- 致死剂量(浓度)包括病例对照研究中病例最好选择疾病分布出现民族差异的原因是餐饮业卫生规范的要求包括（ ）半数致死剂量
绝对致死剂量
最小致死量
半数致死浓度
以上都是#现患病例
易调查的病例
新发病例#
死亡病
- 在肠外营养支持疗法中,不属于外周静脉途径的禁忌证的是治疗有机磷中毒时,下列哪一项是错误的我国成人氟的适宜摄入量(AI)为关于泛酸的说法错误的是需长期肠外营养者
营养液需求量较低#
能量需求量很高
营养液渗透压过
- 患者女性,40岁,近两周擅自停用胰岛素,出现恶心、呕吐,呼吸深快,该患者被诊断为( )。WHO提出实现"人人享有卫生保健"目标的时间是蛋白质中氨基酸残基排列的书面表达下面哪项是正确的（ ）短期饥饿时,体内能量的主要
- 对于干扰素的特性,哪一项是错误的（ ）下列哪种抽样方法不属于随机抽样如果研究开始时研究人群病例已经产生,则不能进行健康教育的核心策略或手段包括传播、干预和抗病毒有种属特异性
病毒感染后早期出现
具有直接杀
- 实证闭经的常见证型有（ ）为了增进乳汁分泌,乳母的膳食应充分补充血站对献血者采集血液,应当符合下列规定（ ）影响健康传播效果受众方面的因素不包括气滞血瘀#
湿热下注
寒凝血瘀
痰湿阻滞#
肝郁气滞固体食物
半
- 肠道手术前2～3天一般给予阳水病证属风水泛滥者,其最佳选方是（ ）原发性骨质疏松症的特征为药物的性味归纳正确的是（ ）普食
半流食
低脂膳食
禁食
少渣饮食#麻黄汤
五苓散
越婢加术汤#
疏凿饮子
实脾饮骨量减
- 以下微量元素属于人体必需微量元素的是关于引发剂(启动剂)的特点,不正确的是短期饥饿时,体内能量的主要来源是（ ）会加剧痛痹的邪气是（ ）钼#
锰
硅
钒
镍引发剂本身具有致癌性
引发剂可与DNA发生反应
有可检测
- 社会医学研究最常用的研究方法是最能影响蛋营养价值的是叶酸缺乏病的临床表现包括（ ）烧伤患者的钠、钾、磷需要量比正常人高,尤其组织恢复时需要的( )离子更多,而且还有利于氮的吸收。调查研究#
实验研究
卫生
- 一女病员因不孕症、闭经、伴厌食、消瘦就诊。妇科做了各种常规检查后,决定行腹腔镜检查,通知患者准备。患者不知该检查如何做,便随医生进入处置室检查,检查中发现做了切口。患者及家属均不满意开刀,向院方提出赔偿要
- 历史上医学模式的演变经历了几个阶段如果研究开始时研究人群病例已经产生,则不能进行对健康描述最恰当的是下列化学物质毒性大小比较正确的顺序是3
4
5#
6
7队列研究
前瞻性队列研究#
回顾性队列研究
双向队列研究
病
- 以NH3和α－酮酸合成氨基酸的主要方式是下列哪一途径的逆反应（ ）Zac值越大的毒物引起食物过敏常出现的生理异常不包括随着人们对健康认识的深化,有关疾病与健康的概念得到扩展,下列描述不恰当的是联合脱氨基作用#
- 促长剂是关于发病率叙述正确的是动物性食物是人体( )主要来源。寸口位于（ ）镍
己烯雌酚
β丙烯内酯
佛波酯#
β萘胺有、无可能发生此病的人都可计算在分母中
发病率有可能超过100%#
主要用于描述病程长或发病时间
- 在生长发育过程中,发育较晚,将5个医院的200例病人随机分为A、B两组,A组给予试验药+对照药的模拟剂,B组给予对照药+试验药的模拟剂,整个过程中医生不知道病人属于试验组或对照组。为控制偏倚,本试验中采用的技术方法是
- 色淡,质稀,头晕耳鸣,腰酸腿软。舌淡,苔薄,脉沉细。方选（ ）核糖体循环是指（ ）有助于降低血脂的食物有哪些？( )通过肺的气化作用,将体内的浊气排出体外
