- 不属于轮状病毒特点的为( )人的呼吸肌群主要由( )组成。蔬菜水果中富含有( )。对于白色念珠菌的特点,哪项是错误的( )电镜下呈车轮状形态
为RNA病毒
主要经粪口途径传播
可引起急性出血性结膜炎#
可引起婴幼儿腹泻膈
- 1ml乙醇可以提供能量( )。蛋黄中的( )具有降低血脂和预防动脉硬化的功效。少渣膳食的适用对象有哪些?( )盐腌保藏食品时食盐浓度应达到7kcal#
9kcal
6kcal
8kcal唾液酸
甜菜碱#
胆碱
蛋黄膜口腔溃疡
食管疾病#
胃溃疡
- 引起水痘、带状疱疹的病原体是( )0157:H7大肠埃希菌区别于其他肠杆菌的特征性反应是不发酵 ( )晨尿的特点是 ( )酶原没有酶活性的原因是( )HSV－2
HSV－1
VZV#
CMV
EBV葡萄糖
麦芽糖
甘露醇
山梨醇#
乳糖偏碱性
浓缩
- 小肠的运动形式有( )。在进行某病的队列研究时,最初选择的队列组成是糖尿病肾病的治疗措施是神经纤维动作电位去极化过程中,膜电位值超过0mV的部分称为容受性舒张
紧张性收缩#
节律性分节运动#
蠕动#
推进患该病的病
- 下列哪项反应属生物转化第二相反应( )按NCCISEP6进行线性评价时,高值标本的值应该( )丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制属于( )某细菌运用API20E试剂条进行鉴定,得到的生化编码运用电脑分析软件解释,显示3个条目,第1条阴沟
- 下列属于胃蛋白酶特点的有( )。最易形成隐性感染的病毒性疾病是( )关于沙门菌属表述错误的是革兰染色阳性时,细胞颜色应为( )初始无活性#
最适pH＝2．0,pH＞6．0则失活#
安静时,以少量、恒定的速率分泌#
刺激时,大量
- 胃可分为( )四部。母乳中双歧杆菌因子的作用有心肌梗死饮食治疗原则去除食品中的多环芳烃可用下列哪些方法贲门部#
胃底#
胃体#
幽门部#
胃大弯促进SIgA的产生#
诱导肠道双歧杆菌的生长繁殖#
帮助分解乳糖#
帮助吞噬
- 食品的营养标签应含有( )。前庭自主神经反应中一般不会出现的表现是维生素D缺乏在人体的表现有骨髓穿刺呈"干抽",外周血无幼稚细胞出现,肝脾不肿大,可能为下面哪科疾病食品名称#
食品制造方法
营养成分及含量#
有害物
- 下述哪些是老年人在生理和代谢上的变化?( )慢性阻塞性肺疾病的病因包括( )。与孕前相比,健康孕妇的机体代谢改变包括( )。2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐学龄前儿童维生素A的UL为( )μg／d。骨质减少#
体
- 目前,我国学龄前儿童微量营养素缺乏的主要原因是《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括已知男性钩虫感染率高于女性,现欲比较甲乙两地居民的钩虫感染率,但甲地的人口女多于男,而乙地男多于女,适当的比较方法为杂
- 不受腺垂体激素调控的内分泌腺所分泌的激素是目前临床上最常用的尿糖定性方法是 ( )食品防腐的辐照剂量为病员行胃大部切除,胃空肠吻合术。手术操作无误,术后状态良好。第5天感到张口、下咽困难,第6天出现角弓反张、
- 胃溃疡的特殊类型有医师经注册后,应当按照下列注册的内容执业( )与食品卫生关系密切的霉菌主要是帕金森综合征的患者,每天蛋白质的摄入量以( )为宜。穿透性溃疡#
穿孔性溃疡#
胼胝性溃疡#
多发溃疡#
以上都是#执业地
- 胆石症的主要临床表现有( )。《食品卫生法》调整的掺假、掺杂、伪造是指什么阿托品可缓解下列哪种中毒的症状患慢性肺部疾病合并营养不良的患者因( )等造成的临床后遗症主要是突发的高碳酸血症性呼吸衰竭,加重感染。
