【名词&注释】
葡萄酒(wine)、化学分析(chemical analysis)、原始数据(original data)、是什么(what is)、职业道德规范(code of professional ethics)、化验室(laboratory)、世代相传
[判断题]在记录原始数据的时候，如果发现数据记错，应将该数据用一横线划去，在其旁边另写更正数据。
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举一反三：
[单选题]下列关于行业职业道德特征的表述错误的是（ ）。
A. 行业职业道德规范与一定职业对社会承担的特殊责任相联系
B. 行业职业道德规范是多年积淀的结晶，是世代相传的产物
C. 行业职业道德规范与从业人员利益是一致的
D. 行业职业道德规范是共性与个性的对立
[单选题]化验室(laboratory)(或实验室)的定义是( )。
A. 化验室(laboratory)是进行化学分析的场所;
B. 化验室(laboratory)是进行物理化学分析的场所;
C. 化验室(laboratory)是什么都能分析测试的场所;
D. 化验室(laboratory)是人类认识自然、改造自然进行实验的场所。
[单选题]葡萄酒、果酒的发酵要求醪液的PH值为( )，酵母才能正常发酵。
A. 3.3～3.5
B. 3.0
C. 3.6～3.8
D. 4.0～4.2
[单选题]定量分析工作要求测定结果的误差( )。
A. 等于0
B. 愈小愈好
C. 在允许误差范围之内
D. 没有要求
[单选题]化验员应每( )小时一次取样进行准确的化验。
A. 1小时
B. 2小时
C. 3小时
D. 4小时
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