1. [单选题]对采集除氧水(热力除氧)炉水蒸汽样品时应设置取样冷却器(sampling cooler)以保证水样低于( )
A. 10℃-20℃
B. 20℃-30℃
C. 30℃-40℃
D. 40℃-50℃
2. [单选题]饲料中( )含量测定的原理是指根据样品性质的不同，在特定条件下对样品进行干燥所损失的质量在试样中所占比例。
A. 水分和其他挥发性物质
B. 水分
C. 粗脂肪
D. 灰分
3. [单选题]国家标准GB7100-86要求糕点出厂时霉菌数不得大于( )个/g。
A. 25
B. 50
C. 100
D. 不得检出
4. [单选题]石油主要由( )两种元素组成
A. 碳和氧
B. 碳和氮
C. 碳和氢
D. 氢和氮
5. [单选题]直接干燥法适用于(suitable for)在100-104℃下，不含或含其他（ ）物质甚微的试样。
A. 物理
B. 化学
C. 挥发性
D. 不挥发
