• [单选题]()的风味强度在0.1~0.5FU之间,去除其中某一种这类风味化合物对啤酒风味的影响察觉不到。
  • 正确答案 :B
  • 第三位的风味化合物


  • [单选题]从现代酒吧企业经营的角度看,酒吧是提供()以利润为目的,做有计划经营的一种经济实体。
  • 正确答案 :D
  • 服务及饮品


  • [单选题]PerfectManhattan的调制方法是()
  • 正确答案 :B
  • 调和法


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