化验员从业资格2022试题题库(0T)

1. [单选题]高温燃烧中和法测定全硫时，煤样于燃烧舟中并盖上一层（）

A. 三氧化钨
B. 二氧化硅
C. 三氧化铬
D. 三氧化铁^{(indian red)}

2. [单选题]下列有四种pH的肉，哪个属于新鲜肉( )。

A. 6.0
B. 7.0
C. 8.0
D. 9.0

3. [单选题]某食品欲做钙离子的验证试验，应选用下面的( )试剂组。

A. NH3?H2O、NaOH
B. NH3?H2O、AgNO3
C. NH3?H2O、(NH4)2C2O4
D. HCl、NH4NO3

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