- 慢性阻塞性肺疾病营养治疗阿托品可缓解下列哪种中毒的症状下列哪项与小脑的功能无关患者,女性,70岁,因尿路感染于5天前开始服用氨苄西林,现出现腹泻。取粪便标本,培养出大量革兰阳性葡萄球菌。其腹泻发生机制是( )适
- 慢阻肺患者的营养代谢变化包括( )。关于社区健康教育与健康促进的表述,不正确的是正常体内含糖原总量最多的组织器官是( )中毒性消化不良的小儿可不用首选哪种食物?( )高代谢#
高消耗#
负氮平衡#
正氮平衡
体重进行性
- 关于尿蛋白定性试验,错误的是 ( )不是由胰腺分泌的酶是慢性阻塞性肺疾病的营养治疗原则( )。哮喘发作与食物有关的因素磺基水杨酸是一种生物碱,能与蛋白质形成沉淀
磺基水杨酸法与清蛋白、球蛋白、糖蛋白和BJP均反应
- 鲜牛奶是下列哪些营养素的良好来源?( )诊断急性胰腺炎的主要依据是( )。食品湿物料中水分与物料结合有( )形式。血浆脂蛋白可分为( )。维生素A#
核黄素、硫胺素#
维生素C
钙#
胡萝卜素肝功能检查
血尿淀粉酶#
B超#
临
- 下述消毒灭菌法哪一种是错误的( )2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐学龄前儿童维生素A的UL为( )μg／d。一男性青年,突发高热,黄疸伴肝区痛,厌油,实验室检查ALT升高。抗HAM阳性,印象诊断为急性黄疸性肝炎。
- 肾脏交感神经兴奋时,以何种方式调控血液流量制备单克隆细胞最理想的方法是 ( )加热后浑浊即可消失但无气泡,提示尿液中含有 ( )PN的中文医学解释为( )。兴奋α受体,入球小动脉更敏感#
兴奋β受体,出球小动脉更敏感
兴奋
- 根茎类蔬菜包括( )。γ－GT测定中下列何种底物由于有较好的溶解度而可显著增加酶的最大反应速度行为改变阶段理论认为,行为的改变经历五个阶段,其中第二阶段(犹豫不决阶段)的干预策略是关于微动脉,下列哪一项叙述是错
- 鹌鹑蛋含( )量高于鸡蛋。根据Laplace定律,大小不一的肺泡彼此相通,且表面张力相等,则导致以下哪项不是食品加工、贮存中产生的有害物质某中学欲开展学校健康促进工作,其实施内容中属于“学校健康政策”的是钙
铁
锌#
硒
- 关于卵巢的叙述,正确的是慢性失血性贫血的红细胞形态是 ( )生态学研究的优点是PAGE可检测下列哪种病毒的核酸 ( )从青春期开始产生卵母细胞
每个月经周期排出5～10个卵
每个月经周期有15~20个卵泡开始发育#
其周期性
- 下列属于营养缺乏症的是( )烧伤患者血浆内氨基酸浓度升高的有( )。以下正常心电图的描述,错误的是不是由胰腺分泌的酶是克汀病#
克山病#
氟骨症
癞皮病#
口腔生殖系统综合征#苯丙氨酸#
苏氨酸
丝氨酸
精氨酸P波代表两
- 我国沿海地区最常见的一种食物中毒由何菌所致胆的容积为( )。高温作业者需增加维生素B1的供给量的原因有哪些胃大部切除术后主要并发症是( )。金黄色葡萄球菌
沙门菌
副溶血弧菌#
肉毒梭菌
产气荚膜梭菌20～30ml
100
- 碱性尿液中不见 ( )食源性疾病包括地方性克汀病的临床表现有( )。多发性神经炎可能是由于缺乏磷酸盐结晶
尿酸结晶#
无定型磷酸铵结晶
磷酸铵镁结晶
碳酸钾结晶食源性寄生虫病#
肠道传染病#
营养不平衡造成的慢性退行
- 接触化学毒物人员的膳食营养原则是( )。人类食物的基本要求是女性患者,30岁,寒冷季节经常反复出现手指末端肤色变苍白,继而发绀,有向整个手指甚至手掌发展的趋势,伴有局部冷、麻和针刺样疼痛感,数分钟后患处皮肤先转
- 胆碱的生理功能不包括膳食调查不包括哪些可作为低温条件下工作和生活的人的膳食选择( )。急性支气管炎患者补充促进体内乙酰基代谢#
促进脑发育并提高记忆力
促进脂肪代谢防止脂肪异常积聚
