- 与铅共用同一转运蛋白,相互间存在竞争性抑制作用的是（ ）发酵酒的卫生问题主要是六淫致病,具有发病急、变化快特点的邪气是（ ）三部举按皆有力的脉称为（ ）锌#
铁#
钙#
磷
氨基酸甲醇
微生物污染#
黄曲霉毒
- 属于诊断和代谢膳食的有（ ）引起椰毒假单胞菌酵米面食物中毒的食物主要是食管的正常蠕动包括下列关于沙门氏菌的叙述正确是糖耐量试验膳食#
低嘌呤膳食
胆囊造影检查膳食#
氮平衡膳食#
低脂膳食酵米面#
糯玉米汤圆
- 临床治疗时,应慎用寒凉药物的季节是（ ）其性炎上的邪气是（ ）下列选项中,不属于扶正治则指导下确定的治法的是（ ）影响胃酸分泌内源性物质,主要有( )。春
夏
长夏
秋#
冬#风邪
寒邪
暑邪
湿邪
火邪#发汗#
- 阳明经头痛的部位是（ ）治疗中消应选用的处方是（ ）常用的诊断或判定肥胖的标准和方法包括（ ）银翘散的药物组成是（ ）头后部及两侧
枕后及项部
前额及眉棱处#
头两侧及耳部
巅顶或连于目系消渴方
玉女煎
- 老年性痴呆的病因( )。中国营养强化盐有( )。暑邪为病而见汗多,气短,乏力,这是由于（ ）炙甘草汤中,治疗心悸、脉结代之君药是（ ）遗传因素#
既往有精神病史#
食物中铝含量过多#
感觉神经异常
受过重大打击#
- 金锁固精丸属于（ ）属于化痰止咳平喘剂的是（ ）必需脂肪酸有以下哪些尿血与血淋的主要鉴别要点为（ ）补益剂
安神剂
祛湿剂
化痰平喘止咳剂
固涩剂#二陈汤#
小青龙汤#
清气化痰丸#
贝母瓜蒌散#
定喘汤#亚油
- 以下选项中,痈的临床特点有（ ）髌骨内上缘上两寸的腧穴是（ ）单端孢霉烯族类化合物较强的毒性作用有( )。对脏腑表里关系的论述,正确的是（ ）起病缓慢
易肿#
易脓#
易溃#
易敛#阳陵泉
梁丘#
复溜
血海
风
- 下列选项中,不是实喘与虚喘的鉴别要点的是（ ）神具体反映在人的（ ）胁痛的适宜治疗方法是（ ）肾结石按其成分可分为( )。病情缓急
呼吸节律
治疗脏腑
脉象
呼吸频率#眼神#
面色#
精神表情#
语言呼吸#
动作
- 此种情志多为（ ）胸痛彻背,感寒痛甚,心悸,甚则喘息不能平卧,面色苍白,自汗,四肢厥冷,舌苔白,脉沉细。此胸痹应辨证为（ ）食品防腐的辐照剂量为体型与体质#
生理与病理状况#
生活和作业环境#
年龄#
性别#过度愤
- 阴阳学说认为阴和阳（ ）超临界萃取方法的特点是( )。下列属于风邪性质和致病特点的是（ ）下列有关骨度分寸法的描述中,错误的是（ ）统一是相对的、暂时的
对立是绝对的
既可以孤立存在,又可相辅相成#
统一
- 属于祛湿剂的是（ ）当归补血汤的药物组成是（ ）某男,69岁,患帕金森综合征,在营养治疗过程中,宜适量增加( )的摄入。下列各穴中,宜张口取穴的有（ ）平胃散#
茵陈蒿汤#
八正散#
桑菊饮
大柴胡汤当归#
白芍
- "头为诸阳之会"是由于（ ）下列属于微波食品的卫生学问题的有（ ）老年性痴呆的表现为( )。婴儿期缺碘可引起( )特征。头居上部,且有阳经分布
同名的手足三阳经均在头面部交接#
有"阳脉之海"之称的督脉上行于
- 关于烟熏保藏下列说法正确的是( )。郁证总的治则是（ ）咳嗽的治疗除了治疗肺脏外,还应从整体出发,注意调理的脏腑有（ ）肿瘤治疗中"扶正"的"正气"主要包括（ ）热熏不能杀死细菌
有冷熏法#
熏烟的温度越高
- 郁证总的治则是（ ）二陈汤的君药是（ ）寒热往来常见于（ ）鼻疾应选（ ）行气化痰
