1. [单选题]机械采摘咖啡豆的缺点是( ).
A. 采摘速度慢(slow speed)
B. 采摘量小
C. 质量较低
D. 成本费用高
2. [单选题]餐后鸡尾酒通常()。
A. 酒精含量较高,口味较辛辣
B. 色彩艳丽,口味较辛辣
C. 含糖分较少,口味或酸或干烈
D. 口味较甜,是餐后佐助甜品
3. [单选题]典型的调酒杯容量为()毫升。
A. 265
B. 448—476
C. 240
D. 316—396