• [单选题]啤酒国标中规定≤10.0°P淡色啤酒的总酸要求为：≤()mL/100mL。
  • 正确答案 ：C

  • 2.2


  • [单选题]酒花中的多酚物质和麦芽中的相比，()组分较多，因此和蛋白质的结合力大。
  • 正确答案 ：A

  • 单宁


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