- 病例对照研究的缺点是统计学的小概率事件是指随机事件发生的概率迟缓型便秘不应选择下列哪种食品表示资料频数分布可用不能估计相对危险度
需要样本量大
研究所需时间长
易产生医德问题
回忆时易发生偏倚#P=0.05
P≤0.
- 某城市社区中高血压的患病率为9％,该社区工作中高血压的目标人群为短期饥饿时,血糖浓度的维持主要靠急性痛风患者可选用的食物有( )。为提高研究效率,在配对病例对照研究中可采用1:R匹配,以明确特定的目标人群,这样
- 风池穴当胸锁乳突肌与斜方肌上端之间的凹陷中,后发际上（ ）畜、禽、鱼等动物性食品即常用又安全的贮藏法是（ ）下列哪些因素不影响基础代谢经过大椎穴的经脉是（ ）0.5寸
1寸#
1.5寸
2寸
2.5寸冷冻法#
干燥法
- 男性,20岁,误服有机磷农药,瞳孔缩小、面肌颤动、呼吸有大蒜味,最好选用哪种溶液来洗胃重度食管炎营养支持应采用的有效途径为内换为溃疡型胃癌的X线征象包括1:5000高锰酸钾液
硫酸酮溶液
NaHCO水#
生理盐水
清水经鼻
- 某省医学院的刘教授计划与附属医院的张医师共同对一种治疗肝癌新药的疗效进行研究。初步观察显示：新药与传统抗肝癌药在延长肝癌患者生存时间方面无明显差别,若要更全面地比较此抗肝癌新药和传统常规抗肝癌药的疗效,
- 知识、信念、态度、价值属于哪种影响行为的因素动物饥饿后摄食,其肝细胞主要糖代谢途径是（ ）越鞠丸的药物组成是（ ）健康危险因素评价是研究危险因素与以下哪种疾病发病率及死亡率之间数量依存关系及其规律性的
- 可使人群易感性升高的主要原因是调节三羧酸循环运转最主要的酶是（ ）体重指数(BMI)是衡量人体肥胖的重要指标。根据中国人体重指数的标准,于肥胖的标准是BMI大于或等于每天尿蛋白排出量( )是诊断肾病综合征的必需
- 大豆皂苷经酸性水解后其水溶性组分主要为（ ）疫源地范围的大小取决于治疗血淋的常用方剂是（ ）某农村地区,农民家庭电视拥有率为20%,家家户户都可以收听到有线广播内容有农村环境卫生、疾病预防等健康信息。如
- 临床治疗时,应慎用寒凉药物的季节是（ ）骨骼的生理功能为( )。评价维生素A营养状况的常用方法不包括食物中蛋白质含量丰富质量良好的是春
夏
长夏
秋#
冬#保护人体#
支撑人体#
保护内脏#
进行运动#
维持人体完整
- DNA损伤部位仍然存在,严格说来,是一种耐受过程的修复是未采用盲法收集资料的临床药物疗效实验研究,最容易产生的偏倚是毒物排出的途径,通常不包括五味消毒饮
苇茎汤#
大黄牡丹汤
白头翁汤
普济消毒饮光复活
“适应性”
- 大豆食品的营养特点是下列关于变异系数的叙述不正确的是有关疾病监测的论述正确的是关于蛋白质二级结构错误的叙述是（ ）蛋白质含量很高#
淀粉含量比例极大
所有8种必需氨基酸组成与人体需要完全一致
蛋氨酸比值与
- 烹调加工中,不易产生致癌物质的加工方法是( )。某研究者拟在某社区观察某保健品预防冠心病的作用,实验组用该保健品,对照组用无任何作用的糖丸,这属于AUG是蛋氨酸唯一的密码子,下列哪项可说明其重要性（ ）其营养
- 地榆与白茅根均能凉血止血,地榆又能（ ）维生素E的适宜摄入量(AI值)是大多数杂环胺类化合物致癌的主要靶器官是在肠外营养支持疗法中,不属于外周静脉途径的禁忌证的是解毒敛疮#
活血止痛
清热利尿
化瘀止血
祛痰止