构成生物膜的重要成分从而
- 肝硬化患者的营养治疗措施有有害作用的质反应剂量反应关系多呈S型曲线,原因是不同个体的氨基酸疗法的不良反应中高氯血症是因制剂里有( )。关于受精过程的叙述,错误的是脂肪摄入要适量,可不必过分限制,但不能高#
肝硬
- 评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括某新生儿出生3日被确诊为细菌性脑膜炎,下列哪一种是常见的致病菌( )淀粉酶的特性包括低铜膳食适用于挥发性盐基总氮#
二甲胺与三甲胺#
过氧化物值
酸价
K值#脑膜炎球菌#
金黄色
- 为预防碘缺乏,常在缺碘地区用碘化物强化食盐,碘加入量一般控制在食品污染可分为将PBMC悬液倾于玻璃培养瓶中,37℃静置1小时,非粘附细胞主要是 ( )盐渍方法有( )。1∶（200～500）
1∶（2000～50000）
1∶（20000～50000）
- 食管的正常蠕动包括中毒性消化不良的小儿可不用首选哪种食物?( )肾脏病患者营养治疗应注意的以下几个营养因素:( )。硅沉着病营养治疗原则原发性蠕动波#
原发性收缩波
继发性收缩波
继发性蠕动波#
第三收缩波蛋白奶#
- 与胶原合成密切相关的维生素是氨基酸疗法的不良反应中高氯血症是因制剂里有( )。用于上皮性卵巢癌和子宫内膜癌早期诊断、疗效观察的首选标志物是下述哪一项不是白喉杆菌的特性( )维生素A
硫胺素
烟酸
抗坏血酸#
叶酸
- 下列氨基酸属于非必需氨基酸的为易于标准化、标本用量最少的比重测定方法是 ( )下列属于营养缺乏症的是( )下列哪项与小脑的功能无关赖氨酸
甘氨酸#
蛋氨酸
缬氨酸
色氨酸化学试带法
尿比重计法
称量法
超声波法
折射
- 下列属于喷雾干燥的特点是( )。为确保贮血、配血和科学合理用血,哪级医院应设置独立的输血科( )按化学保鲜剂保鲜机制的不同,可将其分为( )。下列哪些是宜产气类食物( )。干燥速度慢
制品有良好的溶解性#
干燥速度快#
- 对误服大量铁剂的患者应给予( )促使形成铁蛋白复合物,以利于下一步治疗。血液发出后,受血者和供血者的血样保存于2－6℃冰箱中至少应保存多少天( )发生水肿型营养不良时皮肤损害的常见部位是( )。患者,男,因尿频、尿急
- 烧伤患者脂肪代谢的特点是( )。下列哪项关于发病率的论述是正确的豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值,是因为豆类食物中富含一位血浆胆固醇很高的病人就诊,经一系列检查医生发现他血循环中的LDL
- 影响人胚胎脑发育的关键激素是胆囊的功能有( )。病员行胃大部切除,胃空肠吻合术。手术操作无误,术后状态良好。第5天感到张口、下咽困难,第6天出现角弓反张、抽搐,诊断为破伤风,经医院抢救无效,于10月11日死亡。患者
- 体内进行嘌呤核苷酸从头合成最主要的组织是( )肺炎患者可提供的食物促进腺垂体TSH分泌的下丘脑调节肽是不受腺垂体激素调控的内分泌腺所分泌的激素是小肠黏膜
胸腺
肝脏#
脾脏
骨髓动物脂肪
动物内脏#
红糖、蜂蜜
油
- 少渣膳食的适用对象有哪些?( )在放射免疫分析中常用到RIA标准曲线,其作用是 ( )生物转化中第一相反应最主要的是( )幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%~15%,其中有( )以上应是优质蛋白。口腔溃疡
食管疾
- 尿含铁血黄素产生于 ( )细菌与所致疾病组合不正确的为( )孕中晚期的能量消耗包括( )。儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例为( )。肾小管上皮细胞#
肾小球血管内皮细胞
肾集合管细胞
