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FullyAutomaticEspressoMachine的中文译名为( )产自英国的()’s通常翻译成中文是建尼路金。以下中不能被酵母发酵的糖类物质是()。葡萄酒类载杯一般为()。糖粉、豆蔻粉、桂皮在经过加工后做成的装饰物属于()装饰物。过
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典型的调酒杯容量为()毫升。以下中不能被酵母发酵的糖类物质是()。临时参加工作的食品生产经营人员()。机械采摘咖啡豆的缺点是( ).最常用的量杯组合的型号是()。265
448—476#
240
316—396糊精#
单糖
双糖
麦芽三糖不
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酒吧营业前准备主要包括：( )等。酒水申领单正本交给( )。产自荷兰的()通常翻译成中文是香草酒。浅色啤酒酿造水的理想碱度应为()。旅游的基本要素是旅游资源、()。个人仪表#
酒吧卫生#
领存物品#
填写报表财务部#
仓
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抓茶一把,用手紧握很刺手,发出“沙沙”响,条能压碎尚脆,手捻成粉末,枝梗轻折即断,香气高,问其含水量为（）。小乔木型茶树的基本特征是（）。BlackRussian的载杯是()高级醇主要在()阶段产生,所以和菌种、接种量有关。产
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酒吧营业前准备主要包括：( )等。标有“Blancdeblanc”的香槟酒是用()葡萄酿造的。品评员判断时极易受到外界信号的干扰,品评中常遇到的干扰不包括以下()。()工艺可以发送酒质,使酒进一步成熟,逐渐变得醇厚、柔和。天主
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品评时()对甜味最敏感。清代文人茶艺的代表人物有:周高起,( ),张潮等.旅游的基本要素是旅游资源、()。浅色啤酒酿造水的理想碱度应为()。六大类成品茶的分类依据是()根
舌前两侧
舌尖#
舌后两侧朱权
唐伯虎
李渔#
文
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当顾客消费完离开时,茶艺师应注意().清代文人茶艺的代表人物有:周高起,( ),张潮等.利口酒由蒸馏酒或葡萄酒加入()经过蒸馏,浸泡等过程生产而成得一种甜化、加香的配制酒。抓茶一把,用手紧握很刺手,发出“沙沙”响,条能
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酒水成本控制包括( )等环节的控制。从现代酒吧企业经营的角度看,酒吧是提供()以利润为目的,做有计划经营的一种经济实体。洗杯机的温度应控制在()。不属于酒吧营业前准备工作的是( )。产自荷兰的()通常翻译成中文是蛋
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()五大名窑分别是官窑、哥窑、汝窑、定窑、均窑。类黑素是一类B物质,在啤酒中呈()性,有利于改进啤酒质量。酒水申领单正本交给( )。下列对男员工仪容仪表的叙述中()是符合饭店要求的。产自英国的()’s通常翻译成中文是
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玛圭龙舌兰的根茎是制做()的主要原料。典型的调酒杯容量为()毫升。天主教、东正教属于()的教派。在酒吧新鲜果蔬汁的制作中,可将()先洗净,用热水浸泡后一分为二,再用压榨器榨取果汁。随机找一组消费者,依照自己的喜好
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()五大名窑分别是官窑、哥窑、汝窑、定窑、均窑。产自法国的()通常翻译成中文是君度。苏东坡诗中提到陆羽遗却的一道泉是指()。()茶艺的程序共为16道。珍珠洋葱、芹菜在经过加工后做成的装饰物属于()装饰物。宋代#
五
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临时参加工作的食品生产经营人员()。英国人忌“()”这个数字,认为不吉利。清代文人茶艺的代表人物有:周高起,( ),张潮等.以下中不能被酵母发酵的糖类物质是()。DryMartini的载杯是()不用进行健康检查,也无须取得健康证
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抓茶一把,用手紧握很刺手,发出“沙沙”响,条能压碎尚脆,手捻成粉末,枝梗轻折即断,香气高,问其含水量为（）。天主教、东正教属于()的教派。服务员在为客人添加饮料后,应及时更换()。浅色啤酒酿造水的理想碱度应为()。品
