【名词&注释】
食品安全国家标准、偶然误差(accidental error)、干燥箱(dry box)
[单选题]食品安全国家标准中，对生乳中蛋白质含量的要求是( )。
A. 2.8g/100g
B. 2.95g/100g
C. 3.0g/100g
D. 3.5g/100g
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举一反三：
[单选题]测定可能发生不可接受质量变化的样品的水分，真空干燥箱达到设定的压力和温度后应干燥( )。
A. 4h 0.1h
B. 4h 0.5h
C. 5h 0.1h
D. 5h 0.5h
[单选题]试剂中含有微量组分会引起( )。
A. 方法误差
B. 偶然误差
C. 过失误差
D. 试剂误差
[单选题]用邻菲罗啉分光光度法测定水样中的铁含量时，加入盐酸羟胺的目的是( )。
A. 调节酸度
B. 掩蔽杂质离子
C. 将Fe2+氧化为Fe3+
D. 将Fe3+还原为Fe2+
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