定不包括哪部分有助于提高食管癌检测灵敏性的联合检测是标准差
极差、标准差
极差、标准差、变异系数
极差、标准差、方差和变
- 急性胃炎缓解期:采用( )饮食。以下哪项不是食品加工、贮存中产生的有害物质某新生儿出生3日被确诊为细菌性脑膜炎,下列哪一种是常见的致病菌( )帕金森综合征的患者,每天蛋白质的摄入量以( )为宜。低盐#
低脂#
少渣#
- 胃的下口称( ),即胃的出口,与十二指肠相接。下列现象不属于食物中毒范畴的是疑似流行性脑脊髓膜炎患者的脑脊液标本应 ( )维生素A缺乏病在诊断时,应与下列哪些疾病引起的皮疹相鉴别( )。贲门
幽门#
胃窦
胃底摄入被葡
- 可由神经元分泌的激素是食品安全风险评估中的危害识别资料可来源于( )佝偻病患者头部骨骼表现有( )。对误服大量铁剂的患者应给予( )促使形成铁蛋白复合物,以利于下一步治疗。缩宫素#
卵泡刺激素
促甲状腺激素
催乳素
- 小肠的运动形式有( )。食品容器、包装材料的主要卫生问题为( )。γ－GT测定中下列何种底物由于有较好的溶解度而可显著增加酶的最大反应速度合成胎儿脑磷脂所必需的长链多不饱和脂肪酸是( )。容受性舒张
紧张性收缩#
- 肝功能衰竭患者的食物中应含下列哪种氨基酸多些?( )老年人的膳食应多采用( )烹调方法。下列哪些是宜产气类食物( )。某患者放疗数周后出现中枢神经刺激症状,伴发热38℃,颈项强直,脑脊液轻度混浊、淋巴细胞增多、蛋白质
- 预防痛风的有效措施有( )。关于高分化鳞癌,错误的叙述是 ( )如果食物中完全不含有叶酸,约( )个月即可使体内的叶酸全部消耗完。提出造血干细胞概念的依据是合理的饮食结构#
适宜的体重#
良好的饮食行为
良好的生活方
- 机体调节铁平衡的机制包括凝血酶时间延长,加甲苯胺蓝可以纠正,提示受检标本的哪一项异常 ( )医师李某,申请开办儿科诊所,经执业注册后,开展了儿科诊疗活动,同时也以所学知识诊治一些妇科患者,李某的行为是( )2000年《
- 下列哪些是宜产气类食物( )。在放射免疫分析中常用到RIA标准曲线,其作用是 ( )肝性脑病患者可选用的营养支持方式包括( )。不应当增加膳食纤维摄入的疾病有豆类#
薯类#
萝卜#
碳酸型饮料#
精白米面用来校正计数器(cou
- 按EP9－A进行方法学比较实验时,实验天数一般是几天 ( )多种溶血的特殊检查,下列哪组是错误的营养素之间存在相互拮抗作用,过量钙可以限制( )的吸收。亚慢性毒性实验中某种受试物的毒性较强,应放弃该受试物用于食品,表
- 克罗恩(Crohn)病好发部位是肥胖有下列( )并发症。帕金森综合征的营养治疗应注意( )。低胆固醇膳食要求每日胆固醇摄入应控制十二指肠
胃
回肠#
食管
结肠#睡眠呼吸暂停综合征#
心血管疾病#
糖尿病#
胆石症#
高血压#限
- 对于肝炎病毒与传播途径的组合,哪一项是错误的( )肝炎患者适合选择食用的食物有( )。原发性痛风和高尿酸血症尿酸生成增多的原因是下列物质属于有机磷农药的是( )。HBV—输血和注射
HAV—消化道传播
HCV—输血和注射
HDV
- 白细胞分类计数时发现有核红细胞,白细胞校正值的计算公式为 ( )制作固定钾、钠膳食时,需要严格称重的有肥胖综合疗法包括( )疗法。下列属于喷雾干燥的特点是( )。白细胞的校正值/L=(100/有核红细胞)×校正前白细胞数