- 以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是食品的属性中不包括( )。《中华人民共和国食品安全法》开始施行的时间是（ ）在未来6个月已经意识到改变行为的益处和改变行为的代价,但没有任何行动迹象,行为变化的阶
- 嗳腐吞酸,大便不爽,舌苔厚腻,通知患者准备。患者不知该检查如何做,便随医生进入处置室检查,气滞便秘的主症是（ ）两组数据不独立
两组数据相互独立
两组数据方差齐
两组数据均服从正态分布
两组数据的差值服从正态
- 若正常成年男子的血铅含量X取对数后的数值呈正态分布。欲描述血铅的平均水平,最适宜采用的指标是“知信行”理论中,“知”、“信”、“行”三者之间的关系是经络系统中,同脏腑有直接络属关系的是（ ）估计样本含量时,所需的
- 在呼吸功能衰竭时,应适当增加下列哪种营 养素在膳食中的比例艾滋病健康教育的行为干预目标是将实验效应与公认的标准值或正常值作对照是对于立克次体的特点,哪项是错误的（ ）碳水化合物
蛋白质
脂肪#
膳食纤维
矿物
- 血浆中催化脂肪酰转移到胆固醇生成胆固醇酯的酶是（ ）铁的良好来源应包括根据目标人群对媒介的拥有情况和使用习惯来选择传播媒介。符合传播媒介选择的哪些可作为低温条件下工作和生活的人的膳食选择( )。LCAT#
- 能引起免疫抑制作用的是下列哪类化合物反式脂肪酸与高脂血症关系叙述不正确的是哪种药物长期服用可造成肠黏膜细胞结构缺失,并发生功能障碍月经提前,量少,质稠,颧赤唇红,手足心热,舌红,苔少,脉细数。证属（ ）有机
- 食醋具有腐蚀性,故不应储存于( )。某矿工最近出现口角发白,口腔溃疡,阴囊皮炎,感觉视力模糊、傍晚看不清东西等症状。最可能的诊断是下列哪种氨基酸必须由食物提供PN的中文医学解释为( )。玻璃容器
金属容器#
普
- 思虑过度对气机的影响是（ ）为探讨叶酸预防胎儿神经管畸形的作用,研究者选择了两个神经管畸形高发县,一个县的孕妇从孕期开始服用叶酸,另一个县的孕妇从孕期开始服用安慰剂,记录全部孕妇的胎儿出生情况,观察有无神
- 具有固护胎儿作用的经脉是（ ）下列关于食品企业建筑设计叙述不正确的是运用耳针疗法治疗各种眼病时,可选用的耳穴有（ ）生物医学模式主张督脉
带脉#
任脉
阴维脉
阳维脉应划分为生活、生产、原料储藏、污水处理
- 火生土,土生金,金生火,金生土,土生火,金生火,火生金,金生水,水生木一种很强的神经毒素
引起的中毒潜伏期较长#
对热稳定
盐腌或日晒不能破坏该毒素
主要存在于卵巢欧洲理事会
欧盟委员会
欧洲食品安全局#
食品与兽医
- 胰腺手术后,当肠蠕动恢复正常后,碳水化合物与脂肪 的能量比为原核生物参与转录起始的酶是（ ）关于初级卫生保健,错误的说法是高蛋白流食
高脂流食
低糖流食
无脂流食#
无糖流食4:6#
5：5
6：4
7：3
8:2引物酶
解链
- 河豚鱼中河豚毒素含量最高的器官是急性有机磷农药中毒发生肺水肿,首要措施是汞和甲基汞进入机体后,其靶器官是可为缺铁性贫血患者提供较多铁的食物为眼睛
肾脏
卵巢#
皮肤
血液彻底洗胃
强心甙静注
静注阿托品#
吗啡
- 锌中毒治疗中,去锌疗法应用的是( )。以下( )等食物更适合于糖尿病患者。疑为溶血性或细菌污染性输血反应,应立即停止输血,用静脉注射生理盐水维护静脉通路,及时报告上级医师,在积极治疗抢救的同时,做下列核对检查
- 人工喂养方式错误的是PEM主要是( )缺乏。乳糖操纵子的直接诱导剂是（ ）有关靶器官的下列说法正确的是所用奶瓶以小口直立式塑料制品为宜#
每次喂哺时间约20分钟,每次间隔3小时以上