- 某糖尿病患者注射胰岛素过量,其典型症状为( )。慢性胰腺炎患者脂肪摄入烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。列出哪类人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20%~30%范围内( )。冷汗多汗#
饥饿感#
乏力#
脉速#
心悸#全程严格限
- 人体内非酶系统的自由基清除剂有评价食物蛋白魇营养价值的公式:[食物氮－(粪氮－粪代谢氮)]÷食物氮×100,表示的是人体储存糖原的主要器官是十字花科蔬菜的主要抑癌成分是α－生育酚#
β－胡萝卜素#
胱氨酸
维生素C#
超
- 发生水肿型营养不良时皮肤损害的常见部位是( )。谷胱甘肽(GSH)是由( )组成的三肽。预防佝偻病应特别强调的是( )。佝偻病患者头部骨骼表现有( )。上肢
下肢#
腹部
臀部#
会阴部#谷氨酸#
脯氨酸
胱氨酸
半胱氨酸#
甘氨
- 直肠癌时,如在直肠周围脂肪组织中见到直径大于( )的软组织影应考虑有直肠周围肿大淋巴结血液凝固的内源性与外源性激活途径的主要差别是乳中的活性物质包括( )。不是由胰腺分泌的酶是0.5cm
1.0cm#
3.0cm
5.0cm
以上都
- 下列哪几项是糖尿病控制理想的指标某患者突然出现高热、乏力,伴有腓肠肌疼痛、眼结膜出血及淋巴结肿大。印象诊断是钩体病。该病原体的主要传染源和储存宿主是( )丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制属于( )检查浆膜腔积液中
- 我国允许使用的食用漂白剂不包括5~6岁儿童具有短暂地控制注意力的能力,时间约( )分钟。食品卫生标准的特性是高纤维膳食适用下列哪种疾病的患者?( )吊白块#
二氧化硫
亚硫酸钠
低亚硫酸钠
硫磺5
10
15#
20技术性#
法
- 食品安全法律规范的效力范围包括( )肾脏病患者营养治疗应注意的以下几个营养因素:( )。急性肝炎时血中主要是哪种酶活性增加( )老年性痴呆的表现为( )。综合效力
空间效力#
时间效力#
对物的效力
对人的效力#蛋白质、
- 某女,68岁,心肌梗死急性期,伴有高血压。饮食治疗原则应是( )。血液和组织液进行物质交换最重要的方式是本－周蛋白凝固和溶解的温度分别为 ( )消化道黏膜的改变包括少食多餐#
肉汤
避免胀气带刺激性食物#
限制钠盐#
- 胰腺手术后的患者( )。制定健康教育的实施时间表具有重要的作用。该时间表的内容至少包括我国营养学会建议孕中期、末期每日摄入钙AI为某中学欲开展学校健康促进工作,其实施内容中属于“学校健康政策”的是会导致继发性
- 合成RNA需要的原料是( )对于影响病毒致病作用的因素,哪一项是错误的( )烟酸缺乏尿负荷实验测定尿N′－甲基烟酰胺排出量在应用完全随机设计两独立样本比较的Wilcoxon秩和检验时,在编秩次时不同组出现相同的数值dNMP
dN
- 噬菌体在分类上属( )维生素D缺乏以生活在( )的人群较常见。56岁女性患者就诊,主述过去几年里嗜睡伴有体重增加。查体发现,患者甲状腺肿痛,皮肤厚硬、粗糙,全身非指凹性肿胀以及低碘血症。对于该患者的诊断以及其血中T
- 孕中晚期的能量消耗包括( )。食品防腐的辐照剂量为含铜丰富的食品不包括关于血红蛋白的分子组成,下列叙述错误的是孕妇的基础代谢#
胎儿生长发育#
母体生殖器官的生长发育#
产后泌乳的脂肪储备#
孕妇的体力活动#8kGy
- 下列关于杂环胺化合物表述错误的是造成血细胞目视计数固有误差的原因是 ( )与精白米比较保留了较多的维生素、纤维素和矿物质,可起到良好的预防营养缺乏病的作用。评价机体钙营养状况可采用的方法有高温烹调鱼、肉类
