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湿热环境下工作,丢失较多的无机盐还有（ ）。有关炭疽病处理的措施,不正确的是( )。以下对可耐受最高摄入量的解释,错误的是（ ）。钙
钾#
镁
铁6h内采取措施
8h立即宰杀处理#
2m以下深坑加生石灰掩埋
不放血焚烧UL是
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运动不可以( )。维生素A缺乏最常见的人群是（ ）。妊娠晚期孕妇体重每周增加不应超过__________g。增强肌肉、韧带和骨骼功能
预防肌肉萎缩和关节僵硬
预防脚气病#
预防骨质疏松儿童#
老年
孕妇
乳母300
500#
800
100
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健康管理可提供的社区卫生服务帮助是( )参与式培训可选用的形式包括__________。一般认为下列各项中,属于锌的生理功能为( )。识别、控制健康危险因素,实施个性化健康教育#
指导医疗需求,协调医疗服务,辅助临床决策#
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健康管理可提供的社区卫生服务帮助是( )胃肠型食物中毒的主要治疗措施（ ）。下列水果中维生素含量最高的是（ ）。识别、控制健康危险因素,实施个性化健康教育#
指导医疗需求,协调医疗服务,辅助临床决策#
实施专业化
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哺乳对母体健康的影响,不正确的是( )。碘缺乏的主要原因是__________。新鲜猪肉烧成的肉汤（）。避免发生乳房肿胀
预防产后肥胖
促进产后子宫恢复
减少贫血的发生#人类生活环境中碘缺乏#
碘的吸收率低
海产品摄入少
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在人体内氧化产生360kcal能量所需要的脂肪是()。学龄前儿童的膳食应注意()为婴幼儿测量坐高时选择宽度适宜的坐板和合适的足踏板高度,目的是（ ）40g#
90g
120g
150g
180g荤素菜的搭配#
粗粮细粮的交替使用#
食物的软
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根据2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》,孕妇在该孕周,每天能量的RNIs应在非孕基础上增加__________kcal。 查看材料下列不属于人畜共患传染病的是（ ）。标准体重对于糖尿病患者具有重要的意义( )150
200#
250
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下列关于烟熏保藏的说法,正确的有（ ）。测量成人身高时正确的“三点靠立柱”姿势是（ ）。下列调味品与患高血压有关的是? ( )热熏不能杀死细菌
含有害物质#
熏烟的温度越高越好
有冷熏法#
液熏法#被测者足跟、骶骨部
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一成年男性的BMI值为18,请判断他为（ ）。确定成人每日膳食营养目标的方法之一是（ ）。婴儿特有的必需氨基酸为()。正常范围
中度消瘦
轻度消瘦#
肥胖称重法
24h膳食回顾法
直接查表法#
膳食史法异亮氨酸
组氨酸#
缬
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膳食纤维（ ）作用不明显。钙的生理功能有()阿片受体的阻断剂是( )降血糖
降血脂
防便秘
降血压#合成血红蛋白
抗炎症
维持细胞壁渗透压#
促进氧化赛更啶
士的宁
辣椒素
纳络酮#
育享宾D本题答案：C
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为个体计划膳食经常借助（ ）和以食物为基础的膳食指南来完成。下列属于阴虚表现的是( )根据中国居民膳食参考摄入量的标准,张某的蛋白质推荐量约是（ ）。 查看材料RNI、AI#
RNI、EAR
AI、EAR
RNI、U1口燥咽干#
四肢
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绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为( )。二噁英化合物防治的措施有（ ）。营养膳食因素中与高血压呈负相关的因素是()绿色食品、有机食品、无公害食品
有机食品、绿色食品、无公害
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下列关于乳类蛋白质的描述,不正确的是（ ）。如何利用食品标签选购食品( )食物脂肪的吸收率一般在( )以上。牛乳蛋白质含量为3．0%～3．5%
牛乳蛋白质分为酪蛋白和乳清蛋白两类
酪蛋白约占牛乳蛋白质的80%
乳清蛋白约
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营养教育作为一种干预活动,其特点是（ ）。不属于卫生部2003年确定的保健食品功能的是（ ）。食品安全问题主要集中在以下几个方面( )有计划#
无评价
有个体组织
有媒介辅助改善记忆功能
促进排砷功能#
清咽功能
缓解
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下面哪种说法正确 ( )按照目前我国膳食习惯,膳食中蛋白质的主要来源是( )。人每天都要补充一定数量的蛋白质,理由是( )穿了“衣服”(有包装)的食品比裸露的食品更安全#
粉丝越白越好
香肠颜色越红越好肉、鱼、禽类
豆类
