【名词&注释】
营养价值(nutritive value)、科学性(scientific)、灵活性(flexibility)、启发性(instructiveness)、规律性、酸牛奶(yogurt)、不完善粒(unsound kernel)
[判断题]酸牛奶(yogurt)霉变属于正常。(判断对错)
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举一反三：
[单选题]大米的不完善粒(unsound kernel)是衡量其（ ）的重要指标。
A. 营养价值
B. 价格
C. 质量
D. 成分
[多选题]展开社区老年养生膳食大讨论，属于健康教育的哪条原则()
A. 科学性
B. 启发性
C. 规律性
D. 直观性
E. 灵活性
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