
【名词&注释】
指示剂(indicator)、饲料原料(feed ingredient)、容量瓶(volumetric flask)、啮齿类(rodents)、蛋白胨(peptone)、大肠菌(intestinal bacteria)、排泄物(excrement)、塑料瓶(plastic bottle)、消化液(digestive juice)、NaOH标准溶液
                            
                                                                                         
                                                                    
                                                                     [判断题]表示溶液浓度的方法有3种。
                                                                                                
                              
                                    
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                                     [单选题]用发酵法测定总大肠菌,需要配制( )。
                                                                                                            
                                            A. 乳糖蛋白胨 
  B. 营养琼脂 
  C. 伊红美蓝 
  D. A+C 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]取食品消化液(digestive juice)1滴于点滴板上,加( ),生成血红色,示有Fe3+存在。
                                                                                                            
                                            A. K4Fe(CN)6溶液 
  B. 饱和NH4SCN 
  C. AgNO3溶液 
  D. K3Fe(CN)6溶液 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]显微镜检查的目的是检查饲料原料中应有的成分是否存在、( )、检查是否在污染物、检查是否污染霉菌、昆虫或啮齿类排泄物(excrement)、检查是否混合均匀等。
                                                                                                            
                                            A. 检查是否含有有害的成分 
  B. 检查是否含有有毒的植物和种子 
  C. 弥补化学分析或其他分析的不足 
  D. A,B,C都有 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]水硬度(钙硬)测定时,用钙指示剂(NN)指示滴定终点,使用pH值范围是( )。
                                                                                                            
                                            A. 5~7 
  B. 6~8 
  C. 7~10 
  D. 12~13 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]NaOH标准溶液应贮存在( )容器中
                                                                                                            
                                            A. 棕色磨口瓶 
  B. 容量瓶 
  C. 广口瓶 
  D. 塑料瓶(plastic bottle) 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]用萃取法测定脂肪时,关键是选择理想的( )。
                                                                                                            
                                            A. 方法 
  B. 仪器 
  C. 溶剂 
  D. 温度 
 
                                                            
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