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量杯是酒吧的()用具之一。Burgundy产区用于酿制红葡萄酒的主要葡萄品种是()调制鸡尾酒的调制原则包括()。下列物质中,()的分解产物对啤酒风味、泡沫和非生物稳定性有重要影响。利口酒由蒸馏酒或葡萄酒加入()经过蒸馏,
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利口酒由蒸馏酒或葡萄酒加入()经过蒸馏,浸泡等过程生产而成得一种甜化、加香的配制酒。清代文人茶艺的代表人物有:周高起,( ),张潮等.()是社会组织有目的地运用传播手段,与公众进行双向沟通,塑造其良好形象的具有艺术
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糖类按其()可分为单糖、双糖和多糖。服务员在为客人添加饮料后,应及时更换()。调制鸡尾酒的调制原则包括()。类黑素的反应与pH值有关,pH为()时最有利于类黑素的形成。餐后鸡尾酒通常()。含水量
物理结构
晶体颗粒数量
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随机找一组消费者,依照自己的喜好,将3～4个啤酒样品进行排序,这种方法称为()调查测试。双手摇壶的操作要领是()。有气味的物质作用于嗅觉器官一定时间后,嗅觉感受性降低的现象称为()。清代文人茶艺的代表人物有:周高
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旅游的基本要素是旅游资源、()。类黑素的反应与pH值有关,pH为()时最有利于类黑素的形成。糖粉、豆蔻粉、桂皮在经过加工后做成的装饰物属于()装饰物。PerfectManhattan的调制方法是()天主教、东正教属于()的教派。旅
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服务员在为客人添加饮料后,应及时更换()。以下口味中不属于基本口味的是()。产自英国的()’s通常翻译成中文是戈登金。2l、浅色啤酒酿造水的理想硬度应为()。制作500ml的冰茶用热水冲泡时,用水量以（）为宜。口布
桌卡
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产自荷兰的()通常翻译成中文是香草酒。洗杯机的温度应控制在()。下列对男员工仪容仪表的叙述中()是符合饭店要求的。苏东坡诗中提到陆羽遗却的一道泉是指()。清代文人茶艺的代表人物有:周高起,( ),张潮等.Sugarcane
M
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类黑素是一类B物质,在啤酒中呈()性,有利于改进啤酒质量。あなたの电话番号を教えてください的意思是（）。作为一个设备设施比较完善的酒吧,瓶酒贮藏柜应放置在().啤酒工厂在原料改变或添加剂来源变化时,为避免上市产
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在调制糖浆时,砂糖与水德标准配比为()在鸡尾酒调制中进行开瓶时,(),左手中指逆时针方向打开瓶盖。作为一个设备设施比较完善的酒吧,瓶酒贮藏柜应放置在().()是酒吧的调酒用具之一。品评员判断时极易受到外界信号的干
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玛圭龙舌兰的根茎是制做()的主要原料。双手摇壶的操作要领是()。珍珠洋葱、芹菜在经过加工后做成的装饰物属于()装饰物。含糖量为每公升17-35克的香槟酒属于()BlackRussian的载杯是()白兰地
特吉拉#
麦曲酒
红曲酒两
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啤酒国标中规定≤10.0°P淡色啤酒的总酸要求为：≤()mL/100mL。茶艺师在接待外宾时,要以（）的姿态出现,特别要注意维护国格和人格。DryMartini的载杯是()糖类按其()可分为单糖、双糖和多糖。含糖量为每公升17-35克的香
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有气味的物质作用于嗅觉器官一定时间后,嗅觉感受性降低的现象称为()。随机找一组消费者,依照自己的喜好,将3～4个啤酒样品进行排序,这种方法称为()调查测试。调制鸡尾酒的调制原则包括()。服务员在为客人添加饮料后,
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洗杯机的温度应控制在()。Burgundy产区用于酿制红葡萄酒的主要葡萄品种是()浅色啤酒酿造水的理想碱度应为()。品评员判断时极易受到外界信号的干扰,品评中常遇到的干扰不包括以下()。BlackRussian的载杯是()零上4—6摄
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高级醇主要在()阶段产生,所以和菌种、接种量有关。B1oodyMary的装饰物是()。()的风味强度在0.1～0.5FU之间,去除其中某一种这类风味化合物对啤酒风味的影响察觉不到。在为VIP宾客提供服务时应提前()将茶品、茶食、茶
