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职业技能鉴定2021食品化验员考试题136

来源: 不凡考网    发布:2021-05-17     [手机版]    
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1. [单选题]天平及砝码应定期检定,一般规定检定时间间隔不超过( )。

A. 半年
B. 一年
C. 二年
D. 三年


2. [单选题]粗纤维(crude fiber)测定前预脱脂处理用的试剂是( )

A. 异丙醇
B. 乙醚
C. 石油醚(petroleum ether)
D. 正己烷


3. [单选题]热水锅炉(hot water boiler)硬度应( )

A. 0.03mmol/L
B. 0.04mmol/L
C. 0.6mmol/L
D. 0.5mmol/L


4. [单选题]实验室下面危险品的存放和使用不正确的是( )。

A. KCN有两人专柜保管
B. HClO4存于有砂的箱柜中
C. 氢气钢瓶放于阴凉通风处
D. HClO4、CH3OCH3存放在一起


5. [单选题]制备标准溶液时,必须除去水中的( )

A. Na+
B. CO2
C. CL-
D. O2


6. [单选题]在朗伯-比尔定律的数学表达式中,( )表示液层厚度。

A. c
B. A
C. k
D. b


7. [单选题]下列物质中可直接配制标准溶液的有( )。

A. 固体EDTA-2Na(
B. 固体Na2S2O3(G.R.)
C. 固体Na2C2O4(基准.)
D. 浓盐酸(G.R.)


8. [单选题]按照色谱固定相与流动相的不同状态,色谱分成( )种类型

A. 2
B. 4
C. 3
D. 1


9. [单选题]凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量,半微量蒸馏法蒸馏时要在蒸汽发生瓶中加入( )是为了在蒸馏过程中保持此液为橙红色,否则需要补加硫酸。

A. 甲基红指示剂
B. 溴甲酚绿(bromocresol green)指示剂
C. 溴百里芬兰指示剂
D. 百里芬兰指示剂


10. [单选题]树脂的储存应( )

A. 混合存放
B. 防止霉变
C. 不怕受冻
D. 不怕受热


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