【名词&注释】
生产者(producer)、极限值、食品标签(food labeling)、生化需氧量(biochemical oxygen demand)、大豆制品(soybean products)、重铬酸钾法(potassium dichromate method)、食用方法(edible way)、配料表(charge mixture list)、高锰酸钾法(potassium permanganate method)、生产日期(manufacture date)
[多选题]煤的工业分析是（）四个项目煤质分析的总称。
A. M
B. V
C. FC
D. A
E. TRD
查看答案&解析
点击获取本科目所有试题
举一反三：
[单选题]测定生活污水中的生化需氧量，通常用( )。
A. 碘量法
B. 高锰酸钾法(potassium permanganate method)
C. 重铬酸钾法
D. 摩尔法
[单选题]用100mL容量瓶配制溶液，当液面凹位与刻度线相切时，其体积应记录为( )。
A. 100mL
B. 100.0mL
C. 100.00mL
D. 100.000mL
[单选题]酚红法测定大豆制品中尿素酶活性，当溶液在( )min内呈粉红色表示尿素酶活性很强;( )min内呈粉红色表示尿素酶活性强;( )min内呈粉红色表示有点尿素酶活性;( )min内呈粉红色表示没有尿素酶活性。
A. 2,2~10、10~30,30~60
B. 1,1~10,10~15,15~30
C. 2,2~5,5~20,26~60
D. 1,1~5,5~10,15~30
[多选题]关于全数值比较法，下列说法正确的是（ ）。
A. 全数值比较法是将测定值不经修约处理直接与标准规定的极限值作比较
B. 全数值比较法是将测定值经修约处理后与标准规定的极限值作比较
C. 全数值比较法是将测定值经修约处理(但表明它是经舍、进或未舍、未进而得)后与标准规定的极限值作比较
D. 经比较后，低于规定的极限值，判定为不符合标准要求
E. 经比较后，超出规定的极限值，判定为不符合标准要求
[单选题]下面的( )项为食品标签通用标准推荐标注内容。
A. 配料表(charge mixture list)
B. 生产者的名称地址
C. 食用方法(edible way)
D. 生产日期(manufacture date)、保质期
[单选题]精密称取马来酸氯苯那敏对照品12mg，应选取( )的天平。
A. 千分之一
B. 万分之一
C. 十万分之一
D. 百万分之一
本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/0rgnwn.html
