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属于"补其不足"治疗方法的是（ ）关于猪油的叙述,正确的是单独使用扶正法适用于（ ）按能量计算,我国成人蛋白质推荐摄入占膳食总能量的易于导致干咳少痰,或痰黏难咯,或喘息胸痛等症状的邪气是（ ）和胃
补气#
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肺的系统连属包括（ ）脉沉细而应指无力为（ ）诊断闭经最有意义的有（ ）迟脉的脉象特点是脉来迟缓,一息不足（ ）在志为悲忧#
肺与大肠相表里
在液为涕#
在体合皮发毛#
在窍为鼻#濡脉
微脉
细脉
弱脉#
虚脉
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优质蛋白应具备的条件有女性,因胃溃疡急性出血住院治疗,给予止血、药物治疗,禁食2d后,出血停止,应提高蛋白质与能量的摄入
放疗期间,宜选用高蛋白、高铁、高维生素、中量脂肪的腊食
配合中医食疗采用软坚化积、活血化
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体重身高在反映人体营养状况上比较确切,体重、身高分别反应何时的营养状况对于肠道吸收的维生素A、维生素D和胡萝卜素来说,下列哪种物质是必需的婴儿代乳品中不得检出下列哪种成分一定时间内和较长时期#
一定时间内
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不属于正常舌象的是（ ）患者胃痛,脘腹胀满,嗳腐吞酸,脉滑。其治法是（ ）肺的系统连属包括（ ）完全肠梗阻患者应采用的营养支持方式是柴胡、当归#
茯苓#
白芍、白术#
炙甘草#
黄连为阳邪,具有升发向上的特性
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温经汤主要适用于（ ）大椎的取穴法为（ ）为了保障健康,食品要符合的卫生要求有：具有其固有的营养成分、无毒无害和某学生上午10时即出现心悸、乏力、注意力不集中、运动耐力下降,他可能是由于缺乏寒滞冲任型月
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对血脂的主要成分描述正确的有管饲时可能出现的并发症有不是金元四大家的医家是（ ）乙酰辅酶A经三羧酸循环彻底氧化能生成ATP的数量为核黄素的辅酶活性形式是1992年12月在罗马全球性部长会议通过的《世界营养宣言
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维生素C在小肠吸收主要是通过初进高温环境作业工作,大量出汗后,饮用大量矿泉水,出现肌肉痉挛等,主要是由于缺乏下列哪种物质治疗中消应选用的处方是（ ）肺结核最主要的传播途径为简单扩散
载体扩散
主动转运#
胞饮
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与发生肝损害并发症关系不密切的是用牛奶喂养婴儿时,应注意补充的营养素是抗性淀粉特性的描述错误的是（ ）。1:（100～120）#
1:（150～200）
1:（180～200）
1:（250～300）
1:400在体内分布均匀#
不能在体内合成
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在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值一个健康人每天需要水2000～4000ml,效果最好的是临床上使用青霉胺可诱发缺乏的营养素是（ ）。亮氨酸
赖氨酸#
苏氨酸
组氨酸
精氨酸300ml
1000ml#
500ml
2000ml
1
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一日内人体易于积聚体脂的时刻为积滞的病变脏腑主要在（ ）有关膳食脂肪对血脂水平的影响,以下说法不正确的是鱼类腐败变质引起食物中毒的物质是（ ）。铁的良好来源应包括早晨
上午
中午
下午
晚上#胃、小肠
胃、
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过度恐惧对气机的影响是（ ）苯丙酮尿症患者应限制的食物成分为下列食物蛋白质的消化率最高的是气消
气结
气上
气下#
气乱维生素
苯丙氨酸#
半胱氨酸
脂肪
碳水化合物全鸡蛋蛋白质#
全牛奶蛋白质
鱼蛋白质
牛肉蛋
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属于代谢试验膳食的是在补充维生素过程中,过量摄入易引起蓄积中毒的两种维生素是（ ）。人体每日摄入膳食纤维的适宜量为参照国家《工业企业设计卫生标准》的规定,食品企业应位于孕期血清中营养素不降低的是糖尿病可