使肺能充分吸入自然界之清气#
将脾转输至肺的水谷精微
- 针刺不当易引起气胸的腧穴是（ ）下列选项中,再吸收减少,排泄慢
非解离型增加,排泄快
非解离型增加,再吸收增加,排泄慢
解离型增加,排泄快流质膳食极易消化,所供营养素不均衡,不宜长期食用。主要适用于高热、食欲差
- 社会卫生状况是指软体动物微量元素的含量以( )最为突出。以下哪个营养治疗建议不适用于食管癌患者老年人及心血管疾病患者宜选用( )。社会环境卫生状况及其影响因素
社会经济发展对人群健康的影响
人群健康状况,
- 副溶血性弧菌食物中毒的流行病学特点是三组以上某实验室指标的测量值服从正态分布且方差齐。任两组分别进行多次t检验代替方差分析,将会某社区50～54岁男女两个人群脑卒中的流行率均为3%,则该社50～54岁男女两个人群
- 目前我国应用最广泛,且毒性较低的塑料添加剂是当评价某地健康危险因素时,一般要健康教育要达到促进健康的目的,最终要实现的目标是重组DNA技术不能应用于（ ）二丁基锡
聚乙烯
邻苯二甲酸酯类#
锌盐类
对苯二甲酸酯
- 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有下列选项中,气血两虚型眩晕还应具有的症状有（ ）在食品企业建筑设计卫生审查中,对房屋布局是否合理,有无交叉污染可能,出入口是否做到人货分流等进行评价,主要是通过去除食品中的
- 下列有关术前营养支持正确的观点是下列哪种受体与G蛋白偶联（ ）老年负担系数是指秩和检验适合于什么资料的比较高血压患者在术前应给予低盐、低胆固醇饮食 ,待血压控制到正常水平后再进行手术
贫血患者应该给予足够
- 主要以神经系统症状为主的食物中毒是阿托品可缓解下列哪种中毒的症状协同致癌作用机理包括实现初级卫生保健的先导是沙门菌食物中毒
霉变甘蔗中毒#
赤霉病麦中毒
四季豆中毒
杏仁氰苷中毒有机磷中毒#
亚硝酸盐中毒
肉
- 下列属于营养缺乏症的是（ ）有助于肝功能衰竭患者氨基酸谱恢复正常的氨基酸为( )。有关生殖毒理学和发育毒理学的概念,描述不正确的是中医学和西医学相比,最重视（ ）克汀病#
克山病#
氟骨症
癞皮病#
口腔生殖
- 糖尿病肾病患者优质蛋白质占全日蛋白质的适宜比例为于残疾状态下所消耗的平均寿命,从而得到无残疾状态下的预期平均生存年数指的是胃穿透性溃疡系指溃疡侵及下面正确的叙述是10％～20％
20％～30％
30％～40％
40％～
- 循行于腹面的经脉有（ ）下列哪项不是初级卫生保健的基本内容有机磷中毒时应用阿托品,下列哪项是错误的糖的有氧氧化、糖酵解、糖原合成与分解的交叉点是（ ）足太阴经#
足少阴经#
足阳明经#
任脉#
足厥阴经#促进
- 下列属于营养教育远期效果的是（ ）对肠道杆菌共同特性的叙述不正确的为（ ）我国传染病防治法规定管理的甲类传染病指（ ）有机磷农药具有营养健康状况的变化#
知识和态度的变化
信息和服务的变化
行为的变化
危
- 维生素D缺乏以生活在( )的人群较常见。食物过敏的最常见症状是下列诊断小肠Crohn(克罗恩)病较为特征的X线表现是对缺铁性贫血无症状表现的缺铁期具有早期诊断价值的指标为气温偏高
气温偏低#
日照不足#
食物缺乏#
- 42岁,增长年龄为49岁,则可以认为该男性的健康状况慢性支气管炎患者可选用的食品十字花科蔬菜中对肿瘤起主要化学预防作用 的植物化学物是本草#
青草药
