[单选题]检测大豆制品中尿素酶活性时，称取( )试样转入试管中，加入( )结晶尿素以及2滴酚红指示剂，家20~30ml蒸馏水，摇动10s，观察溶液颜色，记下呈红色的时间。

正确答案 ：C

0.02g,0.02g

[单选题]烟煤的奥亚膨胀度测定中，电位差计精度为（）

正确答案 ：A

0.5级

[单选题]在油品开口闪点测定法中，点火器的火焰长度，应预先调整为( )

正确答案 ：B

3～4mm

[单选题]元素周期律是指元素性质随着( )的递增呈周期性变化。

正确答案 ：B

核电荷数

[单选题]取食品消化液1滴于点滴板上，加( )，生成血红色，示有Fe3+存在。

正确答案 ：B

饱和NH4SCN

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