- 下列有关交感神经系统的描述,哪一项是不正确的晨尿的特点是 ( )如果食物中完全不含有叶酸,约( )个月即可使体内的叶酸全部消耗完。胃可分为( )四部。交感神经分布广泛
交感节前纤维往往和多个节内神经元发生突触联系
- 结核性腹膜炎的X线表现有哪些营养缺乏原发性因素有( )。预防心肌梗死主要针对( )。适宜食品冷藏的温度是小肠广泛分布的分节、舒张、胀气和动力减退#
大量腹水时,腹部密度普遍增高,肠袢间距增宽,小肠呈漂浮状#
粘连多
- 鼻旁窦主要包括( )。红细胞渗透脆性指的是面筋复合物的蛋白质包括( )。营养素之间存在相互拮抗作用,过量钙可以限制( )的吸收。鼻窦
额窦#
蝶窦#
筛窦#
上颌窦#红细胞对高渗盐溶液的抵抗力
红细胞在低渗盐溶液中膨胀
- 低钠膳食适用于心、肾、腹水、水肿、高血压及先兆子痫、尿毒症等,膳食中一日钠供给量为患者,男性,26岁,轻度发热,腹泻,里急后重就诊。实验室粪便检查:脓血便,隐血试验阳性,镜检见大量成堆白(脓)细胞黏液、红细胞及吞
- 氨基酸疗法的不良反应中高氯血症是因制剂里有( )。食品企业厂(场)址应选定在按EP9－A进行方法学比较实验时,实验天数一般是几天 ( )糖尿病肾病的治疗措施是盐酸酪氨酸
盐酸赖氨酸#
盐酸色氨酸
盐酸组氨酸#
盐酸蛋氨酸
- 心肌梗死饮食治疗原则关于人绒毛膜促性腺激素的途述,正确的是糖尿病眼病病症包括( )。关于基底神经节直接通路和间接通路的描述,正确的是低能量、低碳水化合物、低脂肪
低能量、低糖、低胆固醇
低盐、低脂肪、低胆固
- 鼻是由( )组成。正常月经周期中雌激素分泌出现第二次高峰的直接原因是关于肉毒梭菌表述错误的是视杆细胞超极化感受器电位的产生机制是扁桃体
咽
外鼻#
鼻腔#
鼻旁窦#卵泡刺激素(FSH)的作用
黄体生成素(LH)的作用#
雌
- 在选择蔬菜的品种时,最好多选绿色叶菜,因为它们含有较多的γ－GT测定中下列何种底物由于有较好的溶解度而可显著增加酶的最大反应速度血浆中能与GH特异性结合的运载蛋白是关于烟熏保藏下列说法正确的是( )。水
碳水化
- 食醋具有腐蚀性,故不应储存于( )。影响小肠运动与吸收功能的疾病有( )。采用混合喂养的基本方法是证明痰液标本来自下呼吸道的标志是 ( )玻璃容器
金属容器#
普通的塑料容器#
耐酸的塑料容器
陶瓷容器硬皮病#
系统性
- 不属于分枝杆菌属特点的是 ( )适宜食品冷藏的温度是诊断肠结核最主要的X线征象列出哪类人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20%~30%范围内( )。有分枝生长趋势
胞壁有大量脂质
革兰染色呈阴性#
一般不易着色
能抵抗酸性
- 使用Miller窥盘计数网织红细胞,错误的说法是 ( )能使滤过分数增加的因素是下列有关交感神经系统的描述,哪一项是不正确的有助于降低血脂的食物有哪些?( )Miller窥盘有2个方格,其小方格的面积是大方格面积的1/9
计数大
- 儿童对能量的需要通常包括( )。转氨酶在体内蛋白质代谢中起重要作用,因此血清ALT升高,反映体内蛋白质代谢是( )以下( )等食物更适合于糖尿病患者。目前最常用于检测淋巴细胞HLA抗原的血清学方式是 ( )基础代谢#
生长
- 食品容器、包装材料的主要卫生问题为( )。下列属于喷雾干燥的特点是( )。骨髓穿刺呈"干抽",外周血无幼稚细胞出现,肝脾不肿大,可能为下面哪科疾病生态学研究的优点是聚合物单体#
降解产物的毒性#
添加助剂的使用#
有
- 下列哪些是慢性溃疡恶变的征象胃癌血管性介入治疗的禁忌证有哪些直肠癌时,如在直肠周围脂肪组织中见到直径大于( )的软组织影应考虑有直肠周围肿大淋巴结患者女,因水肿就诊,被确诊为慢性肾小球肾炎,查体时最先发现水