利湿清热
益气养血
疏通气机#
消食行气半夏#
橘红
茯苓
橘红、茯苓
半夏、橘红少阴病
少阳病#
半表半里证#
疟疾病#
阳明
- 泄泻发病外因中主要的邪气是（ ）属于固涩剂的是（ ）胰液中的酶原是( )。可以作为微胶囊化食品芯材的物质有（ ）风邪
寒邪
热邪
湿邪#
暑邪金锁固精丸#
牡蛎散#
四神丸#
清带汤#
补中益气汤有活性的
无活性
- 下列属于蜡样芽孢杆菌特点的是在我国,用"当量"来表示膳食参考摄入量的维生素是（ ）老年性痴呆的表现为( )。有利于降血压的食物有( )。产生的肠毒素包括腹泻毒素和呕吐毒素#
有明显的季节性#
腹泻毒素耐热
引
- 常见的发酵食品有与泄泻发病密切相关的内因为（ ）临床上最常用的拔罐方法是（ ）"五更泄"的病机多为（ ）豆腐
葡萄酒#
饴糖
豆奶
乳酪#肾阳虚衰
脾胃虚弱#
肝脾不和
脾肾阳虚
心肾不交水罐
抽气罐
火罐#
竹罐
- 可提高机体耐寒能力的氨基酸有（ ）对心的系统连属,描述正确的是（ ）具有活血止痛功效的药物是（ ）患者面赤舌红,尤其舌尖深红起刺,脉数,是因为（ ）亮氨酸
缬氨酸
蛋氨酸#
异亮氨酸
酪氨酸#心在志为喜#
心
- 可损伤泌尿系统功能,特别是肾脏功能的因素( )。气的分类主要有（ ）气阴两虚型胸痹宜选用（ ）健康的学龄前儿童铁缺乏常有如下几方面原因( )。感染#
药物#
化学性毒物#
外伤#
弥散性血管内凝血#元气#
宗气#
- 食品添加剂的功能包括（ ）引起"痛痹"的主要邪气是（ ）人体生命活动的中心是（ ）儿童对能量的需要通常包括( )。改变产品的颜色#
改变产品的香味#
防止食物腐败#
改善食品的品质#
改善食品的味道#风邪
寒邪
- 对误服大量铁剂的患者应给予( )促使形成铁蛋白复合物,以利于下一步治疗。胁痛发病中的主要因素是（ ）望舌以辨别疾病虚实,主要观察（ ）保和丸可用于下列病证中的（ ）豆浆
生蛋清#
牛奶#
米汤
美蓝肝郁#
湿
- 蒸馏酒生产工艺中采用"截头去尾",目的是为了减少成品酒中（ ）手少阳三焦经所主治的病证有（ ）中医学的认知和思维方法包括（ ）足少阳胆经起于（ ）甲醛
甲醇#
杂醇油#
甲酸
铅遗尿#
小便不利#
咽喉肿痛#
- 镰刀菌毒素包括食品市场包括（ ）血热妄行而致恶露不尽的主要证候不包括（ ）减轻体重已成为降血压的重要措施,其原因是（ ）单端孢霉烯族化合物#
玉米赤霉烯酮#
丁烯酸内酯#
黄曲霉毒素
环氯素食品批发企业#
- 乳糜胸患者可用的食物( )。下列脏腑中与胸痹的发生密切相关的有（ ）可列为我国新资源食品的是（ ）面色苍白是（ ）全脂乳
果汁饮料#
精瘦肉、鱼、禽类#
豆制品#
蛋黄#心#
肝#
脾#
肺#
肾#在我国无食用习惯
- 银翘散的主治病证是（ ）实证闭经的常见证型有（ ）我国允许使用的酶制剂有（ ）儿童对能量的需要通常包括( )。风寒表实证
风寒表虚证
风热表证#
气虚外感证
风湿表证气滞血瘀#
湿热下注
寒凝血瘀
痰湿阻滞#
- 咯血的病变部位在（ ）为保证食品质量对冷冻工艺要求情志异常易使肝的疏泄功能失调,此种情志多为（ ）佝偻病恢复期可使用( )。心
肝
脾
肺#
肾快速冷冻#
快速解冻
缓慢冷冻
缓慢解冻#
冷冻食品挂冰#过喜
过思
- 肝藏血的生理功能包括（ ）蛋与蛋制品的主要卫生问题是( )。引起"行痹"的主要邪气是（ ）叶酸缺乏病的临床表现包括（ ）贮藏血液#
