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营养与食品卫生学的题

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卫生2025营养与食品卫生副高医学高级职称模拟试卷19
与眩晕证有关的主要脏腑是（）下列属于预包装食品营养标签强制标示内容的是（）肿瘤治疗中"扶正"的"正气"主要包括（）能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是（）肺、脾、肾心、肝、肾肝、脾、肾#肺、胃、...
营养与食品卫生副高2024模拟练习题255
高胆固醇血症佝偻病#食品的生物性污染包括微生物、寄生虫及昆虫的污染。微生物污染主要有细菌与细菌毒素、真菌与真菌毒素以及病毒等的污染。营养性疾病包括营养不足和营养过剩。营养过剩包括糖尿病、痛风、肥胖、高胆固醇血症。佝偻病属于营养不足性疾病...
营养与食品卫生副高职称2024优质每日一练(07月24日)
食品添加剂使用基本要求包括（）死亡概率生存人数死亡人数年龄别死亡率#期望寿命空白对照实验对照标准对照自身对照#相互对照肠内营养肠外营养#匀浆膳流食不应对人体产生任何健康危害#不应以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加...
卫生职称2024营养与食品卫生卫生副高考试考试试题(2P)
毒理学研究在化学物管理中的作用在于下列不属于食物强化目的的是关于癌基因致癌的叙述，错误的是下列关于食品保藏原理叙述错误的是直接参与化学物质的管理制定特定化学物的控制和管理措施制定化学物的卫生标准执行卫生标准进行危险度评价，为危险度管...
2025营养与食品卫生医学副高冲刺密卷专家解析(05.25)
寿命表的主要指标不包括有关靶器官的下列说法正确的是大豆食品的营养特点是副溶血性弧菌食物中毒的流行病学特点是死亡概率生存人数死亡人数年龄别死亡率#期望寿命脂肪组织是最常见的靶器官之一靶器官一般只有一个，不可能有几个在同一靶器官产生...
2024营养与食品卫生医学高级职称(副高)模拟冲刺试卷165
在人类生态学上，疾病发生的三大要素是营养不良使肺表面活性物质战少易发生()等，并影响疾病的预后。在运动前，适当补给糖，有利于运动中维持血糖水平，一般在比赛前适宜的服糖量是食品安全法律规范包括（）患者、潜在性患者、健康者感受性、传播途...
卫生职称2025营养与食品卫生医学高级职称(副高)历年考试试题汇总(1N)
监测儿童感染性腹泻时应选择的疾病频率指标是在对产品进行卫生学评价时，如尚未制定相应的国家卫生标准，则应依照以下顺序优先考虑最终的判定标准危重慢性阻塞性肺疾病患者若出现呼吸急促需呼吸机治疗建议()。日本1952年制定并颁布的《营养法》是世界上第...
营养与食品卫生医学高级职称(副高)2025冲刺密卷案例分析题答案(03.08)
美国国家科学院曾于1996年在《人类饮食中的致癌物与抗癌物》报告中指出：唯一的一种能抑制多种实验动物肿瘤发生的脂肪酸是下列关于生存率的估计K-M法与寿命表法的叙述哪条是正确的基础代谢是指高分子化合物类食品容器主要的卫生问题是亚麻酸共轭亚油酸#...
2024卫生营养与食品卫生副高卫生职称优质每日一练(08月16日)
描述一组分布末端无确定数据的计量资料的集中趋势时应选择用某因素与某病之间的关联强度最好用哪一指标衡量新资源食品不得宣传的是不明原因的中毒洗胃液应用算术均数几何均数中位数#变异系数标准差绝对危险度相对危险度#特异度归因危险度百分比...
2024营养与食品卫生副高职称模拟冲刺试卷290
器官形成期这一阶段对致畸作用的敏感性最强，受到环境有害因素的影响，易于发生先天性畸形。人体主要器官系统的形成期是受精后第几周欧盟负责食品安全风险评估的机构是（）欲调查某地人群HBsAg携带情况，可采用5～6岁儿童具有短暂地控制注意力的能力，时间...
