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2024营养与食品卫生医学副高职称全套模拟试题5

来源: 不凡考网    发布:2024-01-06     [手机版]    
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1. [单选题]在影响行为的各因素中,实现或达到某行为所必需的技术和资源的因素是

A. 社会
B. 学习
C. 倾向
D. 促成
E. 强化


2. [多选题]牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括( )。

A. 过氧化物酶
B. ATP
C. 过氧化氢
D. 硫氰酸盐
E. 溶菌酶


3. [单选题]下列有关生物转化作用(biotransformation)的论述正确的是( )

A. 多数物质先经过结合反应,再进行氧化反应
B. 使物质的水溶性减少
C. 又可称为解毒反应
D. 结合反应最常见的是葡萄糖醛酸结合
E. 结合反应是第一相反应


4. [单选题]患者面赤舌红,尤其舌尖深红起刺,脉数,是因为( )

A. 肝火过旺
B. 肾火过旺
C. 心火过旺
D. 胆火过旺
E. 肺火过旺


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