【名词&注释】
临床表现(clinical manifestation)、亚健康(sub-health)、法律依据、特殊情况(special case)、消费者权益保护法(consumer protection law)、卫生标准(hygienic standard)、制造商(manufacturer)、营养素需要量(nutritional requirement)、膳食营养素摄入量、膳食营养素供给量
[多选题]蛋白质和热能缺乏引起的营养不良，临床表现有( )
A. 水肿型
B. X形或O形腿型
C. 亚健康型
D. 消瘦型
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举一反三：
[单选题]关于膳食营养素摄入量标准的说法，哪一项正确?( )
A. 膳食营养素供给量略高于营养素生理需要量
B. 膳食营养素供给量要和生理需要量相等
C. 膳食营养素供给量可略低于营养素需要量(nutritional requirement)
D. 膳食营养素供给量可根据营养素生理需要量在一定幅度内调整
[单选题]中国营养学会推荐0～6个的月婴儿脂肪摄入量应占总能量的（ ）。
A. 25％～30％
B. 30％～35％
C. 40％～45％
D. 45％～50％
[单选题]测量皮褶厚度的正确方法是（ ）。
A. 结果记录以毫米（mm）为单位，精确到0．1mm
B. 结果记录以毫米（cm）为单位，精确到0．lcm
C. 结果记录以毫米（mm）为单位，精确到1mm
D. 结果记录以毫米（cm）为单位，精确到1cm
[单选题]下列不属于食品强制标示内容的是（ ）。
A. 食物名称
B. 产品标准号
C. 配料清单
D. 食用人群
[多选题]制定食品卫生标准的主要法律依据( )
A. 消费者权益保护法
B. 质量法
C. 食品卫生法
D. 标准化法
[单选题]“一二三四五、红黄蓝白黑”简要地概括了人体实现平衡膳食每天应遵循的基本原则。其中的“四”指的是( )四句话。
A. 不咸不淡;有粗有细;三四五顿;七八分饱
B. 不咸不甜;有粗有细;三四五顿;八九分饱
C. 不咸不甜;有粗有细;三四五顿;七八分饱
D. 不咸不辣;有粗有细;三四五顿;七八分饱
[单选题]合成1L乳汁，需要母体多摄入（ ）kCal能量。
A. 700
B. 800
C. 900
D. 1000
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