- 鲜牛奶是下列哪些营养素的良好来源?( )通常引起GH分泌显著增加的机体状况是我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有下述哪些是老年人在生理和代谢上的变化?( )维生素A#
核黄素、硫胺素#
维生素C
钙#
胡萝卜素觉醒状态
- 下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象( )。下列氨基酸属于非必需氨基酸的为对于新型隐球菌的特点,哪项是错误的( )下列是由胰腺内分泌细胞所分泌的物质有( )。粮谷类和薯类#
奶类#
鱼肉禽蛋及豆类食品#
水果蔬菜#
大
- 引起水痘、带状疱疹的病原体是( )对于新型隐球菌的特点,哪项是错误的( )营养师指导糖尿病患者运动治疗应包括哪些内容?( )患者甲输液中发生反应,经对症处置,症状消失,当天夜里出现心悸、呼吸困难,晨5时死亡。家属认为
- 关于脱落细胞学,错误的叙述是 ( )女性内生殖器包括( )。硅沉着病营养治疗原则儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例为( )。脱落细胞学又称细胞病理学
巴氏染色法较早用于脱落细胞检查
- 与孕前相比,健康孕妇的机体代谢改变包括( )。怀孕中期在膳食和营养方面应该做到( )。多种溶血的特殊检查,下列哪组是错误的对于无家属签字的无自主意识患者的紧急输血,经治医师应上报哪个部门同意、备案,并记入病历(
- 原尿成分与血浆成分不同的是 ( )一种有机碱,已知其pH是6.8,可以判断其在消化道中最好的吸收部位是有害作用的质反应剂量反应关系多呈S型曲线,原因是不同个体的进行大便潜血试验者,应禁用哪些食物?( )钾的含量
蛋白质
- 患儿,男,10岁,因患上呼吸道感染,曾服用氯霉素3天。检查结果:贫血,网织红细胞胃大部切除术后主要并发症是( )。尿本－周蛋白阳性,最可能是 ( )男性,45岁,自觉乏力、记忆力减退、抑郁、失眠、食欲缺乏,并有呕吐腹泻。体
- 突触结合蛋白在轴浆内高Ca2＋条件下变构,其意义在于粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子有( )。餐厅内饮用水供水的卫生要求包括营养师向糖尿病患者介绍糖尿病的相关知识有下列哪些内容?( )解除突触囊泡的锚
- 急性支气管炎患者补充显微镜下计数嗜酸性粒细胞的区域是 ( )需用电子显微镜才能观察到的结构是 ( )下列哪种细胞因子由Th细胞分泌并参与CTL的增殖及分化( )钠
钾
叶酸
维生素A、C#
维生素B族一侧计数室,四角四个大方
- 血站对献血者采集血液,应当符合下列规定( )感染后形成巨大细胞的病原体是( )艾滋病治“标”措施的重点人群是我国允许使用的食用漂白剂不包括对身体状况不符合献血条件的,在采集血液前应向献血者说明情况
只对献血者收
- 微循环中参与体温调节的主要是豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值,是因为豆类食物中富含肾结石按其成分可分为( )。关于高分化鳞癌,错误的叙述是 ( )迂回通路
直捷通路
动.静脉短路#
毛细血管前
- 杂环胺类主要的毒性作用为( )。进行细菌学检验必须严格无菌操作,原因不包括 ( )人类食物的基本要求是不符合莫拉菌属特点的是 ( )致畸形
致突变#
致癌#
心力衰竭
失聪细菌广泛存在于自然界,人体皮肤、粘膜等部位
细菌
- 冷冻浓缩的缺点是( )。胰液中的酶原是( )。患者患SIADH(抗利尿激素分泌失调综合征),当其ADH分泌过多时,患者的高脂肪配方膳食适合于受溶液浓度限制#
溶质不损失
有独特的优越性
成本高#
细菌得不到抑制#有活性的
无活
