1. [单选题]指试剂在550℃灼烧所得的残渣
A. 粗蛋白
B. 水分
C. 粗纤维
D. 粗灰分
2. [单选题]国家标准GB7100-86要求糕点出厂时霉菌数不得大于( )个/g。
A. 25
B. 50
C. 100
D. 不得检出
3. [单选题]指出下列哪个单位目前正在使用（ ）。
A. ppm
B. 个/g
C. mol
D. mmHG
4. [多选题]干燥玻璃器皿的方法有( )
A. 晾干
B. 将外壁擦干后，用小火烤干
C. 烘箱烘干
D. 用布或软纸擦干
5. [单选题]下列是五位有效数字的是( )
A. 10.700
B. 0.0120
C. 1.72000
D. 0.01210
