1. [单选题]品评时()对甜味最敏感。
  A. 根 
  B. 舌前两侧 
  C. 舌尖 
  D. 舌后两侧 
 
2. [单选题]当顾客消费完离开时,茶艺师应注意().
  A. 没有消费的顾客不必道别 
  B. 边道别边接待新的顾客 
  C. 道别不失真诚 
  D. 由于顾客太多不必道别 
 
3. [单选题]产自荷兰的()通常翻译成中文是香草酒。
  A. Sugarcane 
  B. Marschino 
  C. Orange 
  D. Apple 
 
4. [单选题]客人进店时,服务人员(service man)的第一句话应该是( )
  A. 您好,欢迎光临 
  B. 您好,请问需要什么? 
  C. 您好,请问需要帮助吗? 
  D. 您好,您需要点单吗? 
 
5. [单选题]随机找一组消费者,免费为其提供两种啤酒,根据消费者自己选择应用,然后计算每种酒的消费量。这种方法称为()调查测试。
  A. 可饮性 
  B. 饮后感 
  C. 偏爱性 
  D. 广泛性