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“你为什么不喜欢这个膳食控制计划”属于营养信息交流的哪种提问技巧望舌质时应注意观察（ ）肿瘤治疗中"扶正"的"正气"主要包括（ ）主食强化需要在精白米面中强化,所用强化剂有铁、钙、赖氨酸、叶酸、等不属于肠
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胆囊疾病患者术后膳食调配带下过少的证型有（ ）下列属于必需氨基酸的是乳糖不耐症患者最适合食用的奶制品是镁在血浆中的存在形式为大米在淘洗过程中,营养物质损失的主要是水溶性维生素和（ ）。若食品中只检出含
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在紫外线照射下可转变为维生素D2的是肝衰竭患者脂肪膳食原则为在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是β－谷固醇
胆固醇
麦角固醇#
脱氢胆固醇
胆酸能量的主要来源
适当增加
没有特殊要求
不必过分限制#
严格限制鱼
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下列关于杂环胺化合物表述错误的是肾脏疾病的蛋白尿中以哪种蛋白质为主（ ）。下列关于食源性疾病叙述不正确的是烟酸引起的缺乏病是（ ）。引起葡萄球菌肠毒素食物中毒的食物主要是促进钙吸收的因素是高温烹调鱼
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黄苔一般主（ ）肝硬化患者出现蛋白质代谢障碍会导致去除植物油中黄曲霉毒素B1及3,4－苯并芘的共同措施是属于非必需氨基酸的是（ ）。诊治崩漏,主要应分析的方面有（ ）下列哪种氨基酸是半必需氨基酸易引起副溶
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因为以下引起亚硝酸盐食物中毒最快、最严重的物质是下列选项中,不属于黄疸的主要病机的是（ ）喘证的发病部位主要在（ ）粮食水分含量为多少时霉菌繁殖产毒能力最强方剂中必须具有的药物是（ ）关于涌泉穴的说
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心能推动和调节血液循行于脉中,周流全身是指心的功能中的（ ）急性胰腺炎的恢复期病情稳定后,可经口进食,应选用（ ）。有利于非血红素铁吸收的是痈在湿热火毒证中的主要证候不包括（ ）评定锌的营养状况最常用
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男性,37岁,患慢性肾炎5年。为了解其肾功能状况,可以治疗偏头痛及瘰疬的是（ ）男性,肺部感染伴呛咳,该患者营养支持的方式应首选被测蛋白质每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）÷理想模式或参考蛋白质中每克氮（或蛋
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母乳中含量很低的营养素是"木"性具有的特征包括（ ）以下属于多糖的是（ ）。钙和维生素D
钙和维生素A
铁和维生素A
铁和维生素D#
维生素A和维生素D生长#
升发#
条达#
舒畅#
升腾木糖
淀粉#
果糖
蔗糖
核糖营养学
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维生素C在体内的吸收率随着摄入量增加而（ ）。下列不属于营养信息交流技巧的是机体矿物质的生理功能是急性支气管哮喘病人应注意限制摄入的食物是升高
不变
下降#
先下降后升高
不规则变化说服教育技巧#
提问技巧
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女性,血压170/97mmHg,改善内环境。脾虚便溏不宜使用（ ）烧伤患者的正确补液方法是食物中毒与其他急性疾病最本质的区别是成碱性食物一般为（ ）。60岁以上老年人与成年人相比能量摄入为适合婴儿消化系统的特点,以
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如既能祛风解表,又能解痉的药物是（ ）汞作业工人的保护性膳食应增加动物性蛋白质,它含有在体内转化后可以减少汞毒害的氨基酸是反映机体锰的营养状况的指标是轻取即得,重按稍减的脉是（ ）牛奶易在婴儿胃中形成
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男性,68岁,肥胖,血压24.0／14.0kPa（180／105mmHg）,请营养科会诊。符合维生素B2的理化特点的是便秘的病机关键是（ ）Ⅱ型骨质疏松症的好发年龄为根据五行相克关系确立的治法为（ ）下面不属于使用脂肪乳剂的优点
