
【名词&注释】
国家标准、稀释液(diluent)、蒸馏水(distilled water)
                            
                                                                                         
                                                                    
                                                                     [单选题]火焰温度较低且具有还原性的火焰是( )。
                                                                                                
                                  A. 富燃性火焰 
  B. 化学计量火焰 
  C. 贫燃性火焰 
  D. 以上都不是 
 
                                    
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                                     [单选题]国家标准GB7100-86要求糕点出厂时霉菌数不得大于( )个/g。
                                                                                                            
                                            A. 25 
  B. 50 
  C. 100 
  D. 不得检出 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]下列各数中,有四位有效数字的是( )。
                                                                                                            
                                            A. [H+]=0.003mol/L 
  B. pH=10.25 
  C. [OH-]=4.2×10-4mol/L 
  D. V=40.00mL 
 
                                                                    
                                    
                                     [多选题]平皿稀释法测定活菌数时,下列操作不正确的是( )。
                                                                                                            
                                            A. 将吸有溶液的吸管插入稀释液 
  B. 稀释液一般是蒸馏水 
  C. 所有稀释都用同一支吸管 
  D. 每次稀释后,应将样品充分摇匀 
  E. 稀释液按10倍递增 
 
                                                            
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