
【名词&注释】
营养成分(nutritional components)、钙通道(calcium channel)、妊娠期(pregnancy)、生理功能(physiological function)、兴奋性(excitability)、食物摄入量(food intake)、初产妇(primipara)、体重增加(weight gain)、参考答案、淀粉类食物
[判断题]标准人的每日每种食物摄入量=平均每人每日各种食物摄人量÷标准人系数。 ( )
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举一反三:
[单选题]下列关于镁的生理功能的描述中,正确的是( )。
A. 维护胃肠道的功能
B. 促进食欲
C. 构成血红蛋白
D. 维持骨骼和牙齿的结构
[单选题]对于一般孕妇而言,整个妊娠期母体体重约增加( )公斤。
A. 8~10
B. 11~12.5
C. 13~16
D. 18~20
[单选题]加热能使食物营养成分易于被吸收是因为( )。
A. 加热能食物组织便松散,易于咀嚼
B. 加热能使食物味道好,提高食欲
C. 加热能使食物各种味道混合成复合美味
D. 加热能使食物颜色美观,促进吸收
[单选题]下列表述中,正确的是( )。
A. 谷类主要提供能量、蛋白质和脂溶性维生素
B. 谷类主要提供能量、碳水化合物和脂类
C. 谷类主要提供能量、蛋白质和矿物质
D. 谷类主要提供能量和矿物质
[多选题]给婴儿添加淀粉类食物的时间应该在出生
A. 1个月以后
B. 3个月以后
C. 4~6个月
D. 10个月以后
E. 12个月以后
[单选题]胚胎发育时的母体在( )方面发生明显的适应性变化。
A. 身高
B. 消化系统功能
C. 呼吸系统功能
D. 肝脏功能
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