【导读】
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1. [多选题]按我国相关法规，下列有关营养素补充剂的说法，正确的有__________。
A. 营养素补充剂是以一种或数种经化学合成或天然动植物(animals and plants)中提取的营养素为原料加工制成的食品
B. 营养素补充剂一般含有必需的宏量和微量营养素
C. 营养素补充剂专门用于弥补人类膳食摄人的不足
D. 营养素补充剂一般含有特定的维生素和／或矿物质
E. 经批准的营养素补充剂不得以提供能量为目的，不得声称具有特定的保健功能
2. [单选题]婴儿以辅食完全取代母乳的时间应为（ ）。
A. 1～3个月龄
B. 4～6个月龄
C. 7～9个月龄
D. 8～12个月龄
3. [单选题]学龄前儿童最常采用的饮食制度是（ ）。
A. 三餐制
B. 三餐三点制
C. 三餐两点制
D. 三餐一点制
4. [多选题]下列哪些是必需氨基酸( )
A. 异亮氨酸(isoleucine)
B. 天门冬氨酸
C. 蛋氨酸
D. 缬氨酸
5. [多选题]幼儿膳食制作原则有（ ）。
A. 蔬菜先切后洗
B. 幼儿食物单独制作
C. 具有较好的色香味和形
D. 避免吃捞米饭
