营养(士)初级卫生专业技术资格考试_卫生职称考试_考试题库_不凡考网

妊娠初期，每日铁的适宜摄入量(　　)。

2周龄,母乳喂养。生后持续腹泻,抗生素治疗无效,症状消失,考虑为先天性乳糖不耐受。应采取的膳食治疗为(　　)。下列不属于营养信息交流技巧的是( )。15mg# 20mg 25mg 30mg 35mgα-T# β-T γ-T δ-T α-TT消除病因改善

指示对乙肝病毒感染有保护作用的指标为( )。

指示对乙肝病毒感染有保护作用的指标为( )。当接触铅作业人员处于急性铅中毒期时,主要应该提供的膳食是铁的丰富来源为医院营养厨房物资保管的分类方法是(　　)。用于测定甲状旁腺功能的试验膳食是(　　)。食物热

医疗机构从业人员违反本规范的,视情节轻重给予处罚，其中不正确

45岁,高密度脂蛋白17mg/dl(0.44mmol/L),移送司法机关依法处理20%～30% 30%～40% 40%～50% 60%～70%# 80%～90%多不饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸# 磷脂类脂维生素E富含鱼油的食物茶咖啡蔬菜和水果# 豆类山东湖北

甲状腺功能亢进病人因消耗增多，各种营养素需求增高，蛋白质补充

各种营养素需求增高,蛋白质补充宜每千克体重1.5～2.0g,各种营养素需求增高,蛋白质补充宜每千克体重1.5～2.0g,其中优质蛋白质占全日总蛋白质的50％。《中国居民膳食宝塔》共分5层,宝塔各层面位置和面积不同,这在一定

含铜丰富的食品不包括

含铜丰富的食品不包括污染玉米、花生的强致癌物是下列哪项是肥胖者伴有降低的指标( )。贝类肝脏牛奶# 坚果干果类假芽胞菌毒素肠管病毒毒素亚硝酸盐黄曲霉毒素# 嗜盐杆菌毒素血糖血甘油三酯糖耐量# 血胆固

谷类种子中(　　)含维生素E较多。

谷类种子中(　　)含维生素E较多。使用肠内和肠外营养的最主要的判断指标是“你为什么不喜欢这个膳食控制计划”属于下列哪项营养信息交流的哪种提问技巧(　　)。男性,轻体力劳动,血清三酰甘油203mg/dl(2.9mmol/L),高密

关于沙门菌属表述错误的是( )。

关于沙门菌属表述错误的是( )。慢性阻塞性肺疾病患者,碳水化合物与脂肪的能量比为( )。对扩大营养宣教覆盖面最有效的交流模式是(　　)。高膳食纤维膳食要求全天的膳食纤维摄入量为通常用淋巴细胞总数评价的功

属于多糖的物质是( )。

属于多糖的物质是( )。苯接触工人蛋白质摄取要求是( )。妊娠初期,每日铁的适宜摄入量(　　)。医疗机构从业人员违反本规范的,视情节轻重给予处罚,其中不正确的是烧伤后患者出现的高血糖与下面哪种激素有关(

作为母乳外能量蛋白质和微量营养素的补充应在

40岁,聚餐后突发持续性中上腹疼痛,诊断为急性胰腺炎急性期,口腔内没有牙齿,直到2岁半乳牙全部萌出。宝宝出生后1年内(1.5个月～11个月)所有乳牙釉质矿化完成,出生后2年内(6个月～24个月)所有乳牙萌出。为促进婴儿牙齿

一个生活在北方牧区的家庭，在2～3月份发现3岁男童出现膝关节部

一个生活在北方牧区的家庭,在2～3月份发现3岁男童出现膝关节部位肿胀,下地行走困难,成人下肢皮肤有出血点,牙龈出血。不属于抗脂肪肝因子的氨基酸是( )。一般来说,主要临床表现是毛细血管脆性增加,牙龈肿胀、出血

女婴，4月龄。早产，母乳喂养，未添加辅食。近1个月烦躁、夜哭，

4月龄。早产,未添加辅食。近1个月烦躁、夜哭,尿磷增高；X线检查干骺端临时钙化带状模糊,伴杯口状改变。食物不耐受的特点中,不包括(　　)。重症肌无力的致病因素包括( )。若患儿的病情得不到改善,维生素D缺乏病的

消毒奶的菌落总数应

消毒奶的菌落总数应女性,肥胖,于暴饮暴食后突感左上腹刀割样疼痛,并伴恶心呕吐,诊断为急性胰腺炎,营养支持方式为下列情况不属于营养治疗方法的是常量元素是指矿物质在人体内含量大于可以在体内转变成维生素A的是慢性

下列属于食物中毒范畴的是( )。

下列属于食物中毒范畴的是( )。周围淋巴系统不包括( )。下列疾病不是由于营养过剩引起的是砷化物中毒有效解毒剂( )。微波加热的特点包括(　　)。急性肾衰竭少尿期临床表现为( )。妊娠初期,每日铁的适宜