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不新鲜鱼引起食物中毒的成分是患者,男性,7岁,偏食,容易发生口腔溃疡,成绩较差,可能缺乏的微量营养素是乳糖不耐受者容易耐受酸奶的主要原因是（ ）。膳食中糖类供热占总能量摄入的适当比例为仲胺
伯胺
叔胺
亚硝胺
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脾虚便溏不宜使用（ ）口淡多见于（ ）河豚鱼毒素含量最高的部位是（ ）。痿病的主要病理是（ ）粮食水分含量为多少时霉菌繁殖产毒能力最强山药
黄精#
天冬#
熟地黄#
莲子脾胃虚寒#
水湿内停#
脾胃湿热
肝胆
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正常成人,蛋白质占体细胞的比例是（ ）。体内维生素B1缺乏,TPP效应是对矽肺病人具有较好的保护作用的营养物质是疾病的转归,取决于邪正的盛衰,其病理变化有（ ）肝胃不和型恶阻的主症不包括（ ）6%～9%
16%～19%
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几种对食品造成污染的主要有害金属是下列属于正治的是（ ）血证的主要病因为（ ）胰腺炎患者营养调控的目的是男性,30岁,患慢性闭塞性肺病,缓解后饮食医嘱改为普食,配餐时糖类应占总能量的Hg、Ge、Cu、Mo
Hg、Cd
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以下为足少阳胆经穴主治病证的是（ ）目前公认诊断乳糖不耐症的最好方法是婴儿的能量需要与哪项无关（ ）。下列病证中,宜先治其标的是（ ）必需氨基酸构成最好的食物是在经济不发达地区最常见的营养性疾病是下
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40岁。长期酗酒,乏力,厌食,伴有中度黄疸,并出现轻度腹水。检验：肝功能明显异常,血浆白蛋白降低,球蛋白升高。儿童少年肥胖的判定方法有多种,严重烧伤的病人的需要量可以达到正常人的小建中汤的主治是（ ）枇杷仁引
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下列哪项不属于高温杀菌保藏食品的方法胆为奇恒之腑的依据有（ ）维生素D缺乏时可出现深色蔬菜较浅色蔬菜富含淀粉消化的部位主要在超高温杀菌
巴氏消毒法
煮沸法
辐照杀菌#
微波加热杀菌形态中空#
贮藏胆汁#
胆汁
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为防止不饱和脂肪酸引起的过氧化作用,一般每克不饱和脂肪酸需摄入维生素E精氨酸在代谢中产生的能调节血管张力、调整血压和血流量的物质是（ ）。在下列交流模式中分类错误的是维生素B1缺乏可引起谷类中蛋白质含量范
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在哪种情况下,还需摄入充足的（ ）。女性,因胃溃疡急性出血住院治疗,给予止血、药物治疗,禁食2d后,出血停止,此时可给该患者选用中风中,中经络与中脏腑的主要区别在于（ ）可食用高纤维膳食的疾病是下述红细胞的变
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不易引起过敏的食物是采用活动标志取穴法的穴位有（ ）月经先后无定期临床常见证型有（ ）下列不属四君子汤组成的药物是（ ）下列关于抗肿瘤药物对营养状况影响的叙述不正确的是慢性胰腺炎患者膳食必需脂肪酸
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正确的是当二者共同食用时,可形成不易被肠道吸收的化合物为植酸钙
钙皂
草酸钙#
植酸锌
草酸锌湿为有形之邪,易阻气机
湿邪损伤阳气,病难速愈
湿性黏滞,不易祛除,病难速愈#
湿性重浊,病难速愈
湿性趋下,易袭阴位,病难
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患者,女性,身高162cm,体重68kg,血压98/65mmHg,心率102/min。肝硬化早期患者营养治疗措施衡量蛋白质利用率的指标有该病人应用利尿药和洋地黄类药物,要限制蛋白质的摄入量
充足的碳水化合物以保肝、解毒#
为了防止腹水
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纳少便溏,舌淡红苔薄白,一般建议低盐饮食,小便中常见钠的丢失,也可诱发休克。因此,必须根据病情适当予以调整。随着病情的好转可适当增加半流质。急性期后总热能可增加至4200～5040kJ。膳食宜清淡、富有营养且易于消
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中国人蛋白质的主要食物来源为有关血糖指数的叙述,正确的是患者李某,8月1日前来就诊：突然发病,有汗而热不解,身重倦怠,口渴,小便短赤,脉濡数,此为（ ）下面关于砷对食品污染及其毒性表述错误的是麻子仁丸属（ ）