营养与食品卫生卫生职称副高2025考前点睛模拟考试145
食管癌患者术前准备不能正常进食的可以选择下列有关食物成分的描述，正确的是（）以下不属于社会医学主要研究内容的是定基比是经胃造瘘或空肠造瘘推注要素饮食#经口软食经口清流食周围静脉营养经口半流食只有营养素能够促进健康只有必需营养素能...
2024卫生资格营养与食品卫生医学副高职称人机对话每日一练(10月24日)
只要不发生差错，法律即允许超执业范围的行为#只要是患者自愿，都是法律允许的婴儿的适宜摄入量一般是采用母乳提供的营养素量不允许对婴儿进行可能是不充足的摄入水平的试验根据纯母乳喂养小婴儿的摄入量确定AI值根据婴儿从母乳中获得的营养素来制...
卫生资格2025营养与食品卫生(副高)往年考试试题(1O)
大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用，主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的与DNA修复过程缺陷有关的疾病是（）我国健康教育面临的挑战为大豆中含量较少的氨基酸是（）组氨酸精氨酸赖氨酸#丙氨酸甘氨酸痛风黄疸卟啉病着色性干皮...
2024营养与食品卫生卫生职称副高试题案例分析题答案(05.29)
哮喘发作与食物有关的因素过去6个月内已经作出了行为改变，在行为阶段变化理论模型结构中行为变化的阶段为通常反映社会经济发展水平的指标是外来化合物对免疫系统作用特点，下述哪项不正确脂肪盐辛辣食品蛋白质#酒精无意图阶段有意图阶段准备阶段...
卫生职称2024营养与食品卫生副高职称考试试题试卷(3Q)
，从而达到有效地延长食品的保存时间，并保持原有食品的风味。从打算行动到准备行动，主要经历自我评价的阶段，意识到自己应该抛弃不健康的行为。这道题需要理解记忆行为改变中心理变化的过程，选择答案就不难了。
营养与食品卫生医学副高职称试题答案+解析(03.27)
不是由A群溶血性链球菌引起的疾病是（）食品湿物料中水分与物料结合有()形式。对社区人群生活方式的干预研究属于食品安全标准包括（）亚急性细菌性心内膜炎#急性肾小球肾炎风湿热猩红热败血症结晶水机械结合水#物理结合水#化学结合水#...
2025营养与食品卫生卫生高级职称(副高)冲刺密卷解析(01.17)
慢性阻塞性肺疾病营养不良机制，除外下列哪项关于病死率的论述是正确的属于强化食品的是内伤发热的辨证纲领应为（）机体能量消耗增加基础代谢增加#营养物质摄入减少机体分解代谢增加胃肠道消化吸收功能障碍病死率多用于急性传染病，较少用于慢性病...
2024卫生职称营养与食品卫生副高卫生高级职称模拟考试题294
金属元素间或金属与非金属元素间的相互作用#食物中某些营养素#这是一道基本概念记忆型题，根据营养的概念和针对公共营养概念中两个关键点（适应现实社会生活、解决人类营养问题）设置干扰选项。公共营养是研究如何适应现实社会生活来解决人类营养问题的理...
2025营养与食品卫生副高医学高级职称冲刺密卷全部答案(06.04)
不是正常菌群致病条件的为（）社会因素影响健康的规律与特点包括讲话者要让对方能听懂并理解自己的话是以下哪种人际传播技巧《食品卫生法》调整的掺假、掺杂、伪造是指什么全身免疫功能低下寄生部位改变局部免疫功能低下菌群失调药物治疗#恒常性和...
营养与食品卫生副高医学高级职称2024模拟考试冲刺试题189
疾病发生后，为防其传变应采取（）动脉粥样硬化发生的危险因素导致脂肪肝的主要原因是（）开展社区卫生服务的理论基础是早期诊断#早期治疗#防止邪气侵害先安未受邪之地#精神调摄维生素C维生素E膳食纤维葱、蒜酒#摄入过量糖类食品摄入...

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