1. [单选题]在( )条件下，食品中糖精钠用乙醚提取。
A. 酸性
B. 弱碱性
C. 中性
D. 强碱性
2. [单选题]16克氧气含有( )mol氧原子。
A. 1
B. 0.5
C. 2
D. 16
3. [单选题]粗纤维测定中正辛醇的作用是( )
A. 消煮
B. 助溶
C. 防泡剂
D. 去除蛋白
4. [单选题]关于有效数字的计算规则说法不正确的是( )
A. 加减法运算中，保留有效数字的位数以误差最大的数为准
B. 乘除法运算中，保留有效数字的位数以有效数字位数最少的为准
C. 乘除法运算中，保留有效数字的位数以相对误差最大的为准
D. 在定量分析运算中，非测量所得到的自然数(natural number)可视为无限有效
5. [多选题]微生物吸收营养的方式是（ ）。
A. 被动扩散
B. 促进扩散
C. 主动运输
D. 基团转移
E. 光能自养
