【导读】
不凡考网发布2021职业技能鉴定酒制造考试试题解析(7N)相关信息,更多2021职业技能鉴定酒制造考试试题解析(7N)的相关资讯请访问不凡考网职业技能鉴定频道。
1. [单选题]BlackRussian的载杯是()
A. 鸡尾酒杯 B. 卡伦杯 C. 古典杯 D. 海波杯
2. [单选题]典型的调酒杯容量为()毫升。
A. 265 B. 448—476 C. 240 D. 316—396
3. [单选题]2l、浅色啤酒酿造水的理想硬度应为()。
A. 2~8°dH B. 10~16°dH C. 1~2°dH D. 16~20°dH