【名词&注释】
标准差(standard deviation)、社会问题(social problems)、主要内容(main contents)、阶级斗争(class struggle)、社会生产(social production)、社会分工(social division of labor)、政治斗争(political struggle)、化学性污染(chemical pollution)、保健食品功能、社会医学模式(social medical model)
[单选题]测量身高、体重是体格测量的主要内容，其表示方法有（ ）。
A. 按年龄的身高
B. 按年龄的体重
C. 按身高的体重
D. 以上选项均正确标准身高中位数减3个标准差
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举一反三：
[单选题]胃分泌的内因子不足时，则（ ）吸收不良。
A. 维生素B1
B. 维生素A
C. 维生素B2
D. 维生素B12
[单选题]职业是（ ）的产物，并随之不断的丰富与发展。
A. 社会分工
B. 阶级斗争
C. 政治斗争(political struggle)
D. 社会关系
[单选题]下面哪一项不是营养健康档案问题的描述和记录（ ）．
A. 记录个人每次就诊情况多采甩POMR形式，是SOAP的核心部分
B. SOAP形式包括：主观资料．客观资料、问题评估和干预计划四个部分
C. 问题评估是最重要的一部分，可以是疾病，生理、心理或社会问题，明确原因的症状和主诉
D. 干预计划体现以服务对象为中，以预防为导向以及生物—心理—社会医学模式(social medical model)的全方位服务。
[单选题]营养标签显示食品 （ ）。
A. 营养功能和相关营养学信息，
B. 营养特性和相关营养功能信息
C. 营养特性和相关营养学信息
D. 营养配料和相关营养学信息
[单选题]保健食品功能（ ）人体正常的膳食摄入及对各种必需营养素的需求。
A. 不能取代
B. 可以取代
C. 有时不能取代
D. 有时可以取代
[单选题]食品受到寄生虫和其虫卵的污染不属于（ ）。
A. 生物性污染
B. 化学性污染(chemical pollution)
C. 物理性污染
D. 生理性污染
[单选题]（ ）是一种评价膳食价格支出的方法，数值越大说明越有利。
A. 能量—价格比值
B. 能量—价格比例
C. 能量—价值比例
D. 能量—价值比值
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