重症肌无力的致病因素包括( )。

重症肌无力的致病因素包括( )。一孕妇妊娠反应强烈,主要应该提供的膳食是引起葡萄球菌食物中毒的原因是( )。正常情况下,肾小球滤液中( )。自身免疫# 癔症营养不良脑发育缺陷过敏蛋白质水糖类# 维生素

食物不耐受的特点中，不包括(　　)。

食物不耐受的特点中,不包括(　　)。催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是( )。肝性脑病营养治疗选择食物应富含女童,母乳喂养。生后持续腹泻,抗生素治疗无效,停止母乳,症状消失,考虑为先天性乳糖不耐受。应采取的膳

能够增加肾小管对磷的重吸收的是

能够增加肾小管对磷的重吸收的是某学生上午10时即出现心悸、乏力、注意力不集中、运动耐力下降,他可能是由于缺乏(　　)。引用散装劣质酒导致人体酒精中毒的成分主要是( )。葡萄糖耐量因子的主要成分是( )。关

在胎儿期和新生儿期缺碘可引起

在胎儿期和新生儿期缺碘可引起《医疗机构从业人员行为规范》是什么时间公布执行的蛋白质对运动员的作用,下列错误的是以下对基础代谢的叙述,正确的是缺铁性贫血患者的下列检查项目中升高的是( )。关于赤霉病麦食物

某学校152名学生，8：50～9：00课间餐，大约3h后，78人发生了恶

某学校152名学生,8：50～9：00课间餐,大约3h后,78人发生了恶心,剧烈反复的呕吐,同时伴有上腹部的疼痛,体温不高。早餐最重要的是提供充足的(　　)。添加婴儿辅助食品的科学依据不包括(　　)。阻碍碘吸收的矿物质元素

某学校152名学生，8：50～9：00课间餐，大约3h后，78人发生了恶

某学校152名学生,8：50～9：00课间餐,大约3h后,剧烈反复的呕吐,腹泻次数少,体温不高。采用管饲肠内营养的外科病人,坚持少食多餐平衡膳食,食物选择多样化适当增加膳食纤维食物限制蛋白质的摄入# 限制脂肪及食盐的

关于赤霉病麦食物中毒的描述，下列哪项是正确的( )。

俗称“醉谷病” 毒素对热稳定,减少胃肠道负担暴饮暴食引起的急性胃肠炎肠道传染病和寄生虫病特异体质引起的过敏性变态反应食入正常数量可食状态的食品引起的急性胃肠炎# 长期少量摄人有毒食物引起的慢性中毒富含鱼

医院营养厨房物资保管的分类方法是(　　)。

医院营养厨房物资保管的分类方法是(　　)。需要严格限制蛋白质摄入量的疾病是( )。下列各组食物是慢性腹泻患者禁用的是消毒奶的菌落总数应谷类、豆类；荤食品类谷类、豆类；荤食品类；杂品、调味品、油脂类及干

哮喘发作常见致敏食物，除外

哮喘发作常见致敏食物,除外葡萄糖耐量因子的主要成分是( )。人体身体组织消耗的能量占基础代谢的分泌白介素-1的主体细胞是被哪种细胞激活的( )。作为母乳外能量蛋白质和微量营养素的补充应在妊娠期高血压综合

《医疗机构从业人员行为规范》是什么时间公布执行的

《医疗机构从业人员行为规范》是什么时间公布执行的果胶主要存在于能够增加肾小管对磷的重吸收的是2010年1月7日 2012年1月7日 2012年6月26日# 2012年8月27日 2012年10月20日谷类蔬菜和水果# 禽畜肉乳类食品海产品

慢性阻塞性肺疾病营养治疗为( )。

慢性阻塞性肺疾病营养治疗为( )。甲状腺功能亢进病人因消耗增多,各种营养素需求增高,蛋白质补充宜每千克体重1.5～2.0g,其中优质蛋白质比例占全日供给的总蛋白质多少为宜( )。影响老年妇女骨质疏松最主要的原因

下列哪项是吲哚类化合物最重要的抑癌机制( )。

其中不正确的是关于基础代谢影响因素的叙述,正确的是(　　)。属于贫铁食物的是促进淋巴细胞的形成控制上皮组织分化,维持上皮组织细胞正常形态阻断致癌物亚硝胺合成诱导谷胱甘肽转移酶的合成,影响由细胞色素p450所

早餐最重要的是提供充足的(　　)。

早餐最重要的是提供充足的(　　)。半流质饮食可选用的食物为职业接触铅的人群蛋白质的供给量占总能量的下列物质不是由胆固醇转化而来的是( )。《医疗机构从业人员行为规范》适用于哪些人员？慢性阻塞性肺疾病患者

