1. [多选题]化验室中常用的分析天平是( )的仪器。
A. 利用杠杆原理;
B. 分度值在1mg以下;
C. 用于直接测量物质质量;
D. 确定物质含量。
2. [单选题]逆流再生的流向是( )
A. 上下
B. 下上
C. 下
D. 上
3. [单选题]NaOH标准溶液应贮存在( )容器中
A. 棕色磨口瓶
B. 容量瓶
C. 广口瓶
D. 塑料瓶
4. [单选题]标定氢氧化钾溶液的指示剂是( )
A. 酚酞指示剂
B. 甲基红指示剂
C. 百里酚酞(thymolphthalein)指示剂
D. 苯酚红指示剂
5. [单选题]测定油品酸值的KOH乙醇标准溶液(ethanol standard solution)不应储存时间太长，一般不超过( )
A. 1个月
B. 2个月
C. 半年
D. 3个月
6. [单选题]防毒是食品检验人员必须掌握的常识，为此要了解所用药品的毒性及防护措施，氰化物、高汞盐(HgC，l2.Hg(NO3)2等)三氧化二砷等剧毒药品（ ）。
A. 禁止使用
B. 尽量少用或不用
C. 根据实验用量随意取用
D. 使用时要特别小心
7. [单选题]水处理过程中，溶解性的Ca2+、Mg2+等离子可采用( )方法去除。
A. 过滤
B. 混凝沉淀
C. 离子交换
D. 加氯消毒
8. [单选题]干热灭菌常用的器械是( )。
A. 培养箱
B. 烘箱
C. 高压灭菌器(autoclave)
D. 阿诺氏灭菌器
9. [单选题]已知某数据测量结果的绝对误差为1克，测量结果的平均值为20克，其结果的相对误差是多少。( )
A. 5%;
B. 10%;
C. 4%;
D. 3%
10. [单选题]用15mL的移液管移出的溶液体积应记为( )
A. 15mL
B. 15.0mL
C. 15.00mL
D. 15.000mL