方剂
天然药物
生物药物未出现健康危险因素
未出现致病因素
属于
- 长期服用异烟肼而又没有及时补充可导致缺乏的维生素是食管癌X线表现中哪项是错误的在下列哪种状态时机体处于正氮平衡正常成人体内,蛋白质约占维生素A、维生素B
维生素C、泛酸
维生素B、维生素K
维生素B、烟酸#
生物
- 能够调节血小板的黏附力和聚集作用的维生素是医疗保健机构提供的孕产期保健服务的内容包括（ ）结肠癌的影像表现特点错误的是成年人机体能量消耗主要用于维生素A
维生素C
维生素D
维生素E#
维生素B孕产妇保健、新生
- S－腺苷蛋氨酸的重要作用是（ ）健康危险因素评价作为相对有效的预防措施,所适用的疾病是Holmes对生活事件的定量研究中显示,若一年内经历的生活事件为150LCU,则HACCP体系的基本原理和组成部分不包括（ ）合成FH4
- 维生素B的生理功能不包括口腔手术患者的禁忌食品是内生肌酐试验膳食,试验期为( )。经过社区诊断,某城市社区中高血压的患病率为9％,该社区工作中高血压的目标人群为转氨酶和脱羧酶的辅酶
与脂肪代谢密切相关
与血红
- 罹患率适用于关于配制肠外营养液说法错误的是下列利用营养调查不能分析评价的问题是患者男性,24岁,如钙和磷酸盐 的浓度乘积大于75mmol/L,故D项说法错误。营养调查结果分析可评价居民膳食营养摄取量,食物组成结构与来
- 流行病学研究的主要问题是下列化合物均是NPN,下列叙述正确的是关于河豚毒素表述错误的是疾病分布及影响分布的因素
疾病的病因
疾病的防制措施
流行病研究方法
以上均是#尿素
丙酮酸#
尿酸
肌酐
胆红素调查设计包括专
- 超高压静态处理方式的压力范围为（ ）外感初期可见下列症状中的（ ）维生素E含量最多的食品是正常血液pH维持在（ ）300～700MPa#
100～360MPa
300～700kPa
100～360kPa
100～700MPa恶寒#
畏寒
战汗
潮热
寒战植
- 对病因不明疾病,描述性研究的主要任务是食物过敏的最常见症状是哈维发现了血液循环是在哪个医学模式指导下外感初期可见下列症状中的（ ）早期发现患者
寻找病因线索#
确定病因
验证病因
因果推断消化系统症状#
泌
- 影响致癌作用的因素有毒理学试验中溶剂的选择原则不包括古希腊著名医学家希波克拉底按人的四种体液(血液、黏液、黄疸汁和黑胆汁)的多寡来区分和命名气质,提出智慧敏捷,缺乏准确性；热情但急躁、易冲动,具有这种气质
- 下列脉象主病与痰饮有关是（ ）黄曲霉毒素具有特殊亲和性的器官为（ ）针刺不当易引起气胸的腧穴是（ ）申请个体行医的,须经执业医师注册后在医疗、预防、保健机构中执业满（ ）滑脉#
结脉#
弦脉#
濡脉
促脉#
- 急性胰腺炎患者恢复期宜采用的烹调方法是恶露不尽的病因病机是（ ）长期从事航天工作的人员体内脂肪代谢的主要改变是与高同型半胱氨酸血症有关的维生素是烩、烤
油煎、卤
烧、烙
煮、炖#
炖、炸血热#
肾虚
血瘀#
- 胃肠外营养支持常见的并发症不包括在进行某病的队列研究时,最初选择的队列组成是扶正与祛邪兼用,适于下列病证中的（ ）新生儿低体重是指新生儿出生时体重低于气胸、血胸
神经损伤#
电解质紊乱
糖代谢紊乱
肝损害患
- 具有高危因素的家庭往往会损害家庭成员的健康,下列不属于高危家庭的高危因素的是食品卫生学的研究方法有( )。医师在执业活动中有权出具的医学证明文件应当是（ ）营养素对基因表达调控的主要途径有（ ）单亲家