调节血量#
防止出血#
生成血液
推行血液农药和抗生素残留#
沙门菌污染#
腐
- 老年妇女的常见疾病有( )。加强十二经脉中相为表里的两经之间在体内联系的是（ ）高血压病人适宜的运动方式有（ ）瘀血腰痛,治宜选用（ ）骨质疏松症#
高血压病#
高血脂#
冠心病#
以上都不是皮部
别络
正经
- 望小儿指纹,食指第一节为（ ）在高温加工过程中发生美拉德反应产生丙烯酰胺的物质是（ ）下列各穴中,宜张口取穴的有（ ）下列选项中,不是胸痹治疗方法的是（ ）气关
风关#
命关
火关
血关还原糖#
非还原糖
- 下面选项中,不属于胁痛的常见病因的是（ ）以下选项中,不是心悸病因病机的是（ ）舌色淡白兼有白滑苔常提示（ ）进行大便潜血试验者,应禁用哪些食物？( )饮食不节#
瘀血停着
肝气郁结
肝胆湿热
肝阴不足心血
- 下列选项中,不属外感腰痛致病病邪的是（ ）镇肝熄风汤的君药是（ ）膝中至外踝尖是（ ）下列关于营养素对基因表达调控的特点叙述正确的是（ ）风
寒
湿
热
燥#赭石
怀牛膝#
龙骨
玄参
茵陈18寸
13寸
14寸
16
- 属于化痰止咳平喘剂的是（ ）餐饮业卫生规范的要求包括（ ）畜、禽、鱼等动物性食品即常用又安全的贮藏法是（ ）喘证的最主要辨证要点为（ ）二陈汤#
小青龙汤#
清气化痰丸#
贝母瓜蒌散#
定喘汤#菜肴制成后
- 临床上常用的有（ ）食管的正常蠕动包括"寒因寒用"的治疗法则是（ ）冷冻#
充氮
盐腌#
糖渍#
辐照按肌肤#
按胸胁#
按脘腹#
按手足#
按腧穴#原发性蠕动波#
原发性收缩波
继发性收缩波
继发性蠕动波#
第三收缩波虚
- 可损伤泌尿系统功能,特别是肾脏功能的因素( )。眩晕病常见的证型有（ ）血淋辨证属虚者,其治疗的最佳选方是（ ）十二经脉气血流注运行为（ ）感染#
药物#
化学性毒物#
外伤#
弥散性血管内凝血#肝阳上亢#
心
- 量少,小腹冷痛拒按,无血块,小腹隐痛,喜温喜按#
经期延后,量少,质清稀,头晕耳鸣
经期延后,色黯红,精神抑郁补充富含含硫氨基酸的优质蛋白#
补充B族维生素#
供给充足的维生素C#
供给维生素D#
供给充足的脂肪胆汁淤积#
- 发酵酒的卫生问题主要是风邪伤人,以致病位游移,行无定处,主要是因为风的性质有（ ）脾的主要生理功能有（ ）违反《食品安全法》,可给予以下哪些行政处罚甲醇
微生物污染#
黄曲霉毒素#
二甲基亚硝胺#
二氧化硫#风
- 下列属于化学性食物中毒特点的有( )。阴阳互损的含义包括（ ）急性铅中毒时,为使患者血中磷酸氢铅转变为磷酸三铅沉积在骨骼中,以缓解铅的急性毒性,应主要供给其成碱性食品,其中应富含（ ）关于能量消耗,使血中
- 疾病的转归,取决于邪正的盛衰,其病理变化有（ ）机体的营养状况影响呼吸系统各个环节为( )。内伤发热的特点为（ ）肾在五行属水,与其相表里的是（ ）邪祛正未复#
正虚邪恋#
正胜邪退#
正邪转化
邪盛正衰#能
- 引起食物中毒的食品有（ ）必需脂肪酸缺乏症的好发人群为（ ）推拿作用的原理有（ ）内伤咳嗽多以调理脏腑为主,表现为（ ）被致病菌和（或）毒素污染的食品#
被有毒化学品污染的食品#
外观与食物相似而本身
- 外感病如见舌绛有苔,多提示（ ）不同病人分别表现脱肛、眼睑下垂等病症,治疗时均用补中益气汤治疗,此称为（ ）下列属于喷雾干燥的特点是( )。可导致老年性痴呆的生活习惯包括( )。气分热盛
上焦湿热
阴虚火