两次喂养期间应给予适量的温开
- 在影响行为的各因素中,实现或达到某行为所必需的技术和资源的因素是牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括( )。下列有关生物转化作用的论述正确的是（ ）患者面赤舌红,尤其舌尖深红起刺,脉数,是因为（ ）社会
学
- 根据五行相生关系确立的治法为（ ）肝炎患者适合选择食用的食物有( )。与细胞分裂生长以及蛋白质合成密切相关的矿物质下列哪种成分不直接参与核蛋白体的合成（ ）肝旺泻心
滋水涵木#
培土生金#
佐金平木
益火补
- 各观察值均加(或减)同一个数后危害认定的科学依据不包括下列各酶中,催化LJDPGA生成的酶是（ ）肺部术后营养的注意事项描述不正确的是均数不变,标准差改变
均数改变,标准差不变#
两者均改变
两者均不变
不能确定均数
- 下列氨基酸属于必需氨基酸的是痰火扰神型狂病的治疗主方是（ ）肾病综合征的营养治疗不包括( )。遗传毒理学试验成组应用的配套原则不包括谷氨酸
甘氨酸
脯氨酸
丝氨酸
苏氨酸#安宫牛黄丸
当归芦荟丸
生铁落饮#
- 毫针刺法中常用的进针方法有（ ）人体必需脂肪酸是与高同型半胱氨酸血症有关的维生素是胆固醇体内代谢的主要去路是在肝中转化为夹持进针法#
指切进针法#
提捏进针法#
自然仰卧法
舒张进针法#油酸
丁酸
花生四烯酸
- 低温环境中生热营养素利用的特点包括（ ）烟酸缺乏尿负荷实验测定尿N′-甲基烟酰胺排出量＜( )为缺乏。食品经纳米化处理后发生的变化有（ ）对于一种严重的致死性疾病,评价某种一级预防措施的效果时最恰当的指
- 半固体培养基便于观察细菌是否有下列哪种结构月经先后无定期临床常见证型有（ ）不是健康教育核心策略或手段的是能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是（ ）菌毛
鞭毛#
荚膜
芽
- 下列化合物哪个不是胆色素（ ）一名未接种过卡介苗的健康中年人,做结核菌素试验是阳性,下述哪一项解释不正确（ ）试验中常采用某些物质攻击整体动物来观察宿主抵抗力,下列哪类物质不包括在内使用( )制剂是佝偻病
- 下列矿物质中,属于必需微量元素的是（ ）糖尿病患者饮食治疗中下列( )叙述正确。下列疾患中,补肾益精法对其有较好疗效的是（ ）三羧酸循环中发生底物水平磷酸化的反应是（ ）硒#
镁
锌#
钾
铁#糖类的总摄入量
- 水禽蛋不得作为糕点原料的原因是（ ）杀灭包括芽孢在内的微生物的方法称（ ）对下列血浆脂蛋白的作用,哪种描述是正确的（ ）患者因右上腹持续钝痛,伴恶寒、发热、皮肤黄染入院,诊断为急性胆囊炎、胆石症。上午情
- 溃疡性结肠炎恢复期应选择下列不属于促进健康的行为是胃肠道穿孔最常见的原因是肺与肝的关系主要表现在（ ）高脂肪膳食
低蛋白膳食
高蛋白膳食#
低脂膳食
低盐膳食积极的休息和睡眠
体育锻炼
饮酒#
心理平衡
合理
- 眉心至后发际为（ ）影响行为形成和改变的社会小环境因素是按目标人群或场所划分,健康教育的内容不包括下列选项中,不属于"热重于湿证"的临床特点的是（ ）18寸
13寸
14寸
15寸#
12寸文化
经济
教育
家庭#
人口社
- 高能量、高脂肪膳食最不适合哪一种疾病？( )铁的良好来源应包括世界卫生组织对健康促进的解释除强调“促进健康”本身含义外,还特别强调了“环境”、“战略”和反映疾病严重程度的指标是支气管哮喘
肺部感染
乳糜胸#
肺结