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Burgundy产区用于酿制红葡萄酒的主要葡萄品种是()啤酒国标中规定≤10.0°P淡色啤酒的总酸要求为：≤()mL/100mL。调制鸡尾酒的调制原则包括()。苏东坡诗中提到陆羽遗却的一道泉是指()。糖类按其()可分为单糖、双糖和多糖
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あなたの电话番号を教えてください的意思是（）。下列关于员工着装的叙述,()是符合饭店要求的。接待蒙古族宾客,敬茶时应用(),以示尊重。随机找一组消费者,依照自己的喜好,将3～4个啤酒样品进行排序,这种方法称为()调
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あなたの电话番号を教えてください的意思是（）。小乔木型茶树的基本特征是（）。调制鸡尾酒的调制原则包括()。下列物质中,()的分解产物对啤酒风味、泡沫和非生物稳定性有重要影响。茶艺师在接待外宾时,要以（）的姿
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调制鸡尾酒的调制原则包括()。进行咖啡服务时,应先女士、后男士,()方向依次进行。乳酸麦芽中的乳酸量一般为()%。按照国际惯例,一瓶750毫升的威士忌酒的实际可售份数为()。产自法国的()通常翻译成中文是君度。烈酒只
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量杯是酒吧的()用具之一。应用TTT法进行品评时,人数至少在()人以上。作为一个设备设施比较完善的酒吧,瓶酒贮藏柜应放置在().酒吧服务程序包括( )。()茶艺的程序共为16道。运输
储物
清洁
调酒#6
8#
10
12装饰物配料
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清代文人茶艺的代表人物有:周高起,( ),张潮等.旅游的基本要素是旅游资源、()。二甲基硫味的阈值为(),对啤酒质量很有影响。在调制糖浆时,砂糖与水德标准配比为()()的风味强度在0.1～0.5FU之间,去除其中某一种这类风味
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产自荷兰的()通常翻译成中文是香草酒。在为VIP宾客提供服务时应提前()将茶品、茶食、茶具摆好,确保茶食的新鲜、洁净、卫生。下列物质中,()的分解产物对啤酒风味、泡沫和非生物稳定性有重要影响。应用TTT法进行品评时
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含糖量为每公升17-35克的香槟酒属于()啤酒国标中规定≤10.0°P淡色啤酒的总酸要求为：≤()mL/100mL。产自荷兰的()通常翻译成中文是香草酒。从现代酒吧企业经营的角度看,酒吧是提供()以利润为目的,做有计划经营的一种经
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以下口味中不属于基本口味的是()。英国人忌“()”这个数字,认为不吉利。调制鸡尾酒的调制原则包括()。当顾客消费完离开时,茶艺师应注意().作为一个设备设施比较完善的酒吧,瓶酒贮藏柜应放置在().甜
苦
咸
鲜#0
3和13#
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葡萄酒类载杯一般为()。珍珠洋葱、芹菜在经过加工后做成的装饰物属于()装饰物。二甲基硫味的阈值为(),对啤酒质量很有影响。()工艺可以发送酒质,使酒进一步成熟,逐渐变得醇厚、柔和。Burgundy产区用于酿制红葡萄酒的
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()茶艺的程序共为16道。调制鸡尾酒的调制原则包括()。关于咖啡厅营业前的咖啡杯具摆放规范,下列说法正确的是( )产自英国的()’s通常翻译成中文是戈登金。有气味的物质作用于嗅觉器官一定时间后,嗅觉感受性降低的现象
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茶艺师在接待外宾时,要以（）的姿态出现,特别要注意维护国格和人格。以下中不能被酵母发酵的糖类物质是()。临时参加工作的食品生产经营人员()。旅游的基本要素是旅游资源、()。在调制糖浆时,砂糖与水德标准配比为()“
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()工艺可以发送酒质,使酒进一步成熟,逐渐变得醇厚、柔和。Burgundy产区用于酿制红葡萄酒的主要葡萄品种是()标有“Blancdeblanc”的香槟酒是用()葡萄酿造的。下列关于员工着装的叙述,()是符合饭店要求的。糖类按其()可