下列各组食物是慢性腹泻患者禁用的是

下列各组食物是慢性腹泻患者禁用的是维生素A富含于( )。催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是( )。长期应用广谱抗生素易造成的不良后果是(　　)。急性肾衰竭少尿期临床表现为( )。韭菜炒鸡蛋、贴饼子# 软溜

急性苯中毒损伤的靶组织主要是

急性苯中毒损伤的靶组织主要是以下为食物中毒发病特点的是( )。下列哪项不属于营养信息交流技巧(　　)。常量元素是指矿物质在人体内含量大于对于航空航天人员,蛋白质代谢的主要改变是( )。急性肾炎应限制在我

以下为食物中毒发病特点的是( )。

以下为食物中毒发病特点的是( )。低蛋白饮食+必需氨基酸疗法的禁忌证是( )。砷化物中毒有效解毒剂( )。食物不耐受的特点中,不包括(　　)。潜伏期短# 人与人之间传染一种与食物相关的慢性病中毒患者临床表

据测定，精白面粉蛋白质的BV为63，PER为0.60，AAS为0.63。远低于

AAS为0.63。远低于全鸡蛋的BV、PER、AAS。寡糖是由多少个单糖所构成的糖类以下对基础代谢的叙述,下列错误的是精白面粉蛋白质相对缺少的氨基酸是(　　)。谷氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸谷氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸

某女性，45岁，体检结果显示体重68kg，身高160cm，甘油三酯4.5mm

某女性,45岁,胆固醇5.1mmol/L(2.33mmol/L～5.7mmol/L),血压11/18kPa。《医疗机构从业人员行为规范》的执行和实施情况,其主要的代谢酶为( )。植物油的主要成分是使用肠内和肠外营养的最主要的判断指标是《中国居民

农药污染食品的主要途径有( )。

农药污染食品的主要途径有( )。我国食物中的脂肪酸主要是( )。下列属于食品营养强化目的的是人体身体组织消耗的能量占基础代谢的毒鼠强的靶器官是( )。干扰铜吸收的膳食成分不包括最经济最廉价的膳食能量来

公共营养的主要任务是

妊娠后半期每日储存蛋白质为(　　)。研究解决制约居民营养的社会条件和社会因素,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,改善营养状态,达到增

牛奶易在婴儿胃中形成凝乳的原因是(　　)。

哪项是错误的(　　)。无盐饮食的配餐原则错误的是(　　)。膳食治疗的目的与作用不包括含铜丰富的食品不包括对采用肠外营养治疗的病人,在输葡萄糖的开始阶段,乳清蛋白多酪蛋白少,乳白蛋白多酪蛋白多,乳清蛋白少酪

食物热效应的最高点通常出现在进食后的(　　)。

食物热效应的最高点通常出现在进食后的(　　)。影响老年妇女骨质疏松最主要的原因是女童,2周龄,停止母乳,症状消失,考虑为先天性乳糖不耐受。应采取的膳食治疗为(　　)。人体身体组织消耗的能量占基础代谢的甲状腺功

下列各种手术术后需要用冷流质饮食的是

35岁。主诉腹痛和腹部不适5日余,右下腹部可触及硬性包块,排便费力、排便急迫或排便不尽感,精神差,为防止因饥饿而发生酮症酸中毒应增加膳食中的(　　)。以下不是营养支持目的的是( )。下列属于食品营养强化目的的

男性，46岁，因急性坏死出血性胰腺炎收治入院，行坏死组织清除，

胃空肠造瘘及胰周置管术。γ-亚麻酸是下列哪项不属于营养信息交流技巧(　　)。下列属于食品营养强化目的的是完全依赖糖酵解提供能量的细胞是( )。对该病人静脉输注的氨基酸应增加( )。芳香族氨基酸支链氨基酸#

谷类食品中较难消化的成分是( )。

谷类食品中较难消化的成分是( )。缺铁性贫血患者的下列检查项目中升高的是( )。属于多糖的物质是( )。下列哪种氨基酸属于必需氨基酸( )。当接触铅作业人员处于急性铅中毒期时,主要应该提供的膳食是2～4

妊娠期母体的合理营养不仅应满足母体自身的生理需求和各类活动的

后者的生理功能包括下列最适合伤寒患者食用的食物为( )。周围淋巴系统不包括( )。孕妇补充叶酸应在孕前4周# 孕第5周孕第6周孕第7周孕第8周大于1个等于2个大于2个等于3个大于3个#氧化脱氨基作用联合脱

下列食物中胆结石患者应避免食用的是

下列食物中胆结石患者应避免食用的是中国营养学会制定的中国居民膳食营养素参考摄入量中规定,育龄妇女钙的适宜摄人量为(　　)。甲状腺功能亢进病人因消耗增多,各种营养素需求增高,蛋白质补充宜每千克体重1.5～2.0g,